¿Qué es gestión y control de aprovisionamiento?

¿Qué son la gestión y el control del aprovisionamiento? La gestión y el control del aprovisionamiento (procurement management en inglés) tienen como objetivo administrar la adquisición de los suministros, las materias primas o los recursos necesarios para que la empresa funcione correctamente.

Las principales funciones de la gestión de aprovisionamiento son: Adquirir los materiales necesarios para la elaboración o comercialización de los productos. Gestionar el almacenaje de los productos, manteniendo los stocks mínimos de cada material. Controlar los inventarios y los costes asociados a los mismos.

La gestión de aprovisionamiento se ajusta a la estrategia de compras de la empresa, cuyo objetivo debe ser elaborar un inventario y un muestrario de productos para las tiendas, así como disponer de suficientes materiales para la producción de nuevos artículos.

¿Qué es el aprovisionamiento? El aprovisionamiento se define como la operación logística que tiene como fin proveer de materias primas o mercancía en general a un almacén, centro logístico, fábrica o tienda, para asegurar el correcto desarrollo de la actividad empresarial (producción, distribución o, venta).

El responsable de aprovisionamiento y logística cumple diferentes funciones dentro de la empresa. Ante todo, es el encargado de la adquisición de los suministros; o sea, de la compra de los materiales y/o productos que la empresa necesita.

Descripción y principales funciones

Planifica y coordina el correcto flujo de materiales, tramitando la compra de productos a proveedores y asegurando el correcto suministro de los mismos en tiempo, calidad, cantidad y coste.

ISM define aprovisionamiento como una función organizativa que incluye desarrollo de especificaciones, análisis de valor, búsqueda de mercado del proveedor, negociación, actividades de compra, administración de contrato, control de inventario, tráfico, recepción y almacenamiento.

Sistemas y tecnologías a implementar en la logística de aprovisionamiento. Dotarse de sistemas como un MRP, ERP o un SGA ayudan a digitalizar el control de todos los pedidos, tanto para el proceso de producción como para su comercialización.

Factores que tener en cuenta en la logística de aprovisionamiento

Estrategias de aprovisionamiento

Costos de aprovisionamiento: incluye toda la labor que desempeña el departamento de compras, encargado de seleccionar y emitir pedidos a proveedores. En este sentido, cada vez se tiende a una mayor integración en los acuerdos entre empresas y a considerar otros criterios distintos al precio.

La gestión del aprovisionamiento tiene una gran importancia en el buen funcionamiento de una empresa porque: Impacta directamente en los costes de producción. Afecta a la calidad del producto y el servicio final al cliente. La reducción de gastos y costes en esta área maximiza los beneficios del sistema logístico.

El aprovisionamiento es el proceso por el que se consiguen las mercancías y los servicios que necesita una empresa. Hay dos tipos principales: el directo y el indirecto. Con el aprovisionamiento directo las empresas obtienen componentes o materiales que son parte de los productos finales (generalmente manufacturados).

Las principales funciones de la gestión de aprovisionamiento son: Adquirir los materiales necesarios para la elaboración o comercialización de los productos. Gestionar el almacenaje de los productos, manteniendo los stocks mínimos de cada material.

Será su misión garantizar el correcto abastecimiento de la bodega tanto en cuanto a las compras de insumos, como la contratación de servicios sea a nivel nacional o internacional.

El aprovisionamiento es la compra directa de los productos. Las compras se ocupan del reconocimiento de necesidades, abastecimiento y cierre de contratos. Por otro lado, el aprovisionamiento se centra más en los pedidos, agilización de los procesos de compras y cumplimiento de pagos.

El aprovisionamiento en logística juega un papel central en la ejecución de las operaciones logísticas de una empresa, contribuye directamente en la reducción de los costos de elaboración de un producto, y posibilita el desarrollo de los procesos de la logística y cadena de suministro.

El aprovisionamiento en la logística tiene en cuenta el stock, las provisiones, el inventario, los proveedores, el packaging y el transporte, entre otros aspectos. En este sentido, una buena gestión y control de las mercancías afectan a los costes de producción y a la calidad del producto.

La gestión de compras es un de las tres fases de la gestión de aprovisionamiento.

La secuencia general del aprovisionamiento en logística es: Adquisición de mercancía – Almacenamiento - Gestión de inventario.

Los pasos en el proceso de aprovisionamiento incluyen la creación de solicitudes de compra y órdenes de compra, la recepción e inspección de las piezas y servicios, y el registro de facturas de distribuidores. El ejemplo siguiente ilustra el proceso de compra desde la requisición hasta la facturación.

La logística de aprovisionamiento gestiona los suministros para que la empresa disponga de un flujo continuo y controlado de los materiales que necesita para llevar a cabo su actividad, ya sea la producción y/o la venta.

Para cumplir con una logística de aprovisionamiento ágil y eficiente, las organizaciones deben contemplar una serie de variables, entre las que destacan:

Este aprovisionamiento global consiste en la compra, por parte de las empresas, de los materiales necesarios para el proceso productivo a proveedores globales, esto es, aquellos ubicados generalmente en el extranjero y que se caracterizan por proveer en múltiples países y por manejar grandes volúmenes de materiales, lo ...

Son los que incluyen los costos fijos de oficina para colocar y recibir un pedido, osea,el costo de preparación de una orden de compra, procesamiento y la verificación contra entrega.

¿Qué es el stock cero? El stock cero, también denominado inventario cero, es una estrategia de planificación logística cuyo objetivo es limitar al máximo el número de existencias alojadas en el almacén para ahorrar espacio y evitar incurrir en costes no productivos.

Prueba de ello es que el profesional de compras se encuentra entre las carreras más prometedoras para 2022, según un estudio realizado por la empresa PageGroup. Los profesionales de esta área suelen ser licenciados en Administración, Contabilidad, Economía o Ingeniería.