¿Qué enfermedades previene la frambuesa?

Protegen la salud cardiovascular Está demostrado que el consumo habitual de frambuesas y sobre todo, en grandes cantidades reduce los accidentes cardiovasculares y la hipertensión. El motivo es que las frambuesas, al igual que otras bayas, tienen compuestos fenólicos.

Su contenido en ácido fólico la hace recomendable para las embarazadas. Ayuda a controlar la diabetes. Mejora los síntomas alérgicos y de asma. Ayuda en los casos de cistitis y de retención de líquidos.

Estos son sus principales beneficios:

Las frambuesas son uno de los frutos rojos por excelencia del verano, época en la que fructifican la mayoría de las variedades de este alimento, que se puede consumir en estado óptimo desde el inicio de esta estación y hasta bien entrado el otoño.

La mejor manera de consumir la frambuesa es no lavarla antes con agua, ya que perdería su consistencia y sabor, muy intenso en comparación con otras muchas frutas. Son muy delicadas y conviene conservarlas en el frigorífico, separadas una de otras en un plato. Lo más habitual es añadirla a yogures, helados o pasteles.

La vitamina C que contienen los arándanos te ayudará a evitar los molestos resfriados y a aliviar los síntomas gripales. Los arándanos deshidratados pueden ser empleados para tratar la diarrea, así como para tratar trastornos oculares, incluidos la poca visión nocturna, fatiga ocular y miopía.

No importa el color, son todas igual de nutritivas y poseen vitaminas A, B1, B2, B3, B6, B7, B9 y C. Están repletas de minerales como el hierro, el calcio o el potasio. Además, nos aportan fibra, y nos ayudará a regular los niveles de azúcar en sangre y el tránsito intestinal.

Al igual que las frutas que se consumen crudas y con piel, deben desinfectarse con una cucharada de lejía para uso alimentario. Dilúyela en tres o cuatro litros de agua, sumerge las frambuesas durante unos minutos y aclara con abundante agua corriente.

Magnesio, hierro y fósforo son los minerales predominantes en la frambuesa, por lo que es un alimento recomendado para las personas con hipertensión arterial o afecciones de los vasos sanguíneos y del corazón.

Las ocho frutas que puedes comer por la noche para dormir mejor

Frutas: el melón, la manzana y la pera son las frutas más recomendadas por los expertos para llevarse a la boca por la noche. Las tres son bajas en azúcar y en calorías. Por otro lado, la manzana tiene un gran poder saciante, mientras que la pera y el melón contienen una gran cantidad de agua.

Ananá o piña

Según una investigación de la Sociedad Química Americana, comer piña puede aumentar hasta en un 266 % la producción de melatonina, en comparación con un aumento del 180 % con las bananas y un aumento del 47 % con las naranjas.

Las frambuesas son un fruto del bosque exquisito con un sabor delicioso y son producidas por las plantas conocidas como frambueso, pertenecientes al género Rubus de la familia de las rosáceas y que se extienden de manera natural por casi todos los continentes, dando a lugar a más de 200 especies de frambuesa.

La pulpa es muy aromática y su sabor es agridulce. Se puede consumir cruda o emplearse para elaborar mermeladas, jaleas y bebidas. También se puede encontrar congelada. Las frambuesas aportan potasio, hierro y calcio.

Variedad. Existen dos tipos de variedades de frumbuesa: reflorecientes (remontantes) y no reflorecientes. Las reflorecientes producen dos cosechas anuales ya que dan su primera cosecha en la parte apical de la caña (tallo) y la segunda se produce en las yemas, además necesitan menos horas frio.

En particular, las personas que toman anticoagulantes, como la warfarina, deben tener precaución, ya que los arándanos pueden aumentar el riesgo de sangrado. También se ha observado que los arándanos pueden interactuar con medicamentos para la presión arterial y la diabetes, alterando sus efectos.

Los resultados mostraron que consumir este alimento mejoró significativamente la memoria de los eventos cotidianos de los participantes, el funcionamiento neuronal y el suministro de sangre al cerebro.

Preparación: Inicialmente, se debe lavar los arándanos con abundante agua y luego añadirlos a la licuadora. Después agregar una porción de agua junto con el zumo de limón para licuarlos y obtener un jugo homogéneo, libre de grumos. Esta bebida se aconseja tomarla en ayunas y si es posible, tres tazas al día.

100 gramos de moras aportan un 35% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C. 100 gramos de arándanos aportan un 16% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C y, además, un 24% de la cantidad recomendada de vitamina K.

–Efectivamente. Como te indicaba antes, sobre todos los frutos rojos, elegiría los arándanos porque tienen un espectro más amplio de fitoquímicos, y actúan sobre más sistemas en el organismo: sobre el aparato circulatorio, el urinario, sobre los problemas vasculares...

Arándanos

Los arándanos se encuentran entre los frutos rojos más famosos, ricos y versátiles. Son excelentes fuentes de vitamina K, fibra, vitamina C, manganeso y antocianinas y poderosos antioxidantes.

El médico agregó que los patógenos e infecciones que se pueden alojar en los intestinos por consumir fresas contaminadas son, principalmente: Cisticercosis, E. coli, Hepatitis A y la Giardia Lamblia . Los síntomas comunes que podrían indicar enfermedades son náuseas, vómitos, diarrea, dolores de cabeza y fiebre.

Esta delicada fruta se puede conservar en una zona fresca y bien ventilada. Si la vas a guardar en el refrigerador, hazlo dentro de una bolsa de papel o envuelto en una servi toalla para evitar que el ambiente húmedo lo dañe. Este se puede almacenar en un lugar fresco y con poca luz durante varias semanas.

Igual que las frambuesas, la turgencia es clave para escoger frutas en buen estado: si están blandas o arrugadas, ya no están en su mejor momento.

Para controlar tu diabetes es mejor que consumas: arándanos, frambuesa, grosella, limón, melón, mora, pomelo, sandía, albaricoque, ciruela, fresa, fresón, granada, kiwi, manzana, mandarina, maracuyá, melocotón, naranja, nectarina, papaya, paraguaya, pera, piña, y que evites el consumo de aquellas frutas con un mayor ...

Algunas de las frutas prohibidas para diabéticos son la uva, la sandía, los higos o la papaya, así como las frutas enlatadas. Todas ellas deben evitarse o consumirse con moderación, debido a su elevada composición de carbohidratos y su reducido contenido en fibra.