¿Qué es la crisis de alimentos?

La crisis alimentaria mundial iniciada en 2022 es el producto de un rápido aumento en los precios de los alimentos y en la escasez de suministros de alimentos en todo el mundo. Diferentes causas geopolíticas, económicas y naturales se combinaron para agravar los impactos y consecuencias de la crisis.

Una crisis alimentaria ocurre cuando, de forma generalizada, las personas no disponen de alimentos, nutritivos e inocuos, en las cantidades suficientes como para permitirles satisfacer sus necesidades energéticas diarias, debido a factores físicos (escasez) y económicos.

La actual crisis alimentaria mundial deriva de la subida sin precedentes del precio de los alimentos, especialmente los alimentos básicos, combinada con unas malas cosechas y con la disminución de las reservas de alimentos, que redujeron el acceso de muchas personas (especialmente los pobres) a éstos en muchos países ...

- Las personas que no tienen acceso a una alimentación sana y equilibrada comienzan a padecer de malnutrición y desnutrición. En este aspecto, los niños son los más afectados ya que pueden desarrollar una desnutrición crónica, que tiene consecuencias graves en su crecimiento.

En Malawi, Sudán, Afganistán, RDC o Siria, millones de personas carecen de recursos suficientes para alimentar a sus familias. Y la situación en algunos de estos países podría empeorar si la comunidad internacional no aborda este problema urgentemente y acaba con las causas subyacentes.

La crisis alimentaria mundial iniciada en 2022 es el producto de un rápido aumento en los precios de los alimentos y en la escasez de suministros de alimentos en todo el mundo. Diferentes causas geopolíticas, económicas y naturales se combinaron para agravar los impactos y consecuencias de la crisis.

– ¿Cuánto tiempo durará esta crisis? La crisis ha venido para quedarse. Pueden durar de 24 a 36 meses.

¿Qué hacer entonces?

El ingreso no es el único factor que provoca un desplazamiento de la demanda. Otras cosas que la cambian son los gustos y preferencias, la composición y el tamaño de la población, los precios de los bienes relacionados e incluso las expectativas.

El mapa del hambre: 258 millones de personas sufren inseguridad alimentaria. En 2023, la inseguridad alimentaria aguda alcanza los 258 millones de personas en todo el mundo.

EN ESPAÑA, ¿QUÉ CIRCUNSTANCIAS PROPICIAN QUE UNA PERSONA ESTÉ EN RIESGO DE PADECER HAMBRE? La falta de ingresos, la falta de acceso a servicios básicos como la salud, la educación y a bienes o inmuebles como la vivienda. Si se dispone de todo esto, se posibilitaría una alimentación saludable.

Algunas de ellas son:

Tras permanecer relativamente sin cambios desde 2015, el porcentaje de personas afectadas por el hambre se disparó en 2020 y siguió aumentando en 2021, hasta alcanzar el 9,8 % de la población mundial, frente a los porcentajes del 8 % registrado en 2019 y el 9,3 % en 2020.

Principales países productores de verduras en el mundo en 2021. China lideró la clasificación de países productores de hortalizas a nivel mundial al registrar un volumen de producción de aproximadamente 600 millones de toneladas en 2021. India y Estados Unidos se situaron en segunda y tercera posición, respectivamente.

La pobreza es la mayor causa de hambre en el mundo. Esto es cierto tanto en países ricos como en los pobres. No importa si las personas viven en áreas urbanas o rurales.

El futuro de la alimentación pasa por la sostenibilidad y la innovación que, junto al Big Data, la Inteligencia Artificial, el Machine Learning y la robótica definirán los sistemas productivos de los alimentos del futuro, apostando por la regeneración de los mismos y por la mínima explotación de nuevos recursos.

La alimentación del futuro será una combinación de la alimentación de nuestros antepasados y las nuevas tecnologías, siendo más básica en su presentación y recuperando su esencia y aportes nutricionales, tal y como afirma Rubén Hidalgo, director de Innovación y Emprendimiento de CAPSA Food.

Nadie puede sobrevivir por largo tiempo sin alimentos ni agua, menos aun en situaciones de conflicto armado. Sin embargo, estos suelen causar inseguridad alimentaria debido a la forma en que se libran las hostilidades y a que, como consecuencia indirecta, los sistemas alimentarios se interrumpen y deterioran.

Crisis del primer año

Durante esta crisis los bebés suelen mostrar poco interés por otros alimentos y comienzan a demandar más pecho. Ocurre una reducción en la velocidad de crecimiento y por ende se reduce el interés en la cantidad de nutrientes que requiere.

Regresiones de sueño: 12 meses. Si tu bebé, que dormía bien, comienza a despertarse por la noche o a resistirse a la hora de dormir la siesta es posible que esté experimentando la regresión de sueño de los 12 meses. Como comentaba en las regresiones anteriores también es debida a los hitos de desarrollo.

Los Motivos por los que suben los precios en España y en cualquier otro país, son dos: el primero por un encarecimiento de los costes de producción y el segundo porque la Oferta es mayor que la demanda de bienes y servicios. Estas son las dos causas de la inflación.

Aunque se tenga más de un hijo en común, y una nómina de 1000 euros, debe señalarse que existe un límite en la cantidad correspondiente a la pensión alimenticia. La jurisprudencia establece un máximo de 30-35% de la cantidad total de ingresos.

De acuerdo a lo indicado por la ley, el pago de la pensión alimenticia debe corresponder al 40% del sueldo mínimo si es que la persona solo tiene un hijo. Sin embargo, en caso de tener más de un niño, el monto por cada uno corresponderá al 30% del sueldo mínimo.

Según el informe, el 10,2 % de la población, es decir, unos 4,8 millones de personas, vivían en pobreza severa en el año 2021. Esta cifra es siete décimas superior a la del año anterior, lo que, unido al aumento de población, ha supuesto un incremento de unas 317.000 nuevas personas en pobreza severa.

La hambruna vietnamita de 1945

Sucedida en Tonkín (actual Vietnam meridional, entonces Indochina francesa) durante la Segunda Guerra Mundial (desde octubre de 1944 a finales de 1945), en ese momento bajo ocupación japonesa. Se estima que entre 400.000 y 2 millones de personas murieron de hambre durante este tiempo.