¿Qué diferencia hay entre la fresa y la frambuesa?

La fresa tiene un tono más brillante, como si le diera el sol de pleno. Por su parte, la frambuesa tiene un color más oscuro, con toques púrpura. Sean más o menos rojas, ambas frutas son muy fotogénicas. De hecho sus tonalidades se usan mucho en diseño gráfico o moda.

Frutas rojas (frambuesas, fresas...): las frambuesas te brindarán alrededor de cinco gramos de azúcar por cada 100, mientras que las fresas tienen solo siete gramos de azúcar.

Son ricas en antioxidantes, ácido fólico y vitamina C. Saludable y nutritivas son las características de las frambuesas. Esta rica fruta se caracteriza por tener vitamina C, potasio, antioxidantes y fibra, con un bajo contenido de calorías y azúcares.

La fresa o frutilla (Fragaria) es un género de plantas rastreras estoloníferas de la familia Rosaceae. Agrupa unos 400 taxones descritos, de los cuales solo unos 20 están aceptados. ​ Son cultivadas por su fruto comestible (eterio) llamado de la misma manera: fresa o, en algunos países hispanoamericanos, frutilla.

Los frutos rojos o frutas del bosque son, principalmente, bayas. Dentro de este grupo podemos incluir: grosellas, moras, arándanos, endrinas o arañones, madroños, frambuesas, fresas, fresones, cerezas, ciruelas, uvas…

Y, dentro del grupo de los frutos rojos, ¿se puede afirmar que unos son más beneficiosos que otros? Entre los también conocidos como frutos del bosque, están los arándanos, las frambuesas, las grosellas, las moras, las cerezas y las fresas. Los expertos coinciden en que todos son muy ricos en antioxidantes.

Pues según diversos estudios la respuesta es el kiwi. El kiwi es el número uno en contenido de nutrientes en comparación con otras frutas. Por ejemplo, contiene el doble de vitamina C que las naranjas y 8 veces más nutrientes que las manzanas.

Las frambuesas son potencias antioxidantes. Estos compuestos protectores de la salud se han relacionado con tasas más bajas de enfermedades del corazón, Cáncer, diabetes y obesidad. Los antioxidantes de la frambuesa también ayudan a reducir la inflamación y previenen el envejecimiento prematuro.

Las frambuesas se pueden consumir frescas, como ingrediente de crepes o mezcladas con yogur, helado, pasteles o puding. El puré de frambuesas con una cucharadita de miel se puede usar como crema para un postre. El sabor de las frambuesas es intenso y su presencia es evidente aunque se mezcle con otras frutas.

La mejor manera de consumir la frambuesa es no lavarla antes con agua, ya que perdería su consistencia y sabor, muy intenso en comparación con otras muchas frutas. Son muy delicadas y conviene conservarlas en el frigorífico, separadas una de otras en un plato. Lo más habitual es añadirla a yogures, helados o pasteles.

¿Cuál es la mejor hora del día para comer fresas? Según da a entender la fuente citada, recomiendan principalmente la ingesta de fresas y demás frutos rojos en la mañana, exactamente en la hora del desayuno.

Hay fresa y hay fresón.

Debido al uso de invernaderos, es un alimento que puede encontrarse en cualquier época del año. Sin embargo, son preferibles las fresas de temporada. Por norma general, la temporada de esta fruta abarca desde finales de invierno hasta principios del verano.

Las fresas tienen más vitamina C que las naranjas

Aunque creamos que es esta última la fruta que contiene más cantidad de este tipo de nutriente, lo cierto es que la fruta es recomendada por el alto contenido en Vitamica C, ya que permite el crecimiento y la reparación de tejidos además de la absorción del hierro.

- Ricas en fibra, combaten el estreñimiento, ayudan a regular los niveles de colesterol y glucosa en sangre y son útiles para prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon. - Las fresas son bajas en calorías por lo que son ideales en el seguimiento de dietas o simplemente para mantenernos en nuestro peso.

Las fresas son ricas en vitaminas y minerales

Son una gran fuente de vitamina del grupo B tales como la vitamina B6, el ácido fólico y la niacina. También contienen una gran cantidad de vitamina C, que es la encargada de potenciar nuestro sistema inmunitario.

¿Cuáles son los frutos rojos y cuales son sus beneficios?

Su proporción de glúcidos es baja, aportando pocas kilocalorías (40 kcal por cada 100 gr.). Esto se debe a que su contenido en agua ronda el 90%, por lo que es ideal para aquellas personas que sigan una dieta de mantenimiento o pérdida de peso.

Los alimentos de color rojo contienen fitoquímicos, como el licopeno y las antocianinas. disminuye el riesgo de padecer enfermedades crónicas, entre las que destacan el cáncer y las enfermedades cardiovasculares.

Las mejores opciones para llenar el cajón de la fruta son: fresas, grosellas, arándanos, moras y açaís, entre otros frutos rojos. La mayoría contienen flavonoides, que resultan beneficiosos para el cerebro y la memoria. Los antioxidantes incluso ayudan a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.

Todas las frutas, en menor o mayor medida, tienen ventajas para nuestra salud. También es bueno tomar a diario fresas, arándanos, plátanos, limones, naranjas, peras, pomelos, uvas…, y un sinfín más que se podría nombrar.

Frutas: el melón, la manzana y la pera son las frutas más recomendadas por los expertos para llevarse a la boca por la noche. Las tres son bajas en azúcar y en calorías. Por otro lado, la manzana tiene un gran poder saciante, mientras que la pera y el melón contienen una gran cantidad de agua.

La frambuesa es una fruta saludable y que, además, está deliciosa. Es perfecta para comer sola o para incorporar en muchas recetas. La mejor fecha para consumir frambuesas es entre julio y octubre, aunque hoy en día puedes encontrarlas todo el año.

Agronómicamente las frambuesas son polidrupas, es decir, son un fruto formado por la unión de muchas drupas, todas ellas con una pequeñísima semilla en su interior y prácticamente imperceptible al gusto.

El poderoso mango contiene vitamina C para aumentar la inmunidad, vitamina B-6 para ayudar a dormir, fibra para mejorar la salud intestinal y prevenir el cáncer de colon y carotenoides que combaten la degeneración macular asociada con la edad.

No existe una cantidad exacta recomendada de frambuesas que debas consumir a diario, ya que esto puede variar según tus necesidades dietéticas individuales. Sin embargo, se sugiere que incluyas una porción de frutas en tu dieta diaria, y las frambuesas pueden ser una excelente opción.

Tienen que estar duros y libres de moho y se tienen que sentir secos y frescos al tacto. El tallo deberá ser de un color verde vivo. Las frambuesas se recogen cuando están bien maduras y han perdido toda su acidez.