¿Por qué las mandarinas no tienen semillas?

Existen mandarinas con o sin semillas, en este último caso los frutos suelen ser más pequeños que los que tienen semillas. Esta posibilidad de generar frutos sin semillas es una característica propia de los cítricos por su partenocarpia, es decir, la capacidad de que el fruto se desarrolle sin polinización.

Variedad de mandarina clementina sin semillas

Por lo normal cuando hablamos de fruta y verdura los híbridos no suelen producir semillas. En este caso la clementina clemenules tampoco produce semillas salvo las que se puedan presentar por la polinización de alguna variedad compatible.

Isabelina es una clementina tempranera -que se cosecha a partir de abril dependiendo de la zona- y que, a todo evento, tiene una probabilidad de semillas extremadamente baja, es decir, seedless.

La fruta, por tanto, se desarrolla sin fertilización, a través de un fenómeno que se conoce con el nombre de partenocarpia (fruto virgen), un proceso precisamente que permite la producción de frutos sin semillas que da como resultado frutas estériles cuyo consumo es del todo seguro.

Semillas oblongo-ovoides.

Ejemplos típicos de frutos partenocárpicos, como se mencionó, son algunas variedades de kaki (Diospyros kaki), de higo, Vasconcellea ×heilbornii (babaco) y todos los tipos y especies de plátanos comercializados.

Los frutos sin semillas, incluyendo las naranjas, se desarrollan sin fertilización, un fenómeno que es popularmente conocido como “partenocarpia”; es decir, son “estériles”. La tecnología ha jugado un papel importante en este proceso, los científicos y agricultores las cultivan a través del injerto.

La variedad Orri es la más valorada y apreciada de las mandarinas en el mercado mundial.

Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas no. Las mandarinas tienen la piel más pegada a la carne que a las clementinas, son más complejas de pelar. Las clementinas suelen tener un tamaño un poco más pequeño que las mandarinas.

Reducen la inflamación: El limoneno y la naranjanina presentes en las semillas de mandarina tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para el tratamiento de condiciones como la artritis, la inflamación intestinal y el asma.

Cubrir sus cítricos sin semillas con Red de cítricos

Cubre tu árbol con malla de cítricos para evitar la polinización para que pueda producir naranjas sin semillas. Cubrir la mandarina hará que tu fruta no tenga semillas.

Pero lo cierto es que al igual que muchas variedades de frutas sin semillas como pueden ser, los plátanos silvestres, los limones, y las conocidas sandías, las uvas, pasan por un proceso conocido como partenocarpia. Este se apoya en la hibridación de varias plantas de la misma especie y no en la fertilización.

“Las variedades de uva sin semilla se consiguen mediante la genética tradicional, cruzando variedades con otras en el periodo de floración y seleccionando aquellas variedades que van teniendo menos semilla hasta que consigues una uva sin semilla”, cuenta Manuel Delgado, ingeniero agrónomo.

Tendemos a pensar, quizá por el tamaño, que la naranja es la protagonista, la “madre” de la mandarina. Sin embargo, la mandarina vino primero, pues realmente la naranja es un híbrido, es decir, sale de la combinación de dos cítricos: 75% mandarina y 25% pomelo…

En el caso de las naranjas, la cáscara es más fina y se pega a los gajos. Las mandarinas, sin embargo, tienen una cáscara más gruesa que permite pelarlas la mayoría de veces a mano, sin necesidad de cuchillo. La naranja tiene más cantidad de gajos y también son más grandes que los de la mandarina.

Posee una única semilla redondeada de color pardo claro y 2-4 cm.

La mayoría de frutas tienen las semillas en su interior. Sin embargo, la fresa es la única fruta que tiene las semillas en el exterior. Algunas frutas tienen cáscara en el exterior, como la sandía. La cáscara protege la fruta jugosa y dulce en el interior.

Para muchos es un misterio la razón por la que los plátanos no tienen semillas, pero aquí lo puedes saber. Pues esta es una fruta de un híbrido estéril entre dos especies, además que la planta del banano es partenocárpica, lo que quiere decir es que no necesita de la producción de las semillas para poder dar frutos.

El plátano es una fruta sin semillas.

Naranjas Navel: Es la variedad más versátil, dentro de la cual encontramos las naranjas de valencia. Sirve tanto como para consumir de mesa o en zumo, por su gran versatilidad en la cocina: son jugosas, dulces, sin pepitas, fáciles de pelar y no tienen semillas.

Las semillas son comestibles y no son tóxicas, aunque son duras y no se digieren fácilmente. En algunos casos, las semillas pueden causar molestias gastrointestinales, como dolor abdominal, náuseas, vómitos o diarrea, especialmente si se consumen grandes cantidades.

Cultivar un Naranjo a Partir de una Semilla

Es posible que no pueda dar frutos durante toda su vida. Además, el árbol será susceptible a diversas enfermedades. Estas son las razones por las cuales los cultivadores de naranjas comerciales nunca eligen este método. Prefieren optar por utilizar plántulas injertadas.

Respecto al consumo, Rusia era el mayor consumidor de mandarina per cápita, con algo más de 6,1 kilos/persona/año. Seguido por los países escandinavos, Japón y Francia.

Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China. hina. - En la actualidad, los principales países productores son: Argelia, España, Israel y Japón. En la Comunidad Valenciana se produce el 90% de la mandarina de España.

Oroval, fruto de forma redondeada, más grande que el anterior (70 y 90 g), de corteza granulosa de color naranja intenso. Fácil de pelar. Recolección de noviembre a diciembre. No es conveniente para su conservación mantener el fruto en el árbol, ya que pierde zumo.

Clementina

Mientras que la mandarina es más compacta, de piel más rugosa, y pegada a la carne, la clementina es más dulce, menos ácida, de piel que salta con más facilidad y además no tiene semillas. Procede de un cruce entre las naranjas amargas y las mandarinas y aparece en el mercado a finales de otoño e invierno.

La clementina clemenules es la reina. Es la más dulce, posee la mayor concentración de Vitamina C entre todas las mandarinas dulces en su zumo y se pelan muy facilmente.