¿Qué contiene el agua mineral con gas?

Todas ellas comparten su composición: agua con ácido carbónico disuelto, que es lo que le da la apariencia burbujeante. Además del ácido carbónico contienen otros componentes como calcio, sodio, cloro, nitrógeno y magnesio, una composición muy similar a la del agua normal.

"En términos generales, beber agua con gas no tiene ningún riesgo negativo para la salud", afirmó Florek. De hecho, beber agua carbonatada es tan hidratante como beber agua normal. También se ha demostrado que aumenta la sensación de saciedad y puede ayudar en el estreñimiento y mejorar la digestión.

El agua con gas es una de las opciones más saludables después del agua natural. Hidrata el organismo y el contenido de dióxido de carbono que contiene es expulsado más tarde por tu propio cuerpo. Contiene los mismos nutrientes que el agua mineral natural: calcio, potasio y magnesio.

El agua con burbujas contiene dióxido de carbono, que se convierte en ácido carbónico al mezclarse con la saliva, lo que reduce el nivel de pH de tu boca. La escala de pH indica si una solución es más ácida (pH más bajo) o alcalina (pH más alto).

¿Hay alguna evidencia sobre esta afirmación? Empecemos por el estómago. El agua con gas se hace añadiendo dióxido de carbono bajo presión.

Los expertos de Saber Vivir señalan que se puede beber agua con gas a diario y que no genera ningún perjuicio tomar dos o tres vasos a lo largo de una misma jornada: "No es perjudicial que esté presente en tu día a día, a no ser que tengas problemas digestivos".

El agua alcalina tiene un nivel de pH más alto que el agua corriente. Es por eso que los defensores dicen que puede neutralizar el ácido en el torrente sanguíneo. Algunos dicen que el agua alcalina puede ayudar a prevenir enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

En personas con hernia de hiato que tengan predisposición al reflujo gastroesofágico. En personas con predisposición a la flatulencia. En personas con Insuficiencia Respiratoria Severa (EPOC): al generar más gas en el abdomen se distiende el diafragma y disminuye la capacidad respiratoria.

Según una investigación publicada en Journal of Oral Rehabilitation, el agua mineral con gas es cien veces menos dañina para los dientes que un refresco azucarado.

- Personas con hipertensión o presión arterial alta: el agua mineral tiene alto contenido de sodio, lo que podría no ser lo ideal, ya que deben de controlar su consumo de sodio. - Personas con alergias o intolerancias: intolerancias a minerales presentes en el agua mineral.

¿Cuál es mejor para la salud? Aunque parezca que el agua mineral puede aportar unos cuantos minerales y nutrientes más, la respuesta es el agua natural por factores como su pH, ser de fácil acceso y de bajo costo.

El agua mineral natural puede obtenerse de un yacimiento (manantial) o de un estrato acuífero, mediante surgencia natural o perforación. En cambio, el agua mineralizada artificialmente, se elabora con agua de red urbana a la que se adicionan minerales de uso permitido. Ambos productos pueden presentarse con o sin gas.

El agua con limón es un remedio casero muy popular y puede tener numerosos beneficios para la salud. Esto se debe a que los limones son fuentes de vitamina C, un poderoso antioxidante. De hecho, un limón exprimido proporciona alrededor del 21% del valor diario (VD) de una persona.

El agua con gas o agua carbonatada es buena para la salud, porque además de hidratar el organismo, contiene los mismos micronutrientes que el agua natural y su única diferencia es que se le agrega CO₂ (gas carbónico), el cual es un gas inerte que es eliminado del organismo después de su ingestión.

Un exceso en el consumo de estas bebidas provoca aumentos en los niveles de azúcar en sangre, inflamación del páncreas y diabetes. Por otra parte, los carbohidratos que no se convierten en energía se acumulan en forma de grasas en tejidos y arterias, lo que provoca sobrepeso y arterioesclerosis.

“Refresca el cuero cabelludo y hasta puede remover el cloro de las piscinas. El agua con gas también llena la capa cuticular del cabello y la protege”, le explicó Minardi a BuzzFeed Beauty.

No daña los riñones.

Recuerda que es recomendable beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día para mantener bien hidratado tu cuerpo y mente. Una cantidad que se incrementa en personas que realizan ejercicio físico continuado o en periodos de mucho calor… Así que ya lo sabes ¡bebe salud!

La cantidad diaria de líquido recomendada es de dos a dos litros y medio de agua al día, en función de diferentes factores como la edad, el sexo, la exigencia física, las condiciones ambientales y las enfermedades preexistentes.

El agua salubre y de fácil acceso es importante para la salud pública, tanto si se utiliza para beber, para uso doméstico, para producir alimentos o con fines recreativos.

Mejores y peores

Y la conclusión de la analista sensorial es la siguiente: “La mejor ha sido Bezoya; después, Lanjarón, que era similar y; en tercer lugar, la Font Vella”.

El último estudio sobre el agua de grifo de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) señala a Burgos, San Sebastián y Las Palmas como las regiones con mejor agua de España, debido a la baja mineralización, poca cal y pocas partículas contaminantes.

La mejor agua mineral para el riñón es sin duda aquella que posee una baja concentración en sales y minerales o lo que pasa a ser lo mismo, el agua de mineralización muy débil como la que te trae Aguas Fondetal.

El agua hidrogenada es agua enriquecida con hidrógeno molecular (gas) disuelto, en concentraciones que se encuentran cercanas a la saturación del mismo en agua (1,6 ppm a 1 atm y 25ºC ).

Los licuados, zumos y batidos de frutas y verduras pueden ser otra opción saludable ya que aportan los micronutrientes de estos alimentos y, en general, contienen poca energía. Eso sí, es importante recordar que no podemos sustituir todas las raciones aconsejadas de frutas y verduras (cinco al día) por estas bebidas.

“El consumo de Vichy Catalán favorece la excreción urinaria de sodio y el control de la presión arterial, de forma que este agua mineral natural se puede recomendar como parte de una dieta cardiosaludable”, afirma la doctora Vaquero.

La mejor opción: el agua del grifo

La OCU lo tiene claro: "El agua de grifo es la mejor opción: una alternativa económica, sostenible y de calidad. Debe fomentarse su consumo siempre que sea posible, y esto es algo que requiere la colaboración de todos", indican.

Que beber agua baja en sales no causa daños a la salud.