¿Qué destaca a San Juan?

San Juan destaca por su colorida arquitectura, la excelente comida, la interminable variedad de playas y su núcleo, compacto y transitable. El parque de las Palomas, la capilla del Cristo, el Castillo San Cristóbal y la plaza de Armas figuran entre sus encantos imprescindibles.

El territorio provincial es de 89.651 km² y prevalece un relieve montañoso intercalado por valles bajo un clima templado seco, con una marcada escasez de cursos hídricos superficiales. En los valles se hayan los oasis, producto del embalsamiento y sistematización de los ríos generados por el deshielo cordillerano.

La famosa noche de San Juan, donde saltar hogueras a la orilla del mar se convierte en un ritual de purificación y petición de deseos, procede de la cristianización de la fiesta pagana celebrada en honor al sol en el solsticio de verano.

Cuenta la leyenda que el Sol estaba enamorado de la Tierra, por ello se negaba a abandonarla. Al mismo tiempo durante la noche de San Juan, al ser la noche más corta del año, las antiguas sociedades como los Celtas, creían que era el momento perfecto para ahuyentar a los malos espíritus y a la mala suerte.

1- San Juan es la principal productora del país de semillas hortícolas (ajo, cebollas, lechuga, etc.) 2- En el año 2022 en San Juan se logró el record de producción y vacunación de ganado bovino, llegando casi a 55.000 cabezas. 3- En el año 2022 se engordaron casi 150.000 cabezas de ganado porcino en la provincia.

Ingresa por el norte de la región de Cuyo, y el 13 de junio de 1562, funda "San Juan de la Frontera", el nombre impuesto, "San Juan", era en honor al Santo Patrono de Jufré, San Juan Bautista.

La asociación de San Juan y la lluvia se debe a la religión católica traída a México, en donde San Juan bautiza a Jesucristo con agua, por lo que se ha convertido en patrono de múltiples pueblos del centro del país, lugares donde también abunda el agua.

El origen de esta costumbre se asocia con las celebraciones en las que se festejaba la llegada del solsticio de verano, el 21 de junio en el hemisferio norte, cuyo rito principal consiste en encender una hoguera, en la plenitud del solsticio estival, cuando los frutos están llegando a su sazón.

Estos son algunos de ellos:

Cataluña es uno de los lugares del país donde más se celebra esta festividad. Haciendo hogueras, correfuegos, tirando petardos y, no te olvides, comiendo la tradicional coca de San Juan de crema y piñones.

Hoy en día, las Hogueras de San Juan en La Coruña, es una tradición en la que participa toda la ciudad, hay hogueras por todos los rincones y se llegan a reunir en las playas de Riazor y Orzán a más de cien mil personas cada Noite da Queima. A las doce en punto miles de personas abarrotan la playa de Riazor.

En Barcelona, es una celebración popular que cada uno vive a su manera, con encuentros vecinales, familiares o de amistades para cenar, tocar música y encender hogueras.

Durante la noche de San Juan podemos realizar uno de los rituales más conocidos de esta fiesta: el ritual para pedir un deseo. Se hace a partir de las 00:00 y consiste en cascar un huevo, echar la clara en un vaso de agua, colocar el vaso en la ventana del dormitorio y pedir un deseo.

La noche de San Juan es una de las más esperadas del año: se hacen hogueras y rituales para ahuyentar a los malos espíritus, así como para atraer la buena suerte. La noche de San Juan es una fiesta muy popular en España y este año tiene lugar la noche del viernes 23 al 24 de junio.

Siguiendo la versión cristiana, la celebración de San Juan tiene su origen en el nacimiento de este santo, una fecha que la Biblia narra como el día en que el padre de San Juan Bautista, Zacarías, manda encender una hoguera para anunciar el milagroso nacimiento de su hijo, cuya madre, Isabel, era una mujer anciana y ...

Sin embargo las comidas locales como el machacado, tomaticán, puchero, la carbonada, la humita, pastel de choclo, el chivo, locro de choclo, los niños envueltos, conejo a la cacerola y la cazuela, marcan la diferencia para quienes nos visitan.

FRUTAS:En San Juan se cultiva el: melón, sandía, ciruelo, nogal, membrillo, manzano, durazno, le siguen el pistacho, damasco, higos y peras. En el departamento de Calingasta se cultiva en mayor calidad la manzana y el nogal, que son muy famosos.

San Juan exportó en 2021, 144.682 hl de vino por un total de 19,5 millones de dólares. Se exportó principalmente vino sin mención varietal (63,7%). Varietal fue el 36% y espumoso 0,3%. El 55% fue vino a granel y 45% fraccionado.

Origen de San Juan

Su padre, Zacarías, ordenó encender una hoguera como método para anunciar el nacimiento de su hijo Juan. El cristianismo fue asimilando esta tradición, adaptándola a su calendario. Por este motivo, se vincula la tradición de prender hogueras con el nacimiento de San Juan Bautista.

La fiesta cristiana de San Juan se celebra el día 24 de junio, coincidiendo con el nacimiento de San Juan Bautista, seis meses antes del nacimiento de Jesucristo el 24 de diciembre. En la Biblia, esta es la fecha en que Zacarías, padre de Juan Bautista, mandó encender una hoguera para anunciar el nacimiento de su hijo.

Rituales para la noche de San Juan

Juan, la Mojá de varas que tiene lugar todos los años en la ciudad de Zafra, donde sobre la base de una tradición gitana miles de ciudadanos se reúnen en el entorno del pilar del duque para mojar la vara u otros instrumentos de trabajo y así tener suerte durante todo el año.

Hasta hace cuarenta años, la Noche de San Juan conservaba su carácter de ceremonia que había que festejar cada 23 de junio.

Si pasas la noche de San Juan cerca del mar, otra opción es bañarse en el agua de medianoche. Además, se puede aprovechar para saltar siete olas de espaldas. Se cree que este acto purifica el cuerpo y el alma, y elimina las malas energías acumuladas durante el año.

En Galicia, el rito atávico consiste en elaborar un agua de colonia con hierbas de temporada: malva, romero, hipérico, saúco, hierbaluisa, xesta o escoba rubia, cuajaleches, helecho águila… Se recogen el 23 de junio, se meten en una cuba con agua y se dejan expuestas al rocío de la noche de San Juan.

Como ya hemos dicho, esta noche sirve para quemar, literal y figuradamente, los malos momentos y las viejas heridas, lo que ya no se puede cambiar.