¿Qué beneficios trae la pesca?

La pesca es una actividad que además de proporcionar una fuente de alimento de alto valor nutritivo, genera empleo, comercio, dinamiza la economía y mejora la salud y el bienestar de la población, pero más allá de estos efectos positivos, enfrenta en el mundo y también en México, la amenaza de la pesca ilegal, no ...

La vida en nuestros océanos está amenazada por muchos factores, uno de los más significativos es la pesca industrial, que cae en prácticas de sobrepesca, contamina el agua y acaba con las especies, por ejemplo, mediante la captura incidental de especies amenazadas, como tiburones y mantarrayas.

Los productos pesqueros y otros alimentos acuáticos (algas marinas, moluscos, crustáceos, peces, anfibios y reptiles) son una fuente básica y natural de nutrientes esenciales, como los ácidos grasos omega-3 de cadena larga esenciales para un adecuado desarrollo cognitivo de los niños.

La pesca artesanal sostenible emplea al 90% de la industria pesquera global y es la base del desarrollo de las pequeñas comunidades de pescadores. La pesca sostenible genera menos residuos, minimiza el consumo de energía y reduce el uso de productos químicos que dañan la capa de ozono.

TIPOS DE PESCA SOSTENIBLE

El anzuelo y la caña, por ejemplo, es el tipo de pesca sostenible más selectiva y que menos perjudica a las especies, ya que no es invasiva en el territorio marino. Con este método, por ejemplo, se capturan las mejores piezas de bonito del norte para el consumo humano.

La pesca sostenible contribuye a la protección de la fauna marina y la conservación de los océanos. La paz y el silencio que reinan en las profundidades oceánicas son cada vez más inquietantes.

La vida en nuestros océanos está amenazada por muchos factores, uno de los más significativos es la pesca industrial, que cae en prácticas de sobrepesca, contamina el agua y acaba con las especies, por ejemplo, mediante la captura incidental de especies amenazadas, como tiburones y mantarrayas.

Tipos de pesca marina y su clasificación

La sobrepesca, entendida como la situación en que se capturan tantos ejemplares de una especie marina que resulta imposible la repoblación, no es un fenómeno nuevo, si bien con el desarrollo de la pesca industrial, en la segunda mitad del siglo XX, se convirtió en un cuestión global de gran magnitud.

A nivel nutricional, el salmón es el pescado más saludable y nutritivo del mundo. Pues, es un animal de aguas frías, rico en vitamina B, minerales y Omega 3.

La carne, en general, tiene más porcentaje de proteína que el pescado, aunque la de este es más digerible. A su vez, muchas especies de pescado tienen más concentración de grasas que las carnes, aunque también son, en general, consideradas más sanas por contener Omega 3.

Con respecto a la composición nutricional de los pescados, los nutrientes principales son el agua, la proteína y los lípidos o grasas. El agua es el componente principal del pescado ya que supone 2/3 de su peso. Contiene mayor proporción de agua que la carne, oscila entre el 65-80% dependiendo de si son grasos o no.

En contraposición a la pesca sostenible se sitúa la denominada como pesca destructiva. Esta segunda utiliza métodos más agresivos —como la pesca por arrastre—, realiza capturas indiscriminadas y prioriza la productividad frente a la protección del medio ambiente.

La creación de riqueza y empleo de calidad. Un modelo que garantice la seguridad alimentaria. Una gestión medioambiental que beneficie a las generaciones futuras. Un crecimiento sostenible y una correcta organización de las autoridades y la industria.

La solución está en reducir de manera drástica la intensidad de la pesca en la flota mundial, gestionar las cuotas de pesca con criterios de sostenibilidad ambiental y social y hacer un mayor uso de la acuicultura y las piscifactorías.

¿Qué tipo de pesca es más perjudicial para nuestro mar? Una de las técnicas de pesca más destructiva sería la pesca con explosivos y veneno, utilizada para aturdir a los bancos de peces. Este tipo de práctica no solo devasta el fondo marino, sino que es capaz de matar a todos los organismos del ecosistema.

La vida en nuestros océanos está amenazada por muchos factores, uno de los más significativos es la pesca industrial, que cae en prácticas de sobrepesca, contamina el agua y acaba con las especies, por ejemplo, mediante la captura incidental de especies amenazadas, como tiburones y mantarrayas.

Hoy en día se han industrializado los sistemas de pesca, aunque en algunos países se siguen usando artes de pesca tradicionales para la obtención de recursos hidrobiológicos. Por ello, y según el fin económico, esta pesca se puede distinguir entre pesca artesanal y pesca industrial.

A continuación, resumimos algunos de ellos:

Valor económico del pescado

Si bien el pescado representa una fuente importante de proteína para las comunidades takanas, más del 65% de la biomasa obtenida es destinada a la comercialización.

Pesca industrial se considera a la actividad extractiva realizada por embarcaciones de una eslora superior a los 18 metros, con sistemas de pesca tecnologizados, tales como los de arrastre, palangre y de cerco, que permiten la captura masiva de una amplia variedad de recursos pesqueros.

La pesca deportiva es la actividad deportiva relacionada con el ámbito de la pesca y libera. ​ Esta se realiza a nivel personal o en equipo de personas por ocio o competición. Hay diversas técnicas para realizarla y también existen competencias que pueden ser realizadas en ríos, lagunas, orilla del mar y mar abierto.

El concepto de pesca marítima se emplea para designar a aquella actividad de pesca que se practica y se desarrolla en aguas saladas, ya que se lleva a cabo en el mar.

Esencialmente podemos dividir la pesca en dos grandes bloques, la pesca profesional y la pesca recreativa. La primera está directamente vinculada a la comercialización de las capturas, la segunda, es la pesca amateur que se practica principalmente por placer o deporte y donde la venta de las capturas está prohibida.

PESCA ILEGAL NO DECLARADA Y NO REGLAMENTADA

Su persistencia se debe tanto a los incentivos económicos (fomentada por la demanda, exceso de capacidad y una débil gobernabilidad), como a la falta de voluntad política mundial para enfrentar sus causas fundamentales.

¿En que afecta la presión barométrica a la pesca? Cuando hay una presión barométrica alta sobre la superficie del agua, las vejigas de los peces, que son las que le permiten flotar y nadar hacia la superficie, se ven afectadas y afectan directamente al movimiento de los peces.