¿Qué cerveza se bebe en Alemania?

Tipos de cervezas alemanas

Al ser la cerveza más consumida, la "Pils" está representada en toda Alemania, aunque la receta original se remonta a la ciudad checa de Pilsen. Refrescante y pálida con una fuerte nota de lúpulo, se elabora de forma económica y en muy poco tiempo. Los expertos la denominan "cerveza completa fermentada en el fondo".

Estilos de cerveza en Alemania

Cerveza en alemán es "das Bier" y el plural es "die Biere".

Las cervezas alemanas se clasifican en lagers o ale. Se diferencian principalmente por el tipo de levadura utilizada, la temperatura a la que se fermenta y el tiempo de maduración.

La razón por la que la cerveza es símbolo de desconexión y celebración para los germanos, se debe a siglos de tradición.

Existen lugares donde beber cerveza al tiempo es lo normal, como en Alemania, donde se sirve a "temperatura de bodega", hablamos de 10-15°C aproximadamente. Antes de que existiera el proceso de refrigeración, la cerveza se vertía directamente del barril a la barra, así que no tenía opciones de temperatura.

Una noche de bar es bastante más barata en la capital alemana, Berlín, donde una cerveza cuesta una media de 4 euros.

Alemania: 3,84 euros/cerveza. Holanda: 3,81 euros/cerveza.

En algunas culturas es inusual que jóvenes pidan una cerveza en restaurantes y pubs. En Alemania, la edad legal para el consumo de bebidas alcohólicas es de 16 años para cerveza y vino y de 18 años para aguardiente.

Ja, zwei Bier, bitte. Dos cervezas, por favor. Zwei Bier, bitte!

¿Qué expresión se usa para brindar en alemán? Para brindar en alemán, hay que utilizar la expresión Prost! (¡Salud!) o Prosit!.

Según el prestigioso concurso World Beer Challenge, en su última edición, las más valoradas fueron las españolas Estrella Damm, la 1906 Red Vintage y las 1906 Reserva Especial, que lograron los 100 puntos posibles del ranking elaborado con las mejores cervezas del mundo en 2021.

Münchner Hell

Qué hay que saber: la clásica cerveza de Múnich: clara, dorada, de fermentación baja y con una espuma espesa. Aunque hoy en día es omnipresente y se considera la cerveza más tradicional de Múnich, es relativamente joven.

La malta Munich es un clásico alemán usado en miles de cervezas entre las que cabe destacar la Bock, una potente lager muy valorada en la Europa central. Dependiendo del elaborador, la malta Munich es a veces considerada como una malta pálida o una malta de color.

Cervezas lager oscuras: el estilo Munich bastante definido y característico que ningún Cervecista puede perderse. En el universo del estilo lager, se abre paso una variedad más tostada, nacida y conocida en Alemania como cerveza 'dunkel' o 'dunkle', que se traduce literalmente del alemán como 'oscura'.

Sin embargo, la cerveza sigue siendo una parte importante de la cultura alemana y sigue siendo una de las bebidas más consumidas en el país. En promedio, los alemanes consumen alrededor de 100 litros de cerveza por persona al año, lo que es mucho más alto que el promedio mundial de 34 litros por persona.

La bebida más popular en Alemania es el café. Le siguen el agua mineral y la cerveza.

¿Qué país bebe más en Europa? En 2019, los 10 países europeos con mayor consumo de alcohol per cápita fueron Chequia (14,3 litros), Letonia (13,2), Moldavia (12,9), Alemania (12,8), Lituania (12,8), Irlanda (12,7), España (12,7), Bulgaria (12,5), Luxemburgo (12,4) y Rumanía (12,3).

La guerra por el grado

La guerra-por-la-birra-más-fuerte empezó en el 2008, cuando los alemanes presentaron Schorschbock 31, que con sus 31% de volumen alcohólico, se convirtió, aunque solo efímeramente, en "la cerveza más fuerte del planeta".

Las cervezas españolas más consumidas

Cada alemán bebe al año unos 138 litros de cerveza. El mayor consumo per capita del líquido elemento a nivel mundial. Las cervecerías alemanas generan alrededor de 65.000 puestos de trabajo y producen más de 115 millones de hectolitros, lo que significa más o menos el 10% de la producción mundial.

España es 25% más barato que Alemania. Costo de vida noviembre 2023.

Café: 1.50€-2€.

Según datos estatales, el precio medio es de 70 céntimos de euro el litro si procede de la estantería del supermercado, frente a los 0,5 céntimos si se sirve directamente del grifo.

En cada supermercado existiría una máquina para reciclar y por cada lata o envase que lleves al supermercado te darán 0,25 euros que podrás canjear en las cajas de cualquier supermercado.

Las salchichas, los Kebab y comida rápida en general está sobre unos 5 euros comida y bebida. En los restaurantes comida y bebida está desde unos 15 € persona los más económicos hasta donde estéis dispuestos a gastaros.