¿Qué comer antes de beber para no emborracharse?

Alimentos ricos en grasas y proteínas: carnes magras, aguacate, nueces y semillas, pueden ayudar a ralentizar la absorción del alcohol en el cuerpo.

Yogur griego sin azúcar: tiene proteínas, grasas y carbohidratos, es uno de los mejores. Bayas (fresas, moras y arándanos), pueden mantenerte hidratado. Espárragos fritos en aceite de oliva: promueve la salud del hígado. Melón y sandía: frutas ricas en agua y electrolitos, ideal para la hidratación.

Los carbohidratos complejos, como el arroz integral, la avena y el pan integral, pueden ayudar a reducir los efectos del alcohol. Estos alimentos liberan energía gradualmente, lo que puede mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evitar la fatiga.

Para controlar la cantidad que bebe:

Beber con el estómago lleno

Y agrega que este efecto de retardo en la absorción lo propician, sobre todo, “los alimentos ricos en hidratos de carbono (pan, pasta, cereales integrales, legumbres), proteínas y grasas (aceite de oliva, frutos secos, aguacate, pescado azul)”.

Comer refrigerios alimentos ricos en proteínas, como huevos, antes de beber alcohol puede ayudar a retardar el vaciado del estómago y retrasar la absorción del alcohol (2, 3). Además, la proteína es el macronutriente que más sacia, lo que te mantiene lleno por más tiempo, lo que puede reducir el riesgo de atracones de comida inducidos por el alcohol más tarde en la noche (4).

El alcohol es un diurético, por lo que es importante asegurarse de mantenerse hidratado reponiendo el agua que se pierde al beber alcohol. Beber un vaso de agua antes y entre bebidas alcohólicas puede ayudar a reducir los riesgos de deshidratación .

Incluso los niveles moderados de alcohol tienen un efecto deshidratante y beber agua puede ralentizar este efecto . Cuando una persona se hidrata bebiendo mucha agua, puede darle tiempo a su hígado para metabolizar el alcohol en su cuerpo, además de espaciar las bebidas alcohólicas que consume.

Beber abundante agua

Antes de salir por la noche, "trate de beber al menos dos litros de agua durante el día", dice el Dr. O'Sullivan. "También recomendaría tomar un litro de agua con la cena antes de salir". ¡Mantenerse hidratado es clave, gente!

Los mejores alimentos para frenar la intoxicación son los alimentos grasosos, ricos en proteínas y grasos porque son más difíciles de digerir y permanecen más tiempo en el estómago. Por ejemplo: albóndigas, alitas de pollo, queso, pizza, salsas, alimentos fritos, nachos y tacos de carne.

Si tomas alcohol con la panza vacía lo primero que provocarás es que este irrite tu sistema digestivo. En el 2005, un estudio del British Medical Journal encontró que la comida puede llegar a diminuir la tasa de absorción del alcohol hasta en más del 75%.

Cuando beba alcohol, hágalo con moderación. Eso significa sólo un trago para las mujeres y uno o dos tragos para los hombres por día. Si bebe alcohol, asegúrese de beber también mucha agua; solo alterne las bebidas. Esto permitirá que su hígado procese mejor el alcohol y reduzca el daño .

– Beneficia al sistema cardiovascular. Si hay un motivo importante por el que beber agua antes de dormir, es evitar la deshidratación nocturna ya que ayuda a prevenir infartos y derrames cerebrales e impedirá que las vías respiratorias se contraigan, ya que bebiendo agua éstas se liberan.

Cuando se agrega hielo a una bebida, las proporciones de las bebidas espirituosas (y, como resultado, el contenido de alcohol) seguirán siendo las mismas . El hielo reducirá la graduación por volumen y hará que las bebidas espirituosas sean más suaves para beber, al mismo tiempo que proporcionará la misma cantidad de subidón. Puede esperar que su bebida sepa menos picante y sacie más la sed.

Si bien su concentración de alcohol en sangre (BAC) puede aumentar rápidamente, la BAC disminuye a un ritmo lento y predecible. El cuerpo promedio metabolizará entre . 015 y . 020 BAC por hora (eso es de 4 a 5 horas a cero para alguien en .

Cruzado señaló que la rapidez o lentitud con la que una persona se embriaga depende de una serie de factores, como la frecuencia con la que se ingiere estas bebidas. “La tolerancia al alcohol está influencia por el sexo, el tamaño, el peso corporal, la edad y qué tanto la persona toma diariamente”, precisó.

Beber con el estómago vacío lo hará sentir mareado más rápidamente. Esto puede llevarlo a comer y beber más de lo que desearía. Comer algo antes de beber le ayudará a su estómago a absorber el alcohol más lentamente y a tomar mejores decisiones.

Espere a tomar su primer sorbo de bebida al menos 15 minutos después de comenzar a comer , dice Hunnes. Si bebe justo al comienzo de una comida o con el estómago vacío antes de la comida, el alcohol se absorberá inmediatamente en el estómago, ya que no hay nada más allí que ralentice la tasa de absorción.

Infusión de boldo

Tomar una infusión de boldo antes de dormir te va a ayudar también a conciliar el sueño ya que tiene un suave efecto sedante y es digestiva. Ayuda además a mantener la salud de los riñones e hígado y es un estupendo remedio para tratar y prevenir las infecciones urinarias.

El licor que menos daño le hace al hígado

El vino tinto es la bebida alcohólica que sí puede aportar algunos beneficios para la salud humana.

Mantenga su consumo de alcohol a un mínimo de 2 vasos por evento . De esta manera, evitarás daños hepáticos sin dejar de disfrutar. Tome un vaso de agua cada hora: Beber agua limpia y pura no solo ayuda a reponer los líquidos perdidos al orinar, sino que también reduce la concentración de alcohol en la sangre.

No hay ningún daño en beber después de orinar. Es perjudicial tener sed.

Debido a que la vejiga solo puede contener una cantidad limitada de líquido, aumentar la ingesta de agua aumentará la frecuencia de la micción y puede hacer que las personas con vejiga hiperactiva tengan más probabilidades de tener pérdidas. Si tiene vejiga hiperactiva (VH), una mayor ingesta de líquidos generalmente equivale a más viajes al baño.

Cómo beber agua de forma óptima

Entonces, si logras consumir cualquier sustancia con ácidos orgánicos como el limón, mientras el alcohol aún no ha sido absorbido en el torrente sanguíneo, este desaparece sin causar daño . Si bien el limón o su jugo es un remedio casero popular para la resaca, también puede ayudar a asimilar el alcohol y brindar un alivio instantáneo.

Cuando un cóctel se agita o remueve con hielo, el hielo se descompone y agrega agua a la bebida. Esta dilución combina los sabores de la bebida mientras suaviza el alcohol y los sabores de frutas pesadas para crear una bebida más suave y agradable.