¿Qué codorniz canta la hembra o el macho?

Los machos emiten un canto formado por dos vocalizaciones distintas, una que onomatopéyicamente se podría describir como “mau – mau” y otra más estridente compuesta de tres sílabas “par – pa - lá”. Las hembras emites una vocalización bisilábica “ri – tit”.

¿Por qué canta el codorniz? Esos cantos que escuchamos se denominan cacareos. Las codornices hacen gala de sus gargantas, sobre todo al amanecer, pero también las podemos escuchar al anochecer. Cuando se encuentran a salvo, entre la vegetación y, ocasionalmente en vuelo.

No presenta un dimorfismo sexual excesivamente marcado, aunque se puede distinguir fácilmente al macho de la hembra. Los machos tienen la garganta es blanca con listas oscuras atravesándola con cierto parecido a la silueta de un ancla. La hembra en cambio tiene la garganta parduzca.

El celo la lleva a cantar a todo volumen para atraer a las hembras que puedan oírlo. Normalmente, las codornices cantarán ocultas entre la vegetación, pero este ejemplar ha decidido salir de la cobertura natural para presumir de su canto.

Los registros de pedigrí se pueden mantener con bandas del ala para identificar las codornices de todas las edades. Las codornices se pueden identificar temporalmente con un poco de pintura de aceite en las plumas del dorso (no en la piel) o con pintura de uñas en los tarsos.

Cacareo de una codorniz.

(2004) reportan mayores niveles de fertilidad con las proporciones de 2 y 3 codornices hembras por macho, en comparación con el empleo de 1 y 5 hembras por macho. Asimismo los niveles de fertilidad fueron más altos con reproductores de 11-14 y 15-18 semanas que con aves de 7-10 y de 19-22 semanas de edad.

Las codornices adultas necesitan para producir con éxito, como mínimo, unos 145 cm2 de espacio de suelo por ave (125 cm2 por ave en suelos de alambre). Una jaula de 13 × 20 cm es adecuada para dos aves. Las codornices adultas necesitan de 1.25 a 2.5 cm de espacio de comedero por ave.

Las codornices son aves de pico granívoro. Esto significa que su pico es corto y está adaptado para comer granos, el principal alimento que debes darles (trigo, maíz tronzado, etc.) Si bien, un pienso compuesto de perdices enriquecería su alimentación.

La codorniz común (Coturnix coturnix) es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida por Eurasia y África. Es un ave pequeña y rechoncha aunque con alas largas, que le permiten volar largas distancias adaptadas a su vida nómada y a sus migraciones entre continentes.

1 codorniz puede dar descendencia a 300 al año. La madurez sexual la alcanzan a los 30 días, pero son fértiles a los 40-45 días. La producción de huevo es de 350 a 500 al año. El 10% pone 2 huevos al día.

Las hembras son buenas productoras durante tres años aproximadamente. Después de este tiempo decrece la postura. La producción es de unos 300 huevos por año y estos tienen un peso aproximadamente de 10 gramos. Los huevos de la codorniz son más ricos en vitaminas y minerales de mejor sabor que los de gallina.

Estas aves a los 40 días de haber nacido comienzan a poner huevos pero es de mucha importancia tener en cuenta que aun no están lo suficientemente maduras para que el huevo salga fértil, quiere decir que los primeros huevos de la codorniz ponedora son infértiles, y sirven perfectamente para el consumo.

Se debe mantener el galpón a una temperatura entre 18º y 24ºC, además de una humedad relativa entre el 60 y 65%, siempre evitando los cambios bruscos de temperatura.

Emitir el sonido característico de algunas aves como el cuervo, el ganso, el grajo, o el pato, o un sonido similar.

La codorniz en la gastronomía

Aunque la codorniz es más pequeña que otras aves como el pollo, tiene una carne muy suave y sabrosa y se puede preparar de mil formas distintas. Está riquísima asada o a la brasa y también es común consumirla rellenas, dentro de un guiso o en patés.

Los huevos de codorniz son los huevos que pone la codorniz común (Coturnix coturnix), una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae ampliamente distribuida por Eurafrasia.

La codorniz cuenta con un periodo de incubación de 16 a 17 días y los polluelos nacen con un peso aproximado de 8 a 10 gramos.

Una codorniz en su madurez (50 días) pone un huevo cada 22 horas con un alto contenido protéico y un bajo nivel de colesterol. A lo largo del año pone 290 huevos como mínimo.

También descubrirás algunos nombres de crías de animales raros y la mar de curiosos, como la cría de la codorniz, que se llama guarnigón.

Es común utilizar jaulas comunitarias con capacidad para 30 hembras y 10 machos. Aunque cada línea genética es distinta, es común que cada hembra produzca aproximadamente 110 a 120 huevos en 22 a 24 semanas de producción, con un pico de producción de aproximadamente 86 a 88%.

La codorniz es un ave migratoria bien adaptada a los climas templados o cálidos del mundo tropical y subtropical de África, Europa y Asia, típica de estepas, campos cerealistas, herbazales e incluso montes, siempre que encuentre semillas o granos, ya que se alimenta de ellos, además de insectos e hierbas.

Están conformadas por tres espacios iguales, donde se albergará entre 7 y 10 animales. - Esta cantidad dependerá del clima del lugar en que se desarrolle el empren- dimiento. Las medidas varían de acuerdo al fabricante. Puede tomarse como referencia que en cada jaula entran 24 aves.

Colocar los huevos en las bandejas de la incubadora con la punta hacia abajo. Una vez colocados los huevos en la incubadora, cerrar esta y no abrirla durante los primeros días. A partir del tercer día de incubación, por la mañana, al medio día y en la tarde voltear los huevos.

REPRODUCCION: Anida en el suelo, entre pastos y malezas; arma una depresion de 12 - 18 cms., y profundidad de 3 - 5 cms, forrandolo con tallos, pastos y algunas plumas.