¿Qué es el almacén tipo cava?

Se conoce como cava o bodega a la habitación empleada para la conservación y la refrigeración del vino en botellas o barricas.

Generalmente, el lugar donde se guarda el vino se llama bodega. Son construcciones o sitios subterráneos que almacenan depósitos en forma de barril y que cuentan con las condiciones perfectas para mantener el vino en buenas condiciones, desde la ventilación y la temperatura hasta la humedad.

Una cava de vinos elegante debe ser capaz de mantener una temperatura constante y precisa para garantizar que los vinos envejezcan y se desarrollen de manera óptima. Las cavas de vino modernas suelen tener sistemas de refrigeración que permiten ajustar y controlar la temperatura de forma digital.

La única diferencia entre un Cava Brut y un Brut Nature es que al último no está permitido añadirle azúcar, pudiendo llegar a tener hasta un máximo de 3 gramos por litro provenientes normalmente del azúcar presente de forma natural en la fruta.

Champagne o cava: Generalmente, una botella de champán da para unas 7 copas y una persona no suele beber más de 2.

Dependiendo del flujo de materiales, las instalaciones pueden agruparse en aquellas destinadas a materias primas, componentes o productos semielaborados, productos acabados, bodegas intermedias, de depósito, para distribución, etc. En cuanto a su localización, se habla de bodegas centrales, regionales y de tránsito.

¿Qué tipos de bodega existen?

El lugar donde se guarda el vino se llama bodega. Se trata de un espacio subterráneo que tiene como finalidad almacenar depósitos en forma de barril que cuentan con las condiciones adecuadas para mantener el vino en las mejores condiciones en cuanto a ventilación, humedad y temperatura, entre otras.

Los cavas, al igual que los champagnes, suelen servirse en copa flauta, alargadas, para poder disfrutar del perlaje de las burbujas. La copa flauta de pared recta potencia las sensación de acidez y frescor y es más recomendable para cavas más jóvenes.

El cava desintoxica la piel con antioxidantes y ácido tartárico, contribuyendo a equilibrar su tono y evitar rojeces. Para las personas con tendencia a tener la piel grasa, las propiedades antibacterianas de esta bebida ayudan a tenerla más sana y saludable.

En el caso del cava, mejor colocar la botella en vertical durante el tiempo en que espera ser abierta. Cuando lo quieras poner en frío para consumir, ¡no lo guardes en la puerta de la nevera! Mucha gente lo suele hacer y no es recomendable porque la botella tiene que soportar movimiento constantemente.

El punto donde más podemos notar la diferencia entre ambas bebidas es su precio. El precio de los cavas de mayor consumo oscila entre los 8 y los 12 euros, mientras que para el champagne lo más económico que puedes encontrar ronda los 30€.

La respuesta corta sería que ambos son dos tipos de vinos espumosos, pero el champán está elaborado en la región Champaña (Francia), y el cava es de origen español.

Existen diferentes tipos de cava según la cantidad de azúcar que lleven añadida: Brut Nature (hasta 3 gr/l), Extra Brut (hasta 6 gr/l), Brut (6-12 gr/l), Extra Seco (12-17 gr/l), Seco (17-32 gr/l), Semiseco (32-50 gr/l) y Dulce (más de 50 gr/l).

El cava es una bebida con una graduación menor a la del vino, pero aun así tiene entre un 10 y un 12% de alcohol. Por eso hay un sector de la población a quien no le atrae, dado que cada vez hay más demanda de productos "light", o más "healthy".

El cava es más bien un placer para el paladar que una fuente de nutrientes. Es una bebida fundamentalmente energética debido a su contenido en alcohol y azúcares. La cantidad de alcohol etílico oscila entre un 10 y un 12% y una copa supone de 70 a 90 kcal.

El cava es un vino espumoso de calidad, con Denominación de Origen, que se elabora en España con otras variedades de uva. El nombre genérico «cava» se empieza a usar a partir de la Orden de enero de 1966 por la que se aprueba la Reglamentación de Vinos Espumosos y Gasificados.

¿Qué tipos de almacén existen?

Clasificación de almacenes

Se basa en el desarrollo de la infraestructura, los parámetros técnicos de la zona y un análisis de la lista de servicios de ingeniería. Como la clasificación no tiene en cuenta la ubicación geográfica de los edificios y las unidades, puede utilizarse en diferentes regiones.

“Almacén central es el lugar donde se reúnen todos los materiales y productos de la empresa, nos permite un mayor y mejor control de las mercancías y productos, una mejor economía de espacio y un mayor aprovechamiento de los medios de manipulación.”

No obstante, las bodegas están limitadas a cumplir labores de guardar una mercancía, incluso de manera temporal; mientras que los almacenes deben contar con un encargado que ejerza el control sobre las existencias físicas del inventario, a fin de categorizar y obtener una información más detallada.

Los datos se pueden registrar y almacenar en tres formas principales: almacenamiento de archivos, almacenamiento de bloques y almacenamiento de objetos.

Tipos de almacenamiento de datos

En posición horizontal: esto es muy importante, ya que manteniendo el vino en contacto con el corcho, este se mantendrá húmedo y así evitarás que se seque, pierda volumen y entre oxígeno que afectaría al sabor del vino.

En el caso del Cava, Champagne y cualquier espumoso de calidad con tapón de corcho, las botellas deben ser guardadas siempre en posición vertical ya que el contacto del vino con el corcho, en el particular caso de estos vinos, sí podría estropear su calidad.

Mantenga una temperatura fija en su CoolBot y evite fluctuaciones grandes de temperatura. Asegúrese que la cava de vino no reciba luz del sol de manera directa. Utilice estantes como este para mantener la botella de vino almacenada de lado.