¿Por qué la cerveza es buena para la salud?

Rica en vitaminas, proteínas, ácido fólico y antioxidantes, algunos estudios apuntan que su consumo moderado se asocia a beneficios cardiovasculares, de salud ósea y hasta contra la obesidad. Eso sí, siempre dentro de una alimentación equilibrada.

Provoca graves enfermedades: El consumo excesivo de cerveza y de alcohol en general incrementa el riesgo de padecer enfermedades tan graves como la cirrosis o el cáncer de laringe, esófago, boca, garganta, colón o hígado. Además, también aumenta el riesgo de hipertensión, algo que podría afectar a tu corazón.

El consumo moderado de cerveza previene enfermedades cardiovasculares o cáncer, al igual que el vino, afirmó este jueves la experta en nutrición Mercé Vidal, quien destacó los beneficios que aporta esta bebida milenaria, rica en nutrientes y que forma parte de la dieta mediterránea.

La mexicana Pacífico y la irlandesa Guinness encabezan el ránking, según el dietista estadounidense Andrea Giancoli. El consumo moderado de cerveza reduce el riesgo de infarto un 31%, el de padecer piedras en el riñón un 41% y además, es fuente de vitamina B12.

Podría mejorar los niveles de azúcar en la sangre: Web MD detalla que beber moderadamente la cerveza (en especial baja en azúcar o light) y otras bebidas alcohólicas se asocia al control de azúcar en la sangre y menos riesgo de padecer diabetes.

Desde el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) indican que para no poner en riesgo tu salud debes beber como máximo una y dos cervezas al día. Este es el dato que se estima para que su ingesta no sea dañina, pero la cantidad que se considera que puede derivar en alcoholismo es diferente.

Si usted bebe alcohol, es mejor hacerlo con moderación. Moderación significa que beber no es intoxicarse (o embriagarse) y que usted no consuma más de 1 trago al día si es una mujer y no más de 2 si es un hombre.

Tomar una cerveza ayuda como diurético debido a su alto contenido en potasio. Esto facilita el aumento de la eliminación de toxinas de todo el cuerpo.

Riesgos para la salud a largo plazo

Cáncer de mama, boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon y recto. Problemas de aprendizaje y memoria, como demencia y bajo rendimiento escolar.

Según otros estudios se ha demostrado que la cerveza produce oxalatos. Un compuesto de sales que se eliminan a través de la orina y que son los responsables de generar cálculos de oxalato cálcico. Nunca viene del todo mal, tener en cuenta los diferentes tipos de piedras que puede generar tu riñón.

Si debemos elegir entre los destilados, los que son menos perjudiciales son el tequila, el whisky y el ron. El tequila cuenta con probióticos y es de los alcoholes más respetuosos con la microbiota intestinal. El whisky cuenta con propiedades antioxidantes.

Más nutritiva

Healthline dice que la cerveza es la ganadora en esta comparación, ya que menos calorías y antioxidantes como el vino no implican necesariamente una bebida más sana y la 'chelita' representa un importante valor nutricional, “consumida con moderación, es buena para la salud”.

Sin embargo, a pesar de la mala fama que tienen las bebidas alcohólicas, existe una de ellas en especial que, de acuerdo con los especialistas en el tema, es la más sanas, al punto de no subir los niveles del azúcar o glucosa en la sangre. Se trata del tequila.

Colocar el vaso entre unos 20 y 45 grados de inclinación. Comenzar a servir la cerveza a una velocidad moderada. Cuando el nivel de la cerveza empiece a acercarse al borde del vaso, enderezarlo hasta una posición completamente vertical (90 grados) mientras se termina de servir el contenido.

Entre los efectos del alcohol en el sueño están: Fragmentación del sueño y más alertamientos por la noche.

Beber alcohol está relacionado con un mayor riesgo de apnea del sueño, en general, y con ronquidos y apnea obstructiva del sueño más graves en quienes ya padecen estos problemas de salud.

Efectos a largo plazo: El consumo excesivo y crónico de alcohol, incluida la cerveza, puede llevar a problemas de salud graves, como daño hepático, enfermedades cardiovasculares, trastornos del sueño, problemas de memoria y concentración, y aumento del riesgo de algunos tipos de cáncer.

Entre los signos y síntomas, se incluye lo siguiente: Ser incapaz de limitar la cantidad de alcohol que bebes. Tener la intención de reducir la cantidad que bebes o haberlo intentado sin éxito. Dedicar mucho tiempo a beber, conseguir alcohol o recuperarse del consumo de alcohol.

También aumentan las probabilidades de padecer enfermedades hepáticas como la cirrosis, obesidad e incluso cáncer. Por otra parte, el portal especializado en salud Medlineplus, explica que el consumo de 3 o más cervezas diarias aumentará tu presión arterial y generará problemas gástricos.

Bebidas alcohólicas que hacen menos daño al hígado

Vino tinto: 10 a 14 grados de alcohol. Por sí mismo, el vino tinto posee propiedades antioxidantes que ofrecen beneficios sobre todo a células hepáticas dañadas. Cerveza: 5 a 12 grados de alcohol.

Riesgo de hipertensión

Consumiendo tres o más cervezas a diario tu tensión arterial podría resentirse, aumentando el peligro de enfermedades futuras relacionadas con el corazón.

Beber demasiado y muy rápido puede causar un deterioro significativo de la coordinación motora, la toma de decisiones, el control de los impulsos y otras funciones, los cuales aumentan el riesgo de daño.

Subir de peso a causa de beber cerveza y vino en la noche es una probabilidad, sobre todo cuando se consumen aperitivos como botanas, ya que todos estas grasas y carbohidratos no se quemarán a lo largo del día. Por esa razón, la mejor hora para consumir alcohol es por la mañana o en la tarde.

Una medida de fernet, una de las bebidas con mayor graduación alcohólica del país, “tarda aproximadamente tres horas en desaparecer en sangre”, lo mismo que un trago de vodka o un trago de whisky, precisó el médico.

La cerveza caliente es un buen remedio para los resfriados ya que la cebada caliente mejora la circulación sanguínea y la respiración, ayuda también contra los dolores articulares y refuerza el sistema inmunológico.

Irritación gastrointestinal: el alcohol irrita directamente el revestimiento del estómago y aumenta la liberación de ácido, lo que puede provocar náusea y malestar estomacal. Inflamación: el alcohol aumenta la inflamación en el cuerpo.

El proceso del cuerpo para descomponer el alcohol produce químicos altamente tóxicos. Estos químicos activan la inflamación que destruye las células del hígado. Con el tiempo, las cicatrices reemplazan el tejido hepático sano, e interfieren con la función hepática.