¿Qué beneficios nos da la gallina?

Proteínas de alto valor biológico, colesterol, fósforo, hierro y niacina. La gallina tiene una composición similar al pollo. Tiene como componente mayoritario, en un 70% aproximadamente, al agua. Le siguen las proteínas con alto valor biológico, dado su contenido en aminoácidos esenciales.

Algunos ejemplos son: huevo líquido, yema en polvo, etc. Los subproductos se pueden dividir en dos grupos, según el grado de elaboración, en: Elaborados, por ejemplo: harina de vísceras, aceite de vísceras, etc. Sin elaborar, por ejemplo: plumas, cáscaras, etc.

Además de la responsabilidad hay otros valores que los niños aprenden con las gallinas, entre ellas el respeto por el medio ambiente y los seres vivos. Los niños tienen que aprender a respetar el hábitat, espacio y seguridad de la gallina.

La base de su alimentación suele ser una mezcla cereal, sobre todo trigo, avena, cebada o maíz. También son habituales las legumbres como las lentejas, los guisantes o las judías. Es bueno que coman también productos de tipo vegetal como son la lechuga, la col, las espinacas, zanahorias o incluso la misma hierba.

Según la especialista una ración de 100 gramos de pollo (pulpa) contiene 18.2 gramos de proteínas de origen animal, 10.2 gramos de grasa y 170 kilocalorías (energía).

Además, las gallinas eran capaces de recordar hasta tres minutos el trayecto de una pelota. Estos resultados se corresponden con las capacidades de la mayoría de los primates en experimentos similares. Las gallinas poseen una amplia conciencia espacial además de cierta capacidad multitarea.

Una de las curiosidades más sorprendentes de las gallinas es tienen los sentidos muy desarrollados. Pueden oír tanto a bajas como a altas frecuencias y pueden oruentar a los campos magnéticos. Además, ven muy bien de cerca y de lejos, y son capaces de ver una gama más amplia de colores que los humanos.

Todos los animales reaccionan a los estímulos que perciben, a los que suelen responder de manera inmediata. Las gallinas y otras aves de corral tienen 5 sentidos, aunque no los han desarrollado todos por igual. Como en la mayoría de las aves, la vista es el sentido más desarrollado de las gallinas.

La gallina es una buena opción a elegir, ya que es más económica que el pollo, sabrosa y con una cantidad importante de nutrientes. Teniendo en cuenta algunas recomendaciones, la gallina como ingrediente principal será un apetitoso almuerzo o cena para toda la familia.

Lo ideal es que las gallinas puedan pastar y alimentarse de hierba natural, a la vez que complementamos con cereales, frutas y verduras variadas. Si las tienes en un corral de tierra, podrán encontrar también otros alimentos como insectos o lombrices ¡y les encanta!

Las gallinas ponedoras podrán llegar a los 300 anuales, casi uno al día. Mientras que las camperas se moverán entre 200 y 250 huevos al año. Es decir, no aseguran un huevo diario. Las gallinas de raza ponen 100-150 huevos cada año.

El conejo tiene alrededor de un 23% de proteínas. La carne de ciervo aporta un 34% de proteínas, siendo así la carne más proteica que hay.

¿Qué carne tiene más proteínas? La de conejo encabeza la lista con 33 gramos de proteínas por cada 100 aproximadamente, seguida del pavo, 29, pollo, 27, cerdo, 27, y ternera, 24. Así que punto para la carne de conejo.

Las de mayor calidad biológica (aminograma completo) y biodisponibidlad (mayor aprovechamiento y utilización) son las de origen animal . Encabezando la lista, tendríamos los huevos y los lácteos que, además, se caracterizan por estar compuestos por un tipo de proteína de más fácil digestión.

Teniendo en cuenta que el huevo es la mejor fuente natural de proteínas y que tiene apenas unas 70 calorías, además de ser un alimento saciante y rico en vitaminas y minerales, es recomendable incluirlo en la dieta de forma regular.

Las gallinas poseen cierto conocimiento de la numeridad y comparten algunas capacidades aritméticas muy básicas con otros animales. Las gallinas pueden demostrar autocontrol (habilidad de resistir una recompesa instantánea por un premio mayor en el futuro) lo que podría indicar autoconciencia.

Las gallinas pueden mover cada ojo independientemente y tienen un campo de visión panorámico de casi 300 grados, incluso sin girar la cabeza. Esta vista panorámica, junto con su visión binocular que les permite enfocar más de un objeto a la vez, es lo que los hace tan difíciles de atrapar, por ejemplo.

Qué cuidados necesita una gallina

Viven entre 5 y 10 años y si tienes otras mascotas, como perros, por ejemplo, presta especial atención, sobre todo si tienes pequeñas crías.

De hecho, es buena idea que los comederos y bebederos sean de color rojo para atraer a las aves hacia ellos. Las plumas también reflejan los ultravioletas, y esto les sirve para reconocer a sus congéneres, saber su estado de salud e incluso elegir con quién aparearse.

Una gallina puede vivir hasta 10 años, pero normalmente el promedio natural es de 2 a 5 años. Las gallinas ponedoras modernas hoy en día viven como máximo 2 años. Al final de su vida muy productiva se convierten en una sabrosa comida de mucha demanda en América Latina.

Evidencia arqueológicas sugieren que las gallinas domésticas existen en China desde hace 8 000 años y que luego se expandieron hacia Europa occidental, posiblemente, a través de Rusia. La domesticación puede haber ocurrido separadamente en India o haber sido introducida a través del sur de Asia.

Estas aves son capaces de escuchar sonidos diez veces menores en intensidad que los que el ser humano puede escuchar y además, pueden localizar sonidos mejor que cualquier animal con buena audición (Konishi 1973), lo que confirma que las aves poseen ya, aparte de excelente audición, representaciones auditivas de su ...

Durante el día (con luz) la visión es fotópica, interviniendo en ella los conos (tricromáticos). Durante la noche (sin luz) la visión es escotópica, en la que intervienen los bastones, produciéndose una visión en blanco y negro, desplazando el espectro visible hacia los azules.

Onomatopeya que imita la voz que emiten la gallina y otras gallináceas, especialmente cuando están empollando o llamando a sus pollitos. Variantes: clo, cloc. Sinónimo: cloqueo. Relacionados: cacareo, clocar.