¿Qué beneficios tiene la manzana Granny Smith?

Manzanas Granny Smith Es rica en potasio y un tipo de flavonoides llamados procianidinas. Su combinación única de fibra y polifenoles (compuestos antioxidantes) ayuda a promover la flora en el colon y evitar inflamación relacionada con la diabetes.

Contiene vitaminas A, C,E, PP, K, H y casi todas las vitaminas B, así como elementos como el zinc, selenio, yodo, hierro y cobre. Sus muchos beneficios y su bajo contenido en calorías hace a la manzana Granny Smith ideal para todas aquellas personas que estén realizando dietas o simplemente quieran cuidar la línea.

Conocida por su cáscara hermosa, de color roja y cáscara gruesa, la manzana Red Delicious contiene una gran cantidad de nutrientes. Según el Journal of Agricultural and Food Chemistry, ciertos compuestos (polifenoles) que se encuentran en las manzanas pueden tener un papel importante en la salud humana.

FAVORECE LA DIGESTIÓN: La manzana verde te ayuda a regular los movimientos intestinales y a prevenir el estreñimiento. AYUDA A QUE TU PIEL ESTÉ RADIANTE: Las vitaminas A, B, C, y su alto contenido de antioxidantes y agua hacen que se convierta en la fruta ideal para cuidar tu piel.

Gracias a su capacidad para estimular la producción de saliva y disminuir las bacterias que se acumulan en la boca, la manzana verde tiene importantes beneficios en la salud dental y enfermedades como la caries o infecciones en las encías, ya que ayudará a reducir la concentración bacteriana.

Las verdes son las más ácidas de todos los tipos de manzanas, porque contienen menos azúcar que el resto. Esto también provoca que sean ideales para las personas diabéticas y para aquellas que quieran perder peso.

Entre todas las manzanas disponibles, diversos expertos señalan que la más recomendable para reducir el colesterol es la Gala, un tipo de manzana roja y dulce. Esto es debido a que contiene altos niveles de polifenoles, que reducen los niveles de colesterol "malo" y aumentan del "bueno".

Están llenas de pectina, que es una buena fibra. También fortalecen las encías, reduce los niveles de colesterol, y poseen acciones antivirales. Además, las manzanas se pegan a las toxinas y las saca de tu cuerpo, neutraliza la indigestión, evita el estreñimiento y mucho más.

En lo que respecta al contenido nutricional, la manzana verde es más rica en vitaminas A, C, E, K y del grupo B, y también contiene más proteínas, potasio y hierro. Por esta razón, se considera que es mejor para perder peso que la roja.

Este es uno de los beneficios más conocidos: las manzanas mejoran tu sistema inmunitario. Esto se debe a las grandes cantidades de carotenoides y flavonoides que tienen una acción antioxidante y antiinflamatoria, por lo que mejoran las células del sistema inmune y las ayudan a combatir contra infecciones, enfermedades…

En caso de padecer gastritis o úlcera, no se recomienda consumir más de una manzana verde al día. En este caso, es mejor disfrutar de esta fruta una hora después de comer bien y no en ayunas. Además, las manzanas ácidas pueden dañar el esmalte dental. Por lo tanto, tras consumirlas hay que enjuagarse la boca con agua.

Pero, si hubiese que reducir todo a una, ¿cuál es la fruta más sana del mundo? Pues según diversos estudios la respuesta es el kiwi. El kiwi es el número uno en contenido de nutrientes en comparación con otras frutas.

Manzana: Esta fruta es perfecta para comerla a cualquier hora del día. Además tiene un gran poder saciante que no te dejará con hambre durante la noche. Melón: Esta segunda fruta destaca por su gran cantidad de agua (un 90%). Disminuye el efecto de pesadez para que te vayas a dormir sin tener molestias estomacales.

Previene algunos tipos de cáncer, como el de colon, próstata o cáncer de mama en las mujeres.

RICA EN VITAMINAS Y MINERALES

También aporta vitamina A, B1, B2, B5, B6 y E. En cuanto a los minerales que aporta, se encuentra el potasio y fósforo y el boro, siendo las manzanas una de las frutas más ricas en boro y que facilita la asimilación del calcio y el magnesio en el organismo.

Al consumir una manzana verde en ayunas se le brinda al cuerpo una elevada concentración de fibra que, además de mejorar la digestión, prolonga la sensación de saciedad, lo que ayuda a evitar el picoteo entre comidas.

Las manzanas asadas serían ideales para personas con diabetes, según recalca la fundación especializada en este tema, y añade una receta para que se pueda disfrutar como postre, en la cual se necesita de cuatro manzanas, agua, vino blanco y una cucharada de azúcar.

Las manzanas asadas resultan indicadas para las personas que deben tomar una dieta blanda, ya que son más digeribles que la pieza de fruta cruda. A pesar de utilizar azúcar como ingrediente, la cantidad utilizada no debe tener influencia sobre los niveles de azúcar en sangre.

Puede sorprender, pero la manzana es una de las frutas con mayor IG (35) de entre las frutas con bajo índice glucémico. Es decir, aunque resulta recomendable por tratarse de una fruta con menos azúcar que otras muchas, es más recomendable tomar cerezas, pomelos o melocotones.

Desintoxicar el hígado

Facilitando la limpieza del hígado, estamos ayudando a nuestro cuerpo a deshacerse por si mismo de toxinas dañinas potenciales. Las manzanas verdes son particularmente ricas en ácido málico, que facilita la limpieza del hígado y su desintoxicación.

Cenas ligeras con las que combatirás el colesterol

Ciruelas. Estamos ante una fruta muy rica en pectina, una gran aliada a la hora de combatir el colesterol que también contiene la manzana.

- Ayuda a conciliar el sueño

Es un buen relajante natural por su contenido de fósforo. Por tanto, el comer una manzana ayuda a conciliar mejor el sueño.

La actividad antioxidante de la manzana se debe principalmente a su contenido en fenoles y flavonoides. Varios estudios epidemiológicos han mostrado que el consumo de manzanas puede prevenir el desarrollo de ECV (infarto agudo de miocardio y enfermedad cerebro vascular) y ciertos tipos de cáncer.

El estudio, elaborado por el Observatorio de Frescos de la compañía, se ha realizado a través de un cuestionario a un panel externo a 3.254 españoles en marzo de 2022. Los datos muestran que, por detrás de la manzana, un 75 % de los encuestados elige la naranja como la fruta más saludable y con un 68 % el plátano.

1. Manzanas rojas. Las manzanas rojas tienen más azúcar que las manzanas verdes, por lo que suelen ser las más dulces.

Azúcar: Las manzanas rojas pueden ser un poco más dulces debido a su mayor contenido de azúcar, aunque ambas variedades tienen una cantidad moderada de azúcar natural.