¿Qué cerveza beben los alemanes?

Al ser la cerveza más consumida, la "Pils" está representada en toda Alemania, aunque la receta original se remonta a la ciudad checa de Pilsen. Refrescante y pálida con una fuerte nota de lúpulo, se elabora de forma económica y en muy poco tiempo. Los expertos la denominan "cerveza completa fermentada en el fondo".

Estilos de cerveza en Alemania

Agua en alemán

Aun así, todavía es, por mucho, la bebida más popular en Alemania. Los alemanes gustan especialmente del agua con gas. ¡El 83% de los alemanes toman agua carbonatada!

Cerveza en alemán es "das Bier" y el plural es "die Biere".

Sin embargo, la cerveza sigue siendo una parte importante de la cultura alemana y sigue siendo una de las bebidas más consumidas en el país. En promedio, los alemanes consumen alrededor de 100 litros de cerveza por persona al año, lo que es mucho más alto que el promedio mundial de 34 litros por persona.

Pils. El tipo más popular de cerveza en Alemania es la Pils o Pilsner. Esta cerveza de color dorado claro con el típico sabor de lúpulo amargo tiene muchos consumidores en el norte, oeste y este de Alemania. El nombre se debe a la ciudad checa de Pilsen.

El estilo de cerveza alemana más popular es el pilsner, con un 70% de cuota de mercado en el norte de Alemania.

La razón por la que la cerveza es símbolo de desconexión y celebración para los germanos, se debe a siglos de tradición.

Existen lugares donde beber cerveza al tiempo es lo normal, como en Alemania, donde se sirve a "temperatura de bodega", hablamos de 10-15°C aproximadamente. Antes de que existiera el proceso de refrigeración, la cerveza se vertía directamente del barril a la barra, así que no tenía opciones de temperatura.

La bebida más popular en Alemania es el café. Le siguen el agua mineral y la cerveza.

Alemania: 3,84 euros/cerveza. Holanda: 3,81 euros/cerveza.

Ja, zwei Bier, bitte. Dos cervezas, por favor. Zwei Bier, bitte!

Según el prestigioso concurso World Beer Challenge, en su última edición, las más valoradas fueron las españolas Estrella Damm, la 1906 Red Vintage y las 1906 Reserva Especial, que lograron los 100 puntos posibles del ranking elaborado con las mejores cervezas del mundo en 2021.

Obviamente no podía faltar el símbolo clásico de la gastronomia de alemania: la salchicha o wurst. Se estima que hay alrededor de 1,500 variedades de estos deliciosos embutidos hechos en base a carne de cerdo, res y/o pollo y una gama de condimentos que le dan a cada salchicha su sabor único.

Por otro lado, las bayas más consumidas en Alemania son los arándanos y las frambuesas, de las cuales las importaciones han aumentado un 606 % y un 184 % a lo largo de los últimos diez años.

1- Cerveza

No hay duda que la bebida alemana más tradicional y que más se bebe en el país es la cerveza.

Frankfurt, Múnich y Berlín

La cerveza alemana es mundialmente conocida y prueba de ello son las miles de personas que se concentran cada año en el archiconocido 'Oktoberfest', el festival que se celebra en Múnich. En estas tres ciudades, la cantidad por persona son 107 litros.

Como bien se adelantó, la cerveza alemana tiene como mejor referencia la pureza, donde este preciado líquido es parte de su idiosincrasia. Cuya receta original de lúpulo, malta, levadura y agua todavía es ley en este país desde hace más de 500 años y forma parte del orgullo de su gentilicio.

Y es que la cerveza china Snow Beer es oficialmente la cerveza más vendida y consumida del mundo desde el 2008. Snow Beer vende la friolera de 100 millones de dólares al año, casi el doble que Budweiser.

¿Qué país bebe más en Europa? En 2019, los 10 países europeos con mayor consumo de alcohol per cápita fueron Chequia (14,3 litros), Letonia (13,2), Moldavia (12,9), Alemania (12,8), Lituania (12,8), Irlanda (12,7), España (12,7), Bulgaria (12,5), Luxemburgo (12,4) y Rumanía (12,3).

La cerveza más rica del mundo se prepara en Bélgica, el país es conocido por su amplia variedad en esta bebida.

Pues bien, la cerveza más amarga que jamás se ha hecho pertenece a la cervecera canadiense Flying Monkey con unos alucinantes 2.500 IBUs. Lástima que el paladar humano solo esté preparado para saborear entre 120 y 150.

En algunas culturas es inusual que jóvenes pidan una cerveza en restaurantes y pubs. En Alemania, la edad legal para el consumo de bebidas alcohólicas es de 16 años para cerveza y vino y de 18 años para aguardiente.

¿Qué expresión se usa para brindar en alemán? Para brindar en alemán, hay que utilizar la expresión Prost! (¡Salud!) o Prosit!.

La guerra por el grado

La guerra-por-la-birra-más-fuerte empezó en el 2008, cuando los alemanes presentaron Schorschbock 31, que con sus 31% de volumen alcohólico, se convirtió, aunque solo efímeramente, en "la cerveza más fuerte del planeta".

Cada alemán bebe al año unos 138 litros de cerveza. El mayor consumo per capita del líquido elemento a nivel mundial. Las cervecerías alemanas generan alrededor de 65.000 puestos de trabajo y producen más de 115 millones de hectolitros, lo que significa más o menos el 10% de la producción mundial.

Baño diario

Como residentes del norte de Europa, los alemanes y daneses se duchan con más frecuencia que sus contrapartes del sur. Un estudio reciente descubrió que el 95% de los alemanes y el 92% de los daneses se duchan diariamente.