¿Qué efecto tiene el café en el cerebro?

La cafeína estimula o excita el cerebro y el sistema nervioso. No disminuye los efectos del alcohol, aunque mucha gente todavía cree que una taza de café le ayudará a una persona a estar "sobria". La cafeína puede emplearse para el alivio a corto plazo de la fatiga o de la somnolencia.

Estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacer que usted se sienta más despierto y le dará un impulso de energía. Es un diurético, lo que significa que ayuda al cuerpo a deshacerse de agua y sal extra al orinar más.

El café actúa principalmente en el sistema nervioso central, aunque este líquido salpica a otros órganos como los riñones, en los cuales no hay conclusiones definitivas: mientras algunas investigaciones señalan que el exceso puede ser dañino para este órgano, existen estudios que reconocen su consumo como un elemento ...

FAO: Los síntomas relacionados con el consumo excesivo de café son insomnio, nerviosismo, ansiedad, frecuencia cardiaca acelerada, y otros, todos relacionados con consumos excesivos de café.

La cafeína nos da placer

Al igual que otras drogas pero en menor medida, la cafeína disminuye la reabsorción de dopamina, es decir, aumenta la cantidad de dopamina disminuyendo su eliminación. Este neurotransmisor está relacionado con áreas del cerebro relacionadas con el placer, por lo tanto la cafeína causa placer.

La cafeína actúa directamente sobre las neuronas y las estimula rápidamente, al suceder esto la glándula pituitaria comprende que esta reacción es porque se ha generado una emergencia en el cuerpo, por lo que se libera adrenalina (epinefrina) y bien sabemos que esta hormona es la encargada de la energía y el movimiento ...

Las mujeres embarazadas, las personas con trastornos de ansiedad, los individuos con sensibilidad a la cafeína y aquellas que tienen problemas de insomnio o gastrointestinales no deberían tomar esta bebida.

Hu dijo que el consumo moderado de café (alrededor de 2 a 5 tazas al día) está relacionado con una menor probabilidad de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cánceres de hígado y endometrio, enfermedad de Parkinson y depresión . Incluso es posible que las personas que beben café puedan reducir su riesgo de muerte prematura.

El café es rico en antioxidantes y otros compuestos y minerales como el magnesio, que tienen beneficios comprobados para la salud. Es de sobra conocido que contiene cafeína, que ayuda a mantener la energía y la concentración, además de aportar muchos más beneficios.

Existen muchas enfermedades que atacan el cultivo de café; entre las más comunes se encuentran (muerte descendiente; Phoma s.p, mal de hilachas; Pellicularia koleroga, llaga macana; Ceraticystis fimbriata, llagas radicales; Rosellinia), ojo de gallo, mancha de hierro, antracnosis y roya.

Para los adultos sanos, la FDA ha citado 400 miligramos al día (es decir, aproximadamente cuatro o cinco tazas de café) como una cantidad que generalmente no se asocia con efectos negativos y peligrosos. Sin embargo, existe una amplia variación tanto en la sensibilidad de las personas a los efectos de la cafeína como en la rapidez con la que la metabolizan (descomponen).

Se debe advertir a los adolescentes y adultos jóvenes sobre el consumo excesivo de cafeína y la mezcla de cafeína con alcohol y otras drogas. Las mujeres que están embarazadas o que están intentando quedar embarazadas y las que están amamantando deben hablar con sus médicos acerca de limitar el uso de cafeína a menos de 200 mg al día.

La cafeína posiblemente no sea segura cuando se usa durante mucho tiempo o en dosis superiores a 400 mg al día. La cafeína puede provocar insomnio, nerviosismo, inquietud, náuseas, aumento del ritmo cardíaco y otros efectos secundarios . Dosis mayores pueden causar dolor de cabeza, ansiedad y dolor de pecho.

Anteriormente se informó que la cafeína tiene la capacidad de reducir la síntesis de serotonina en el cerebro al inhibir la triptófano hidroxilasa, la enzima limitante de la biosíntesis central de serotonina (Lim et al., 2001), y/o de reducir la proporción de serotonina/dopamina en el cerebro al bloquear la adenosina. Receptores α1 y α2 dentro del SNC.

La cafeína también activa el eje del estrés , elevando la producción de glucocorticoides y catecolaminas junto con aumentos de la presión arterial (4). Como tal, la ingesta de cafeína durante momentos de estrés puede contribuir a la duración y magnitud de la presión arterial y las respuestas endocrinas al estrés (5,6).

La dopamina es posible encontrarla en alimentos en forma de levodopa, (su precursor metabólico) como son las legumbres, habas o habichuelas, plátanos, tomates o judías verdes.

Los compuestos del café actúan sobre el metabolismo de la insulina y la glucosa, aumentando la sensibilidad a la insulina y ralentiza la aparición de glucosa en sangre. La resistencia a la insulina también se ha asociado con el riesgo de cálculos biliares.

En ayunas, el café resulta más estimulante y reduce el cortisol, pero también conlleva algunos riesgos para la salud. En el caso de las personas más sensibles, el café puede causar acidez estomacal, y a la larga, acabar desembocando en úlceras. Además del reflujo gastroesofágico, también puede desencadenar náuseas.

Aunque el presente estudio sugiere un efecto ansiolítico de la cafeína , probablemente no sea aconsejable beber una taza de café cuando se sienta ansioso. Ciertamente, hay casos en los que beber café sin duda aumentará su ansiedad, como antes de intentar dormir ⁸ .

Se aconseja 100 c.c. de agua, una cuchara de café y una de azúcar por persona. Se deja hervir tres veces y luego se echan unas gotas de agua fría para que el poso se deposite en el fondo del recipiente. Se sirve directamente en tazas, sin filtrar, con lo que al beber se ingiere algo del café en polvo.

El cuerpo tiene receptores de adenosina, a los que se une la cafeína. Cada persona tiene una composición genética diferente. La cafeína puede unirse bien para algunos, lo que significa que tendrá un efecto en sus cuerpos. Sin embargo, los receptores de algunas personas no son tan "pegajosos", razón por la cual la cafeína no tiene mucho efecto sobre ellos.

" Los efectos naturales de la cafeína estimulan una serie de sensaciones, como que el corazón late más rápido, el cuerpo se calienta, el ritmo respiratorio aumenta, todas cosas que imitan la ansiedad", dijo Bowling a Health. "Psicológicamente, a la mente le resulta difícil reconocer que esto no es ansiedad porque siente lo mismo".

Hoy te traemos 5 bebidas que podrán darte energía durante el día cuando lo necesites:

El veredicto: el tostado oscuro Arábica es el café más saludable para las personas que quieren limitar la cafeína sin beber descafeinado. La Robusta rubia, por otro lado, te dará la mayor emoción.

El café también reduce el riesgo de otras afecciones hepáticas, incluida la fibrosis (tejido cicatricial que se acumula dentro del hígado) y la cirrosis . Beber café puede retardar la progresión de la enfermedad hepática en algunos pacientes. Se han encontrado efectos beneficiosos independientemente de cómo se prepare el café: filtrado, instantáneo y espresso.

El café y la salud: pros y contras

Según la OMS, se puede consumir hasta 400 miligramos de cafeína al día sin riesgo para la salud. Esto equivale a alrededor de 3-4 tazas de café al día. Debemos destacar que la cantidad de cafeína en una taza de café varía mucho dependiendo del tipo de café que estés bebiendo y del cómo lo prepares.