¿Qué chocolate tiene menos colesterol?

Varios estudios demuestran que el cacao en polvo puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y aumentar los de colesterol bueno. Por tanto, el chocolate negro y los que tienen un porcentaje de cacao muy elevado son los recomendados para el colesterol, al contrario que el chocolate con leche o con azúcar.

Las marcas de chocolate más saludables

Algunas marcas que poseen tabletas de chocolate saludable son Lindt, Valor, Ethiquable o Hacendado », cuentan los nutricionistas de Núkula.

Cuatro bebidas que ayudan a bajar el colesterol

El alto contenido de fibra dietética de los plátanos (3,1 gramos) hace que su consumo habitual disminuya la presencia de triglicéridos en sangre y bajen los niveles de colesterol malo. También son ricos en potasio, lo que ayuda a regular la presión arterial.

Ocho alimentos que suben el colesterol

Para aprovechar al máximo la incorporación de chocolate a tu dieta para reducir el colesterol, elige productos con alto contenido en cacao y que tengan la menor cantidad de procesamiento , lo que reduce el contenido en flavonoides. Los productos con altas cantidades de cacao están orgullosos de ello y los porcentajes se muestran de forma destacada en la etiqueta.

muy nutritivo

Si compras chocolate negro de calidad con un alto contenido de cacao, entonces es bastante nutritivo. Contiene una cantidad decente de fibra soluble y está cargado de minerales. Una barra de 100 gramos de chocolate amargo con 70-85% de cacao contiene ( 1 ): 11 gramos de fibra.

El consumo de probióticos como el yogur griego puede mejorar la capacidad de su sistema digestivo para procesar una amplia variedad de alimentos. También puede ayudar a regular las deposiciones. El yogur griego se ha relacionado con niveles más bajos de colesterol y triglicéridos, lo que puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Todas las bebidas de yogur Benecol contienen estanoles vegetales que, clínicamente probado, reducen el colesterol hasta entre un 7 y un 10 % en tan solo 3 semanas*. Disfrute de solo una botella al día para reducir el colesterol.

¡Absolutamente! More than 80 independent clinical studies prove that plant stanol ester – the active ingredient in Benecol – can reduce cholesterol .

7. Manzanas, uvas, fresas, cítricos . Estas frutas son ricas en pectina, un tipo de fibra soluble que reduce el LDL.

De modo que, si quieres bajar tu colesterol, evita el consumo de frutas ricas en fructosa como las chirimoyas, los plátanos, los mangos, los caquis o los higos.

Frutos secos como las almendras, nueces o cacahuetes. Frutas como manzana, uvas, fresas o cítricos.

¿Cuál es la mejor leche para bajar el colesterol? Como indicábamos anteriormente, es mejor beber leche desnatada y no entera si tienes problemas de colesterol. También puedes sustituirla por leches de no sean de origen animal, como leche de soja, de almendras o de arroz, bajas en grasas.

Con el colesterol malo alto se puede comer cualquier tipo de queso siempre que no pasemos de 40 ó 50 gramos al día, especialmente en el caso de quesos curados como el manchego o el ibérico, y los semicurados, como el cheddar o emmental.

Mantenga las porciones de queso pequeñas y péselas para reducir la tentación. El uso de quesos bajos en grasa, como mozzarella, feta, requesón o quesos bajos en grasa , proporcionará menos grasas saturadas.

VERDAD: Muchas golosinas, como piruletas, bastones de caramelo y gomitas, no tienen colesterol ni grasa , lo que las convierte en una golosina más saludable de lo que muchas personas creen. Las pastillas de goma, la mayoría de los productos de regaliz y muchas variedades de caramelos duros no contienen grasa y tienen poco o ningún colesterol; además, son bajos en calorías.

El chocolate negro contiene algo de ácido esteárico y esto ha llevado a afirmar que el chocolate no aumenta el colesterol en sangre. Lamentablemente, el chocolate negro también contiene grasas saturadas que sí aumentan el colesterol .

Los nutricionistas recomiendan consumir chocolate con leche con moderación, pero afirman que no hay motivo para que no pueda incluirse en una dieta para controlar el colesterol en sangre .

Consumer Reports dijo que las opciones más seguras incluyen el chocolate negro Mast Organic, el chocolate Taza, Ghiardelli y Valrhona . "Hay 'chocolates con leche' veganos que diluirían la cantidad de cacao y, por lo tanto, teóricamente consumirían plomo y cadmio", dijo Hunnes.

Por ejemplo, un cuadrado de 1 onza de Lindt Excellence Dark Chocolate 85% Cocoa (la barra que FitzGerald comió todas las noches durante años) contiene 166% del límite permitido de plomo y 80% de cadmio . La lista de “opciones más seguras” de Consumer Reports incluye solo cinco barras con niveles inferiores al 100% de ambos metales.

El chocolate negro es rico en minerales, como hierro, magnesio y zinc. puede tener varios beneficios para la salud, incluida la reducción de la inflamación y la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas .

Sus niveles de colesterol caen dentro de 2 a 3 semanas después de comenzar la ingesta diaria de 1,5 a 3,0 g de estanoles vegetales, como parte de una dieta y un estilo de vida saludables, y la cantidad depende de la cantidad de estanoles vegetales en los alimentos Benecol que ingiera.

Un Danacol contiene 1.6 g de esteroles, no se recomienda tomar más de 3 g al día, por lo que se debe tomar menos de 2 botellitas de Danacol al día, además se deben tomar con las comidas que contienen grasas (en este caso, colesterol) para evitar que se absorba ese colesterol.

Poca broma: se puede acumular en tus arterias. Lo bajaremos con la ayuda extra de Danacol. Su fórmula única reduce tu colesterol alto hasta un 10%. Danacol funciona”.

Gracias a sus niveles naturalmente altos de vitamina C, los limones también son beneficiosos para ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre . Mezclar el jugo de dos o tres limones en agua cada día puede ser suficiente para reducir la lipoproteína de baja densidad (también conocida como colesterol "malo") y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

¿Necesitas más convencimiento? Nunca se han informado efectos secundarios en los numerosos estudios que se han llevado a cabo con ésteres de estanol vegetal desde principios de la década de 1990, y los organismos reguladores de todo el mundo, incluida la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, han descubierto que son seguros y eficaces para reducir los niveles de colesterol. .