¿Por qué se llama Donuts?

Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.

Se considera generalmente que el origen del dónut viene del dulce navideño neerlandés oliebollen (bolas de aceite), que estos trajeron a Nueva Ámsterdam (futura Nueva York) en el siglo XVI. En los siglos siguientes evolucionó hacia el dónut que hoy en día se conoce.

En Alemania, las donas se llaman a veces “Berliners”. La historia cuenta que un soldado berlinés fue declarado no apto para el servicio militar en 1756, por lo que renunció para convertirse en panadero. Se dice que preparaba donas para los soldados, quienes bautizaron la masa frita con el nombre de su ciudad natal.

En España el Donut llego en 1962, cuando Andreu Costafreda tras un viaje a EEUU descubrió las máquinas que allí tenían para realizar el producto y decidió traerlas.

Hoy vamos con una receta exquisita: berlinas rellenas de chocolate. Según Hannan Miles son buñuelos. Para otros son Donuts sin agujero, pero como Donuts es una marca registrada, pues son berlinas o bombas…

Doughnut, donuts, dona, rosquilla, halo o berlina: los donuts reciben muchos nombres y para cada uno esta palabra puede llevarle a algún producto con matices distintos; pero en lo que parece que todos estamos de acuerdo es que un dónut es un bollo frito con forma redonda.

El empresario catalán Andreu Costafreda, hijo de una estirpe de panaderos, llevó en abril de 1962 por primera vez a las panaderías españolas un novedoso producto de bollería inspirado en las rosquillas que se vendían en EEUU: los donuts, de los que ahora, 50 años más tarde, se consumen 500 millones cada año.

Nacen así los Donuts®, marca que fue registrada en España en 1962. Después de más de 50 años y, pese a los muchos intentos tanto de marcas competidoras como de cocineros y consumidores en blogs de cocina, nadie aún ha conseguido igualar su sabor y textura.

Depende del país. En España decimos "dónuts" también. Rosquillas lo utilizamos pero, normalmente, para un tipo de dulce que es menos tierno que los "dónuts".

Donas italianas (castagnole)

La empresa que fabrica los turrones de Mercadona es el grupo Sanchis Mira, dueña de marcas tan prestigiosas como Antiu Xixona, por lo que se entiende perfectamente que estos turrones tengan tanta calidad a pesar de ser tan baratos.

El Día del Donut, celebrado originalmente en los Estados Unidos, se celebra el primer viernes de junio de cada año. Este curioso día fue creado por el Ejército de Salvación en Chicago en 1938 para honrar a aquellos de sus miembros que sirvieron rosquillas a los soldados durante la Primera Guerra Mundial.

Con semejante variedad de delicias disponibles, no es de extrañar que los donuts, donas o rosquillas (como prefiera llamarlos) se estén convirtiendo en una nueva costumbre argentina que se impone día a día.

Todos los sabores de Donuts .

En promedio, un donut clásico sin relleno ni coberturas adicionales tiene alrededor de 250 a 300 calorías.

Esta palabra también se puede escribir "donut".

Ahora comparemos con la información nutricional que nos aportan 100 gramos de Donuts, 412 calorías, 6 g. de proteínas, 43 g. de carbohidratos y 0,20 g. de azúcares. Grasas saturadas 12 g., monoinsaturadas 9 g., poliinsaturadas 2,5 g., sumando un total de 24 g.

El término dona es el más común en México para designar a la pieza de repostería, de forma redonda, con un agujero en el centro y cubierta (por lo general de chocolate), aunque existen otros términos como rosquilla, el cual se popularizó gracias al doblaje latino de 'Los Simpson', ya que 'Homero' es fan de dicho postre ...

También se le llama "rosquilla" a este tipo de pan. Hanson Gregory, el hijo de Elisabeth, fue el responsable de crear ese vacío en el centro de la dona, y que la ha vuelto tan popular.

Tras vivir años de grave crisis, el "espíritu" y las marcas del antiguo grupo Donuts-Panrico perviven por separado en dos empresas: Donuts, propiedad de la multinacional mexicana de panificación Bimbo, y Panrico, cuya titularidad es de la alimentaria española Adam Foods.

Trigorico S.L.U. En 2016, tras una grave crisis financiera, el grupo fue comprado por Bimbo España, que se hizo cargo de las marcas Donuts, Bollycao y Donettes y vendió el negocio de pan de molde de Panrico y la marca a Adam Foods.

Cinco fábricas y la actividad distribuidora

La de Donuts ubicada en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona); más las ubicadas en Zaragoza, Valladolid, Puente Genil (Córdoba) y la del polígono de Las Mercedes de Paracuellos del Jarama, en Madrid, sede del grupo, además de la actividad de las delegaciones comerciales.

El grupo mexicano Bimbo ha completado la adquisición de la española Panrico, una operación acordada hace justo un año que le permite incorporar marcas reconocidas como Bollycao, Donettes, Donuts, Eidetesa, La Bella Easo y Qé!.

Este bollo de pasta frita nació en Holanda en el siglo XVII y cruzó el Atlántico junto a emigrantes de este país que poblaron ciudades como Pennsylvania. Allí este producto de bollería fue bautizado con el nombre de “donut” y allí adquirió el orificio que lo ha hecho tan famoso.

Los 11 mejores dónuts de Nueva York

​ o doña (abreviado Dña. o D. ª)​ es un vocablo de origen hispano muy usado protocolarmente que antecede al nombre de la persona y que se usa como una expresión de respeto, cortesía o distinción social.