¿Por qué los alcanos son insolubles en agua?

Los alcanos contienen sólo enlaces C–C y C–H. Por dicha razón son moléculas no polares e insolubles en agua. Los alcanos son miscibles entre sí y se disuelven en otros hidrocarburos y compuestos de baja polaridad. Asimismo tienen densidades considerablemente menores a 1 g/cm3,por consiguiente flotan en el agua.

Los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad para formar enlaces con el hidrógeno. Los alcanos líquidos son miscibles entre sí y generalmente se disuelven en disolventes de baja polaridad.

2. Solubilidad. Los alquenos son insolubles en agua debido a sus características apolares . Pero son completamente solubles en disolventes apolares como benceno, ligroína, etc.

Los alcanos son moléculas apolares, ya que contienen únicamente enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno no polares . Por lo tanto, no son solubles en agua y, dado que generalmente son menos densos que el agua, flotarán en ella (por ejemplo, en las manchas de petróleo).

Las sustancias insolubles son las que no se pueden disolver en otras, como el aceite que no se puede disolver en el agua.

Los alcanos contienen sólo enlaces C–C y C–H. Por dicha razón son moléculas no polares e insolubles en agua. Los alcanos son miscibles entre sí y se disuelven en otros hidrocarburos y compuestos de baja polaridad.

Dado que a los alcanos con cadenas más largas les resulta más difícil separarse entre sí, el hinchamiento del volumen disminuye y la densidad aumenta al aumentar el número de carbonos de las cadenas de n-alcanos .

Los alcanos no son polares. La polaridad del disolvente orgánico es muy baja . Por tanto, los alcanos son más compatibles con los disolventes orgánicos.

Los alcanos no son reactivos porque solo tienen enlaces CH y CC σ (sigma) muy fuertes y no polares . Estos enlaces son extremadamente difíciles de romper a menos que se proporcione una gran cantidad de calor o luz.

Los alquenos son más ligeros que el agua y son insolubles en agua debido a sus características no polares . Los alquenos sólo son solubles en disolventes apolares.

La mayoría de los carbonatos, fosfatos y arsenatos son insolubles en agua, con excepción de los que forman los elementos del grupo 1 y el ión amonio.

Los alquenos son más solubles en agua que los alcanos porque el doble enlace carbono a carbono contiene un enlace pi . Los enlaces pi son enlaces químicos formados al compartir electrones para formar orbitales con la misma simetría orbital que los orbitales p y son más fácilmente polarizables que los enlaces sigma que se encuentran en los enlaces simples.

La diferencia de electronegatividad entre C y H es tan pequeña que, para todos los efectos, el enlace (y la molécula) es prácticamente no polar . Además, los alcanos simétricos y no sustituidos, como por ejemplo el metano, son incluso menos polares (aunque todavía existe un pequeño momento dipolar instantáneo).

Los alquenos son apolares, ya que no contienen nada más que enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno, y no son solubles en agua; también son generalmente menos densos que el agua . Muchos alquenos se aíslan del petróleo y pueden servir como punto de partida para la síntesis de moléculas más complejas.

Casi todos los alcanos tienen densidades inferiores a 1.0 g/mL y por lo tanto son menos densos que el agua (la densidad de H ₂ O es 1.00 g/mL a 20°C).

La solubilidad de una sustancia en otra está determinada por el equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el solvente y el soluto, y la variación de entropía que acompaña a la solvatación. Factores como la temperatura y la presión influyen en este equilibrio, cambiando así la solubilidad.

Los solutos iónicos y polares son en general solubles en agua (disolvente polar); en cambio, los solutos apolares son frecuentemente insolubles en este tipo de disolvente.

Las moléculas de agua son polares y tienen una carga parcial positiva en los hidrógenos, una carga parcial negativa en el oxígeno y una estructura general doblada. Esto es porque el oxígeno es más electronegativo, es decir, atrae electrones mejor que el hidrógeno.

El hexano no puede formar enlaces de hidrógeno con el agua . Las moléculas de agua experimentan mucha más atracción entre sí que hacia el hexano. Las moléculas de agua y las moléculas de hexano no pueden mezclarse fácilmente y, por lo tanto, el hexano es insoluble en agua.

El agua es un disolvente polar y los hidrocarburos son apolares , por lo que los hidrocarburos son insolubles en agua.

Los lípidos se definen químicamente como la sustancia que es insoluble en agua y soluble en disolventes orgánicos como el alcohol, el éter y el cloroformo y otros. Entonces, la respuesta son los lípidos.

Para una masa molar determinada, los puntos de ebullición de los alcanos son relativamente bajos porque estas moléculas apolares sólo tienen fuerzas de dispersión débiles para mantenerlas juntas en estado líquido .

La razón por la cual la solubilidad disminuye a medida que aumenta la longitud de la cadena de hidrocarburos es porque se requiere más energía para superar los enlaces de hidrógeno entre las moléculas de alcohol, ya que las moléculas están más estrechamente empaquetadas a medida que aumenta el tamaño y la masa.

Los alcanos no son polares, por lo que solo tienen fuerzas de Londres entre ellos. Estos enlaces intermoleculares son débiles y se superan fácilmente con poca energía. Esto significa que los alcanos tienen un punto de ebullición bajo , por lo que son gases a temperatura ambiente.

Los haloalcanos son compuestos covalentes polares, solubles en disolventes orgánicos, pero insolubles en agua porque son incapaces de formar enlaces de hidrógeno con las moléculas de agua .

Por lo general , los compuestos orgánicos son de naturaleza no polar, mientras que el agua es una molécula polar y, debido a la regla de que los compuestos orgánicos se disuelven de manera similar, son insolubles en agua.