¿Qué cenar para que no se inflame el estómago?

Incluir alimentos proteicos en la cena (tortilla francesa, filete de pollo a la plancha, pescado a la plancha, etc.) pero evitar las carnes rojas por la noche. Evitar la fruta por la noche (se puede sustituir por un yogur desnatado), tómala durante el día.hace 2 horas

LO QUE SÍ

¿Qué alimentos comer cuando tenés el estómago inflamado?

Restringir los condimentos picantes. Es preferible utilizar una condimentación suave y aromática, que no irrite la mucosa intestinal. Utilizar métodos de cocción sencillos como el hervido, vapor, plancha y horno. Evitar las frituras y las comidas pesadas o difíciles de digerir.

Así para cenar una buena opción serían los alimentos de fácil digestión, como ensaladas, tortillas o purés de verduras, pescados… “Estos productos tienen pocos hidratos de carbono, y más contenido en proteínas, vitaminas y minerales”.

Alimentos a priorizar en la dieta antiinflamatoria

Así, algunas de las más recomendadas, sobre todo, en verano son las que más agua contienen, como la sandía o el melón. También las naranjas, la piña, la papaya o los higos ayudan a mejorar la digestión, por lo que están recomendados para reducir la hinchazón de la tripa.

Seis alimentos para reducir los gases en tus comidas

Asimismo, este alimento es rico en lactucina, una sustancia relajante que calma el sistema nervioso y favorece el sueño. Por lo que, si no tiendes a tener digestiones pesadas, una ensalada para cenar es la aliada perfecta para caer en brazos de Morfeo y dormir toda la noche.

Si no cenas, y si tampoco desayunas además de provocar un descontrol de glucosa en tú organismo, seguramente almacenarás la energía de la siguiente comida y, podrías experimentar dificultad para despertar o levantarte de la cama, además de frecuentes dolores de cabeza durante el día, cansancio, sueño, mal humor, ...

Sólo consumir fruta en la cena puede hacer que las cantidades de proteínas o carbohidratos que proporcionan otros alimentos no hayan sido suficientes. Y no quedará tiempo para compensar si nos vamos a la cama y se acaba el día. Pero, pese a todo lo anteriormente dicho, cenar fruta no tiene por qué ser malo.

Algunos de los alimentos principales que ayudan a combatir la inflamación son:

¿Qué alimentos incluir en un desayuno antiinflamatorio?

Todas las legumbres son consideradas alimentos antiinflamatorios naturales, como las lentejas, las judías pintas y negras, las judías blancas, la soja o el mijo.

Las frutas más laxantes son las frutas del bosque, como grosellas, frambuesas y moras (unos 6-7 g de fibra/100 g), la naranja (8 g/100 g), la granada y el kiwi (3 g/100 g). La cantidad de fibra que aporta el resto de frutas ronda los 2 g/100 g.

El aumento de los índices de obesidad, la mayor ingesta de alimentos ultraprocesados, la escasa práctica de ejercicio físico, el estrés y el poco tiempo que se dedica a las comidas son algunos de los factores más destacados. Los alimentos que producen mayor hinchazón son las grasas y diversas frutas y verduras.

Bajar la hinchazón abdominal: ¿Qué más puedo hacer?

Recomendación: optar por pasta italiana, arroz, pan blanco o biscotes.

La mayoría de las verduras de hoja verde (como la lechuga, las espinacas, la acelga o el kale) son ricas en fibra no fermentable y, por lo tanto no suelen provocar gases, incluso en personas con síndrome del intestino irritable (aunque la tolerancia puede variar).

Para ello, túmbate boca arriba y dobla las rodillas encima de la barriga, ejerciendo algo de presión. Esta posición facilita la expulsión de los gases. Otra opción es tumbarse con las rodillas flexionadas y mantener los brazos elevados al lado de la cabeza.

Verduras. El brócoli o el repollo estarían desaconsejados debido a su difícil digestión. Asimismo, el maíz, las patatas o la calabaza contienen más calorías que otras verduras, por lo que es mejor consumirlas por el día.

Entre las alternativas vamos a destacar las escarolas, las endivias, la hoja de roble… Estas verduras tienen similares características que la lechuga pero no tenderán a hincharnos.

Incorporar la lechuga en nuestra dieta facilita la pérdida de peso al ser un alimento con poco aporte calórico y escasos carbohidratos, a la vez que te sacia (de esta forma, picarás menos entre horas). Y en cuanto a vitaminas, su elevada vitamina C muy es importante, por lo que ayudarás a tu sistema inmune.

Por su parte, Sonia Lucena, experta en psiconutrición, señala que "si un día cenas solo un yogur no pasa nada", poniendo el foco en la eventualidad.

La cena ideal debe llevar una buena cantidad de verduras/hortalizas, acompañada de una buena fuente de proteína como pescados, carne magra, huevos o incluso legumbres en poca cantidad. Las verduras, recomienda Calderón, mejor tomarlas de forma sencilla: asadas, a la plancha, cocidas, al vapor o bien en ensalada cruda.

Nuestro metabolismo se ha adaptado a la alimentación diurna y al sueño nocturno. Por eso es coherente que comer durante la noche se asocie con un mayor riesgo de obesidad, así como de diabetes, porque nuestro metabolismo no funciona igual que por la mañana.

La mejor fruta para comer en la cena

La mejor fruta que puedes tomar cuando cae el sol es la manzana. Su bajo índice calórico (116 calorías por pieza), su gran cantidad de fibra (5,4 gramos por unidad) y su elevado poder saciante hacen de esta fruta la opción más idónea para comer en las cenas.