¿Por qué nos gusta el olor a tierra mojada?

Los científicos creen que nuestro gusto por el olor de la tierra mojada es una herencia de nuestros ancestros, para quienes la lluvia siempre ha sido fuente de vida y sinónimo de supervivencia.

Algunos científicos creen que la sensación que percibimos cuando sentimos ese aroma antes y después de una tormenta o lluvia se debe a la necesidad del agua para la supervivencia. Creo que es una idea plausible, pues da esa sensación de relajación y reencuentro con la naturaleza.

Cada gota provoca al explotar sobre la tierra un big bang ancestral y biológico. Y es por eso que nos gusta como nos gusta oler llover.

El petricor es el particular olor a que surge cuando cae la lluvia sobre tierra seca, se debe al contacto del agua de la lluvia con las sustancias químicas y la tierra, lo que origina una combinación de los aceites de las plantas y de las bacterias presentes en el medio terrestre.

La palabra 'petricor' fue acuñada por los científicos Isabel Joy Bear y Richard Thomas en su artículo Nature of Argillaceous Odor (Naturaleza del olor arcilloso), publicado en la revista Nature en 1964.

El término ―acuñado por los investigadores Isabel Joy Bear y Richard Thomas en un artículo publicado en la revista Nature― proviene del griego petros (piedra) e ichor (el fluido que, según la mitología griega, fluye en las venas de los dioses). “El petricor es un olor agradable y fresco que acompaña a la lluvia.

Geosmina se refiere al olor que parece desprender la tierra cuando está mojada, al que se denomina Petricor del griego Petri- piedra y Khor el fluido de que corre por las venas de los Dioses, es la fragancia que percibimos después de la tormenta.

El olor a tierra mojada o a lluvia es un efecto que surge de la combinación de dos sustancias principales: el petricor y la geosmina.

Se trata de una sustancia química muy olorosa producida principalmente por bacterias del género Streptomyces aunque también puede ser fabricada por mixobacterias, cianobacterias, algunas especies de hongos y se encuentra también en la remolacha.

Petricor - Wikipedia, la enciclopedia libre.

"Petricor" es el equivalente a decir tierra mojada u olor a lluvia.

Las lluvias que se esperan no son muy intensas, pero existe un fenómeno que se puede apreciar tras una tormenta que resulta muy agradable. Se trata del petricor o el comúnmente llamado olor a lluvia o tierra mojada.

La voz petricor se documenta como adaptación del inglés petrichor. Se conoce popularmente como «olor a tierra mojada» u «olor a lluvia» y hace referencia al olor que se produce al caer la lluvia sobre suelos secos.

Sustantivo masculino

El aroma distintivo que acompaña a la primera lluvia, en especial luego de una sequía.

¿Reconoces el OLOR A PASTO RECIÉN CORTADO? Ese aroma es el resultado de las DEFENSAS QUÍMICAS. de las plantas.

Antes de que podamos sentir el olor a lluvia, el aroma previo a la tormenta lo produce el ozono. Es un olor metálico y característico que proviene de esta molécula, presente siempre en la atmósfera. Su concentración aumenta los días de tormenta, cuando los rayos favorecen a su formación.

Puede parecer una pregunta extraña y, en sí mismas, lo cierto es que las gotas de lluvias no tienen un olor específico. Pero después de un período seco y de calor, a menudo percibimos un agradable olor a tierra en el aire cuando llega la lluvia. El nombre con el que se conoce este aroma es petricor.

La geosmina es la molécula implicada en la supervivencia de los camellos en los secos desiertos, pues parece ser esta molécula la que da la señal de que la preciada agua está cerca. Un hecho cierto es que los camellos del desierto del Gobi son capaces de encontrar agua a más de 80 km de distancia.

La mayoría de las veces se describe el olor a lluvia como un olor a tierra. Este olor que muchos asocian con la tierra mojada, se le llama 'petricor'. Petricor es la combinación de dos palabras de origen griego.

Por su parte, la geosmina o «aroma de la tierra» es una sustancia producida por la bacteria Streptomyces coelicolor que en época de sequía libera una esporas para sobrevivir, que cuando llueve se propagan en el aire y permanecen suspendidas en el ambiente, causando ese penetrante olor a tierra mojada.

Lluvia como esperanza. Y en el fondo, detrás de tanta literatura y de tanto simbolismo, la lluvia no es más que un fenómeno atmosférico que nos recuerda lo frágiles o poderosos que podemos llegar a ser.

El aroma (bacteriano) de la lluvia

En concreto, la geosmina la producen cianobacterias y actinomicetos, en especial los pertenecientes al género Streptomyces. Los Streptomyces producen esta molécula para atraer a los insectos, que se alimentan de estos microorganismos pero también, de paso, diseminan sus esporas.

Las bacterias que hacen llover

La principal especie de estas bacterias es Pseudomonas syringae. Este microorganismo tiene una proteína en su superficie con una gran afinidad por el agua, que facilita la formación de cristales de hielo a temperaturas no demasiado bajas.

Las bacterias que viven en la boca pueden formar compuestos que tienen azufre. Estos compuestos son especialmente apestosos. Pueden oler como huevos podridos o cebolla, por ejemplo.

Algunas de las esencias que nos ayudarán a dormir y a combatir la agitación mental son la bergamota, la camomila, la lavanda, el incienso, el sándalo o la rosa. Otras fragancias relajantes son, por ejemplo, el aceite amargo, la melisa o el geranio.

Una alucinación olfativa (fantosmia) te hace detectar olores que no están realmente presentes en tu entorno. Los olores que se detectan en la fantosmia varían de una persona a otra y pueden ser agradables o desagradables. Puedes detectar los olores con una o ambas fosas nasales.

Algunas personas sienten como si tuvieran un nudo o una masa en la garganta cuando en realidad no hay nada. Si la sensación no está relacionada con la deglución, se denomina sensación de globo o globo histérico (lo que no significa que la persona sea histérica).