¿Qué cerveza se bebe en Budapest?

Las cervezas húngaras más populares son Dreher, Borsodi, Soproni y Arany Ászok. Si eres un amante de la cerveza y visitas Budapest, deberías probar los pubs que ofrecen cerveza local y artesana como Élesztő o Léhűtő.

Palinka (en húngaro, pálinka; en rumano, palincă) bebida alcohólica tradicional de Hungría, Transilvania y Voivodina. ​ Se hace a partir de varios tipos de frutas; el más común es de ciruela, pera, albaricoque, o melocotón. También se puede hacer de manzana, cereza, bayas, o membrillo.

Cuando se trata de disfrutar de una cerveza en Budapest, estarás feliz de saber que los precios son bastante asequibles en comparación con otras ciudades europeas. En promedio, una cerveza en un bar o pub típico de Budapest puede costar alrededor de 2 a 4 euros.

Barack Palinka es un aguardiente de albaricoque sin sabores ni colores artificiales. Los albaricoques (en húngaro: Barack) se cultivan en las tierras bajas húngaras, se destilan y se almacenan en barriles de roble. El "Barackpálinka" puede ser llamado brandy que se hace exclusivamente con frutas de la cosecha húngara.

Aguardiente típico de Hungría.

Entre los platos tradicionales debes probar el goulash, que es ideal para reponer fuerzas en los días más fríos, pero también otros como el pollo con pimentón (Csirkepaprikás), las ricas crepes o Palacsintas, las patatas al horno (Rakott krumpli) o los Langos, capaces de llenarte en dos bocados.

El ratatouille húngaro. Guiso de verduras como cebollas, tomates, pimientos, con algunas variaciones que también son muy populares, como las que incluyen arroz o huevo.

Lógicamente, si comes a las 12, a las 6 o las 7 ya te apetece cenar. Es muy raro ver a un húngaro cenar después de las 9. Tened en cuenta que la cocina de muchos restaurantes cierra a las 10 u 11.

La propina es opcional, pero muy recomendable

Sin embargo, al pagar, conviene preguntar si el servicio está incluido en el precio, porque si no es así, conviene dejar una propina de al menos el 10%.

Moneda y propinas

La moneda oficial es el forint húngaro (HUF). Un euro equivale a unos 310 florines, y un dólar, a unos 250 florines. No olvide esta relación, ya que muchas tiendas aceptan euros, pero el cambio suele ser menos beneficioso. En los restaurantes es costumbre dejar un 10 % de propina.

Cómo beber Pálinka

Si visitas Hungría es imposible dejar de probar este fuerte licor, el cual es recomendable beberlo a temperatura de ambiente y usualmente es consumido antes de las comidas como aperitivo. Aunque, en la actualidad, también es consumido como un licor digestivo.

Los húngaros aún recuerdan cómo los austriacos brindaron con cerveza tras derrotarles en una revuelta en el siglo XIX. Por eso, podrás brindar con cualquier bebida, pero está mal visto hacerlo con cerveza. En Kenia, debes tener una relación bastante estrecha con otra persona para llamarla por su nombre de pila.

La pálinka se sirve mejor a 16-17 grados centígrados porque si está demasiado fría, no podemos saborearla ni olerla lo suficientemente bien. Puedes beberlo antes o después de las comidas, en realidad no importa. Sin embargo, no se recomienda beberlo con sopa caliente.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

Passoa es un licor de exóticas frutas de la pasión. El delicioso sabor de este licor de frutas se disfruta en todo el mundo, siendo el número 1 en Puerto Rico, número 2 en Holanda y en Bélgica el número 3.

Cazalla (bebida): Aguardiente anisado fabricado en distintas poblaciones de España. Es transparente, de unos 40° a 45° alcohólicos.

En Hungría el desayuno puede consistir de pan fresco (kifli), fruta, vegetales, o cereal. La parte principal es la comida de mediodía, suele tener diferentes platos: un ejemplo puede ser sopa seguida de un plato principal que contenga carne, seguido de un postre.

Cuando esté en Hungría, verá que el húngaro es el idioma oficial, y el 98% de los casi 10 millones de habitantes habla húngaro.

El lángos (pronúnciese /lángosh/) es una especialidad húngara, aunque también muy conocida en Austria, Serbia, y Eslovaquia. Se trata de un pan frito en aceite normalmente untado en ajo, hecho a base de harina con levadura fresca.

Platos típicos que comer en Hungría

¡Es una rata! Es la rata protagonista del largometraje de Pixar, Ratatouille, ganador de un Óscar a la mejor película de animación.

El plato tiene su origen en la cocina provenzal de Niza; dichos orígenes se reflejan en el nombre: «Rata» significa «comida» y «touille», «remover». De modo que «ratatouille» significa «comida revuelta» que se cocina a fuego lento durante horas.

Istanbul Kebab (Kalvin Kebab)

Cuesta 900HUF, menos de 3€.

Desde el 17 de Noviembre del 2023 hasta el 1 de Enero del 2024. El espectáculo de proyección de luces y sonido frente a la fachada de la Basílica de San Esteban. Tiene lugar todos los días a las 17:30, y cada media hora.

Platos típicos de Viena

Cómo pagar en Budapest: Euros o Florines (forinto húngaro)

Lo mejor al llegar a Budapest es pagar con el forinto húngaro (HUF) que es la moneda local, y no en euros, salvo que en algunos sitios prefieras pagar con tarjeta (pero siempre vigila las comisiones).

Ley antitabaco: Está prohibido fumar en locales públicos; lugares cerrados; actos de índole cultural; deportivo; religioso; manifestaciones con la participación de por lo menos tres personas; oficinas; institutos de educación pública; institutos sanitarios; vehículos de transporte público y sus paradas; estaciones de ...