¿Qué es bebida de frutas?

Las bebidas con sabor a frutas (llamadas también "bebidas de frutas endulzadas") generalmente contienen agua y azúcar con pequeñas cantidades de jugo o saborizante de frutas. Más de la mitad de las bebidas con sabor a frutas disponibles en las tiendas NO contienen jugo de frutas (solo saborizantes de frutas).

Los zumos contienen un 100% de fruta. No contienen azúcares ni edulcorantes añadidos. Los néctares (y bebidas de zumo) contienen un porcentaje variable de fruta (nunca es el 100%), azúcares y/o edulcorantes, y además pueden contener otros aditivos.

El zumo de verduras y hortalizas es una de las bebidas más saludables que existen, ya sean zumos verdes o, por ejemplo, el de remolacha o el de zanahoria, que ayuda a controlar la presión arterial y aumenta la energía. Las hortalizas tienen menos azúcar que la fruta, y eso hace que el jugo sea más aconsejable.

El zumo o jugo, es la sustancia líquida que se extrae de los vegetales o frutas, normalmente por presión, aunque el conjunto de procesos intermedios puede suponer la cocción, molienda o centrifugación de producto original. Generalmente, el término hace referencia al líquido resultante de exprimir un fruto.

Agua, azúcares, vitaminas C y carotenos. Los zumos de frutas aportan energía en forma de azúcares procedentes de la fruta (fructosa principalmente), vitaminas (vitamina C y carotenos mayoritariamente) y sales minerales (magnesio, fósforo).

¿Qué es más sano: El zumo concentrado o el néctar? Sin dudarlo lo más sano es el zumo natural, sin azúcares añadidos ni aditivos. Es lo más natural y lo que debemos dar a nuestros hijos siempre que se pueda. La elaboración del néctar de frutas está dando mucho que hablar por el empleo de azúcares añadidos.

En principio, los nutricionistas aseguran que la fruta entera tiene más beneficios que su zumo. Y las razones son varias: Obtienes más fibra. Esta se concentra en la pulpa de la fruta, pero también en la piel.

Agua potable – la bebida más saludable para satisfacer necesidades de hidratación.

Los licuados, zumos y batidos de frutas y verduras pueden ser otra opción saludable ya que aportan los micronutrientes de estos alimentos y, en general, contienen poca energía. Eso sí, es importante recordar que no podemos sustituir todas las raciones aconsejadas de frutas y verduras (cinco al día) por estas bebidas.

Lo ideal sería, en su lugar, "hidratar con un par de vasos de agua y a continuación, hacer una ingesta completa con presencia de verduras o alguna pieza de fruta entera, hidratos de carbono, proteínas y grasas".

Zumo: es el líquido que obtenemos de exprimir hierbas, frutas, flores, y otras cosas semejantes. Jugo: se considera jugo al zumo sacado por presión, destilación o cocción de vegetales o animales.

Mayor absorción de nutrientes: Al tomar jugo antes de las comidas, se puede facilitar la absorción de vitaminas y minerales esenciales presentes en las frutas.

Dicen que los jugos pueden reducir el riesgo de cáncer, estimular el sistema inmunitario, eliminar toxinas del cuerpo, ayudar a la digestión y a perder peso. Sin embargo, no hay evidencia científica de que los jugos extraídos sean más saludables que el jugo que se obtiene al comer la fruta o verdura en sí.

El jugo de apio, piña y espinacas es ideal para tomar por la noche. Este batido acelera tu metabolismo y hace que nuestro cuerpo se depure durante la noche. Para prepararlo necesitas un puñado de espinacas, una rama de apio y una rodaja de piña.

Jugos que favorecen la salud visual

Lo ideal es consumirlo dos veces al día. Así, lo que aconsejan las voces expertas en multitud de revistas especializadas en nutrición y alimentación es tomar esos 473 mililitros dos veces al día. El zumo por la mañana y por la noche, antes de las comidas, ayudará a tu cuerpo a digerirlo mejor.

Mayor cantidad de nutrientes. La fruta entera contiene una amplia variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el crecimiento y desarrollo de nuestros hijos. En cambio, los jugos suelen perder gran parte de estos nutrientes durante el proceso de extracción y almacenamiento.

Según el análisis de Profeco podemos concluir que la marca Del Valle es mejor que su competencia en algunos productos, ya que el porcentaje de fruta es superior, mismo que puede ir desde 18.1 al 100 por ciento, mientras que Jumex presenta niveles que van desde los 15.7 al 100 por ciento.

Lo ideal es tomar entre 2 y 4 vasos de jugo de verduras al día (dependiendo los ingredientes), e ingerir la misma cantidad de frutas y verduras para regular los niveles de azúcar en la sangre.

La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen por su contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable para todas las edades. Dice un aforismo ingles que "una manzana diaria mantiene al doctor a distancia".

El limón, la lima, las fresas, frambuesas y moras son de las frutas con menor contenido en azúcar. El índice glucémico es la capacidad que tiene un alimento de elevar la glucemia en sangre independientemente de la cantidad de azúcar que contenga la fruta.

Aguacate. Está considerada como la fruta más nutritiva del mundo, ya que contiene 25 de los nutrientes más esenciales.

La bebida con menos azúcar de 330 mililitros (16.2 g) es Kas, según los registros de la institución.

Agua tibia con canela y miel: Una infusión con estos ingredientes es perfecta para conciliar el sueño. Sus propiedades quemagrasas y digestivas contribuyen a la pérdida de peso. Asimismo, otro de sus beneficios es que mejora la presión arterial y la circulación en sangre.

"Al igual que cualquier otro refresco azucarado, el Aquarius no es nada recomendable desde el punto de vista nutricional puesto que sabemos desde hace años la estrecha relación existente que hay entre el consumo de refrescos y la obesidad", añade.

Si no tomamos agua, se pueden producir algunos problemas que afectan la salud. Como favorecer la formación de cálculos renales y la alteración de la función renal, ya que se genera menor llegada de líquido al riñón. La especialista indica que también existen otros inconvenientes.

Hay una gran cantidad de alimentos que pueden ayudarte a suplir la cantidad de agua que tu cuerpo necesita durante el día. Estos son algunos de ellos, según su porcentaje de agua: 90 – 99%: pepinos, sandía, lechuga, tomate, calabacín, apio, leche desnatada, espinaca.