¿Qué es el pH y por qué es importante?

El pH es el potencial de hidrógeno o potencial de hidrogeniones y sirve para determinar el grado de alcalinidad o acidez de un alimento o cualquier otro tipo de disolución, a partir de la concentración de iones de hidrógeno positivos del compuesto. La escala del pH oscila entre el 0 y el 14.

Para entender el concepto necesitamos primero comprender ¿Qué es el pH o potencial de hidrógeno? Se trata de un valor utilizado con el objetivo de medir la alcalinidad (base) o acidez de una determinada sustancia, indicando el porcentaje de hidrógeno que encontramos en ella, midiendo la cantidad de iones ácidos (H+).

El pH es una medida que indica la acidez o la alacalinidad del agua. Se define como la concentración de iones de hidrógeno en el agua. La escala del pH es logarítmica con valores de 0 a 14.

Medir el pH es esencial no solo para encontrar las características químicas de una sustancia, sino también como un primer paso para manejar, prevenir o provocar diversas reacciones químicas.

¿Qué ocurre si hay alteraciones del pH? Si el pH sube y se vuelve más alcalino, el equilibrio se altera, las enzimas cutáneas pierden su actividad, la piel se seca, pierde agua y no puede formar los lípidos que necesita. Además, la función barrera se altera, queda más desprotegida ante las infecciones, aparece picor…

Del 8 al 14, un antiácido ocupa el 9.4; los detergentes, el 10; la leche de magnesia, 10.8; el amoniaco domestico, 11.2; la crema depiladora, el 13 y el limpiador de hornos y la lejía, el 14.

Los riñones controlan el pH mediante el ajuste de la cantidad de HCO ₃ ⁻ que se excreta o es reabsorbido. La reabsorción de HCO ₃ ⁻ es equivalente a la excreción de H ⁺ libre.

En términos simples, el pH es la medida del potencial de hidrógeno en una solución, cuerpo o área. Generalmente, el pH se mide dentro de una escala de 0 a 14. Los valores de 0 a 6 se clasifican como ácidos, mientras que de 8 a 14 como alcalinos. El pH 7 significa que es neutro.

Y quizás muchos menos han oído hablar de Soren Peder Lauriz Sorensen, el danés que inventó ese concepto. Este martes, el doodle de Google celebra la vida del bioquímico danés que acuñó el concepto del pH, que sirve para medir la acidez o alcalinidad y que se convirtió en fundamental en la química.

El pH es la escala que mide la acidez de una zona, y señala si es ácida, alcalina o neutra. El valor del pH íntimo oscila entre 0 y 14. De 0 a 6 es ácido, 7 es neutro y más es alcalino. Para fortalecer la salud vaginal, el pH debe tener una acidez saludable entre 3,8 - 4,2.

El pH dentro de las células humanas (6.8) y el de la sangre (7.4) son muy cercanos al neutro. Los valores de pH extremos, por arriba o por debajo de 7.0, generalmente se consideran desfavorables para la vida.

El pH es una escala que mide cuán ácida o alcalina es una sustancia. Un pH de 0 a 6 indica que una sustancia es ácida, un pH 7 indica que es neutra y un pH de 8 a 14 indica que estamos frente a una sustancia alcalina.

¿Qué ocurre cuando el PH es excesivamente alcalino? La alcalosis es un trastorno hidroelectrolítico, es decir, un aumento excesivo de los minerales alcalinos (con una pequeña carga eléctrica) en los fluidos corporales, que genera alteraciones en el plasma sanguíneo.

El pH ideal del cuerpo humano debe ser ligeramente alcalino, oscilar entre el 7.35 y el 7.45. Al interior del cuerpo humano el equilibrio entre lo acido y lo alcalino es muy importante, ya que muchas funciones del cuerpo solamente ocurren en cierto niveles de acidez o de alcalinidad.

El pH ideal del ser humano se encuentra entre 7,35 y 7,5. Si este valor es menor, estás “ácido” y deberás cambiar tus hábitos para volverte más “alcalino”. Una vez que sabes tu pH, déjame decirte que es el comienzo, ya que este valor cambia con frecuencia.

PH Y CÁNCER

Hay estudios que indican que las células cancerosas viven y proliferan mejor en un medio ácido (inferior a 7-6,5). En un pH neutro o alcalino hay más cantidad de oxígeno lo que implica que las células cancerosas crezcan en menor medida.

"El término pH fue acuñado por el químico danés S. P. L. Sørensen durante comienzos del siglo XX" Fue él quien lo definió tal y como lo conocemos en 1909. En su definición, se considera al pH como el opuesto del logaritmo en base 10 (o el logaritmo del inverso) de la actividad de los iones hidrógeno.

El pH es un indicador del número de iones de hidrógeno. Tomó forma cuando se descubrió que el agua estaba formada por protones (H+) e iones hidroxilo (OH-). El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un número. Cuando una solución es neutra, el número de protones iguala al número de iones hidroxilo.

El pH promedio de la piel masculina es inferior debido a que produce más sebo.

¿Cómo equilibrar el pH?

Los valores normales fluctúan entre 4.6 y 8.0 en el pH. Los ejemplos de arriba son mediciones comunes para los resultados de estos exámenes. Los rangos de los valores normales pueden variar ligeramente entre diferentes laboratorios. Algunos laboratorios utilizan diferentes mediciones o analizan muestras diferentes.

Los expertos explican que el hipoclorito de sodio (NaOCl) en la forma de lejía para el lavado de ropa se encuentra en la mayoría de los hogares. La concentración es de entre el 5,25 y el 6 por ciento de NaOC1, y el valor de pH es alrededor de 12.

El limón es un alimento ácido con un nivel de pH de 2.00-2.60, no 9.9; la palta (aguacate) tiene un nivel de pH de 6.27-6.58 (ligeramente ácido), el nivel de pH asignado en la declaración, 15.6 es imposible (el número más alto en la escala de pH es 14, here ); el ajo es un alimento ácido con un nivel de pH de 5.80, no ...

La conductividad es muy baja (habitualmente entre 60 y 180 µS/cm a 20ºC) y el pH suele estar comprendido como media entre aproximadamente 7 y 8,5.

(pH >7 a 14)

La Dra. Nalla advierte que si su pH vaginal es más alto que el rango saludable recomendado, puede ser un signo de infección. Infección por levaduras: la levadura está presente, y es normal, en una vagina sana, pero cuando las bacterias "buenas" están desequilibradas, eres más susceptible a una infección por levaduras.