¿Qué es el jocote en Colombia?

que se conoce con el nombre ciruela, ciruela criolla. En Colombia, pero incluso en otros departamentos. también le dicen ovo, aunque el ovo es otra especie de esta misma familia. pero de cáscara mucho más amarilla y 1 poco más pequeña.

Generalidades de la Red Ciruela. Jocotes, jobos, abales o ciruelas mexicanas, son los nombres comunes más utilizados en México y otros países de habla hispana para referirse al fruto, la plata o algún producto proveniente de las especies de Spondias.

El jocote (Spondias purpurea L.), es una fruta tropical con origen mesoamericano, incluyendo El Salvador, en donde existe gran cantidad de áreas con condiciones edáficas y climáticas adecuadas para el establecimiento y desarrollo de dicho cultivo, a nivel comercial.

En Colombia, se conoce al fruto del ciruelo como "ciruela calentana", típica en la ciudad de Girardot (Cundinamarca). En el Departamento Atlántico, se celebra anualmente el Festival de la Ciruela, en el que se ofrecen todo tipo de productos a base de la fruta, como helados, dulces, conservas y vino.

CIRUELA DE JUNIO , JOBO (Spondias dulcis) árbol frutal tropical 4'' a 8''

abalá; ciruelo; jobillo; jobo; jocote de corona; jocote de jobo; tinaljuco.

Cuando es maduro se lo suele consumir fresco, aunque también puede ser guisado con azúcar y comerse como postre. Otra opción es hervirlo en salmuera, luego secarlo, y así conseguir bocadillos de frutos secos.

Usos medicinales:

La corteza se usa para tratar úlceras, disentería, hinchazón estomacal. La decocción de las hojas y de la corteza se usa contra la fiebre y han mostrado propiedades antibacterianas. La resina del árbol se mezcla con el jugo de la piña o de la guanábana para tratar la ictericia.

Es una planta arbórea perenne, con múltiples ramificaciones; dependiendo de la variedad, su tronco puede llegar a tener 50 cm de diámetro y una altura de 20 metros. El árbol de jocote pierde sus hojas antes de iniciar la cosecha y al pasar esta se cubre nuevamente.

Origen El jocote es nativo del Sur de México, Centro América y de las Antillas. En la actualidad se encuentra diseminado por el Caribe y América Tropical. Además, exploradores españoles llevaron esta especie a Filipinas, donde se adaptó ampliamente. Se introdujo en el Sur de la Florida, principalmente como curiosidad.

ciruela cocota o ciruela de tierra caliente, obo o jobo en Colombia.

Esta fruta es un alimento energético, alcalinizante, depurativo, tonificante y capaz de estimular el sistema nervioso. Además, tiene un bajo contenido calórico por lo que es recomendable consumirla en caso de querer bajar de peso.

Mientras que las cerezas son más pequeñas y tienen un tallo largo, las ciruelas son más gordas y redondas.

El ovo proviene de un árbol pequeño, que crece de 4-8 m, con una amplia copa, tronco irregular y ramas frágiles. Es un fruto solitario o en grupos de 2 o 3, puede ser púrpura, oscuro, rojo brillante, naranja, amarillo o rojo y amarillo.

La ciruela de huesito o jocote (Spondias purpurea) es un árbol frutal que crece en las zonas tropicales de América, desde México hasta Brasil. En Sonora, México, el fruto de Spondias purpurea es amarillo, llamado yoyomo.

El jobo puede ser consumido al natural, de preferencia con cáscara o puede ser usado en preparaciones como licores, jugos, dulces, salsas o helados, por ejemplo. Asimismo, la harina tostada también puede ser usada para cocinar tortas o galletas.

En Brasil : Acém (aguja) y maminha de Alcatra (cadera) y en Argentina : Aguja o cogote (aguja) y colita de cuadril (cadera).

Sustantivo masculino. 1 Botánica (árboles). Sinónimos: mango ciruelo, taperiba (Perú).

Las llamadas frutas con hueso -albaricoque, melocotón, nectarina, paraguayo y ciruela- son, a primera vista, muy parecidas entre sí (nada raro, teniendo en cuenta que están emparentadas pues todas pertenecen a la misma familia botánica, las rosáceas) y, además, forman un grupo colorido y aromático que se asocia con la ...

El fruto demora aproximadamente 182 días (seis me- ses) desde el cuaje a la cosecha. En las condiciones agroe- cológicas en que se encuentra la plantación estudiada, la cosecha ocurre entre octubre y noviembre.

Ciruela amarilla, también conocida como ciruela de limón es original del continente americano y de la India Occidental. En comparación con las ciruelas europeas y japonesas, tiene un tamaño más pequeño y una pula firme.

Como se encuentra en temporada (hasta octubre) tiene alta disponibilidad a precios accesibles, y según el experto, se pueden consumir hasta dos porciones diarias de este producto.

Una pequeña fruta tropical popular en toda Centroamérica. Se puede comer tal cual o añadirle sal o limón.

Nuez de la India (Semilla de marañón)

SIEMBRA La forma tradicional de propagación del cultivo de jocote es asexual o vegetativa: ramas productoras con dos o tres laterales o también esquejes de aproximadamente 1.0 a 1.5 m de largo por 0.10 a 0.12 m de diámetro.

Epígea. Las semillas tratadas germinan en 30 ó 40 días a una temperatura de 21 °C y las no tratadas tardan en germinar 2 ó 3 años.