¿Por qué los japoneses se ponen rojos cuando beben alcohol?

El rubor asiático es una reacción común hacia el alcohol, entre las personas de descendencia asiática. Los científicos han descubierto que proviene de una deficiencia en la enzima del hígado, conocida como ALDH2. Este descubrimiento fue publicado en la publicación científica Lancet, en 1981. .

En las poblaciones asiáticas esto se debe a una deficiencia hereditaria en una de las enzimas involucradas en la descomposición del alcohol: la aldehído deshidrogenasa. Este tipo de reacción es muy poco común en otros grupos étnicos, aunque no es desconocida.

¿Se puede prevenir la reacción de rubor al alcohol? Para las personas portadoras de variaciones genéticas que afectan el metabolismo del alcohol, la mejor manera de prevenir la reacción de rubor al alcohol es evitar beber o limitar la ingesta de alcohol.

En general, los asiáticos tienen un déficit enzimático para procesar el alcohol ingerido. Puede decirse que carecen de la suficiente enzima transformadora del alcohol en su organismo y su efecto se multiplica por la dificultad de metabolización.

Se calcula que un tercio de los asiáticos (sobre todo en Japón, China y Corea) reacciona de esta manera al alcohol: el color rojo sube a sus mejillas, pueden sentir náuseas y su corazón se acelera hasta sufrir taquicardias.

De esta forma, Bielorrusia es el país que más litros por persona consume al año (14,4), seguido por Lituania (12,9) y Granada (11,9). Según explica el AAC, el Gobierno de Bielorrusia desmintió las informaciones de la OMS e introdujo una serie de iniciativas para disminuir el nivel de consumo.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

Exposición al acetaldehído: el metabolismo del alcohol, principalmente por el hígado, genera el compuesto acetaldehído, un subproducto tóxico y de corta duración que contribuye a la inflamación del hígado, páncreas, cerebro, tracto gastrointestinal y otros órganos.

La piel reactiva también puede enrojecerse en ocasiones y presentar manchas rojas que aparecen y desaparecen. Esta reactividad puede provocarse por el estrés, el calor o el frío, la aplicación de un producto o incluso el agua, la fricción, etc.

El alcoholismo agudo provoca problemas de comportamiento y cambios mentales. Entre ellos, se pueden mencionar comportamiento inadecuado, estado de ánimo inestable, falta de juicio, dificultad para hablar, problemas de atención o de memoria y falta de coordinación.

¿Qué beben los japoneses? Las opciones son casi infinitas en una nación tan volcada hacia el alcohol, pero seis bebidas se llevan toda la atención. La cerveza, el nihonshu (日本酒), el shochu (焼酎), el umeshu (梅酒), el chuhai (チューハイ) y el whisky. La cerveza es la más popular de todas con diferencia.

La cultura de la bebida está muy arraigada en Japón y el sake es, sin duda alguna, el licor más representativo del país. El sake, más conocido en Japón como nihonshu, está disponible en diferentes sabores y graduaciones, y se puede tomar caliente, frío o a temperatura ambiente.

En Qatar rige la sharia (ley islámica), que restringe el consumo de alcohol. Solo se sirve a extranjeros en algunos hoteles y restaurantes, donde una cerveza cuesta unos 12 euros.

Tómate un protector estomacal, como el Omeprazol, antes de beber. También existe el RU-21, formulado para ayudar a metabolizar el alcohol. Hay que tomar dos comprimidos antes de empezar a beber.

El alcohol se encuentra también prohibido en Arabia Saudita, Kuwait, Afganistán y Sudan.

Navarra destaca por ser la comunidad autónoma donde mayor es la prevalencia de borracheras: la mitad de los adolescentes se emborrachan al menos alguna vez al mes, muy por encima de la media nacional, situada en el 23%.

¿Qué país bebe más en Europa? En 2019, los 10 países europeos con mayor consumo de alcohol per cápita fueron Chequia (14,3 litros), Letonia (13,2), Moldavia (12,9), Alemania (12,8), Lituania (12,8), Irlanda (12,7), España (12,7), Bulgaria (12,5), Luxemburgo (12,4) y Rumanía (12,3).

Tal como lo dice el mencionado medio español, la bebida alcohólica más saludable es el vino tinto, ya que por las propiedades intrínsecas de la uva y su proceso de elaboración cuenta con propiedades que pueden beneficiarnos. Como sucede con cualquier bebida que contenga alcohol, su consumo debe ser moderado.

¿Qué embriaga más? No obstante, la bebida alcohólica que embriaga con mayor rapidez es el vino, por su “mayor graduación, que va desde los 12 hasta los 15 grados, por los 6 de la cerveza.

Pues también la respuesta es el vino. Como ya te hemos contado, tiene una mayor graduación, que va desde el 12 hasta los 15 grados, por los 6 de la cerveza. Lo mismo de antes, si tomas la misma cantidad emborrachará más el vino, pero se suele tomar más cerveza.

El estudio concluía que pasar de cero a una unidad de alcohol al día se asociaba a cambios en el cerebro equivalentes a medio año de envejecimiento y pasar de una a dos, el equivalente a envejecer dos años. De esta forma, la diferencia entre cero y cuatro bebidas diarias era de más de 10 años de envejecimiento.

Por último, lo que no debería comer después de ingerir alcohol son alimentos altos en grasa como la leche, carnes grasosas, preparaciones fritas o incluso un caldo con bastante grasa, ya que "aún hay gran cantidad de alcohol en sangre y este consumo podría saturar el hígado".

La piel sufre un envejecimiento prematuro debido a la gran deshidratación que supone la ingesta de alcohol y los metabolitos tóxicos que se crean. Así, las arrugas existentes se acentúan, aparece picor generalizado y eccemas por la sequedad.

La eritrosis es la primera fase de la rosácea, una enfermedad cutánea que afecta especialmente a las pieles sensibles e hipersensibles. Para identificar esta afección, se pueden observar varios signos. Al principio, el rostro se enrojece con demasiada frecuencia, experimentando lo que se conoce como ardor.

Limpiándola con leches o aguas micelares suaves, que hidraten y calmen. Tonificándola con productos sin alcohol ni irritantes. Hidratándola y nutriéndola con activos que fortalezcan los capilares, restauren la barrera protectora de la piel, la calmen, la refresquen y le aporten el agua y los lípidos que necesita.