¿Qué es lo que más se cultiva en el mundo?

El maíz es el cultivo más producido en el mundo, en las tres últimas campañas (16/17 y 18/19), según las estimaciones del Consejo Internacional de Cereales, (CIC), la producción mundial superó los 1.000 millones de toneladas.

El maíz es el cereal que más se cultiva en el mundo.

Junto con el trigo constituye la fuente del 40 % de los alimentos.

Entre los primeros se encuentran el maíz, el frijol, el trigo, el arroz, el sorgo, la caña de azúcar y las oleaginosas, en tanto que entre los productos de exportación más importantes se incluyen el café, el jitomate, el algodón y algunas frutas (Tabla 1).

Maíz. Es un cereal ampliamente difundido en el mundo, con una producción total anual de 817 millones de toneladas en 2009, la mayor entre todos los cereales (FAOSTAT).

La cebada fue, un año más, el cereal más producido en España en 2021. En concreto, se produjeron aproximadamente 9 millones de toneladas de este cereal en el país durante el año referido. El trigo y el maíz se situaron en segunda y en tercera posición, respectivamente.

El maíz ha sido el grano básico que más se ha importado.

Cereales grano (trigo, centeno, cebada, avena, arroz, maíz, etc.) Leguminosas grano (garbanzos, lentejas, judías, habas o guisantes secos, etc.) Cultivos industriales (caña de azúcar, algodón, lino, cáñamo, soja, colza, azafrán, achicoria, lavanda, tabaco, comino, regaliz, cacahuete, anís, etc.)

Las cifras del cierre agrícola 2022 para el ciclo Otoño-Invierno 2021-2022 son las de mayor superficie, en la zona norte se sembraron 825,585.21hectáreas, los principales cultivos de este ciclo son: Sorgo grano, Maíz grano, Algodón hueso, Cártamo, Trigo grano, Okra, Cebolla, Canola, Arroz palay, Sandía y Girasol entre ...

Eso es el casual food. No nos sorprende que un estudio realizado por Allied Market Research señalara que las hamburguesas y los sándwiches, la comida asiática y latinoamericana, el pollo frito, la pizza y la pasta fueran los platillos preferidos por los consumidores mexicanos.

1- El arroz, rey indiscutible

El arroz se cultiva en casi todos los países de Asia, y al mismo tiempo es muy popular en América Latina o en el continente africano. Los datos no engañan: en el mundo, se consumen alrededor de 800 millones de toneladas de este cereal al año.

Los alimentos más consumidos en el mundo son el arroz, los cereales, los tubérculos y el azúcar, según se desprende de un estudio que en su día realizó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

China es el mayor consumidor de arroz en el mundo.

Castilla-La Mancha, tierra fértil de cultivos

Entre todas las comunidades autónomas, Castilla-La Mancha destaca sobre las demás por tener la mayor superficie de labrado. Alrededor de 3,7 millones de hectáreas, lo que supone casi el 50% de su territorio.

Entre todas las provincias destaca Ciudad Real, seguido por Toledo, Albacete y Cuenca. Sin contar con la aceituna y la uva, la naranja es la fruta que más kilos salen del campo español. En total, más de tres millones de toneladas al año.

Según los resultados, se puede ver que el trigo común y la espelta son los cultivos más extendidos en el continente europeo.

Trigo producido por autonomía en España en 2021

En 2021, Castilla y León fue la región con una mayor cantidad de trigo producido con cerca de cuatro millones de toneladas. Aragón y Castilla-La Mancha se situaron en segunda y tercera posición, respectivamente.

Las principales zonas de producción de trigo blando son Castilla y León, con 2,19 millones de t, esto es casi el 45% del total, y Castilla la Mancha, con 0,621 millones de t, un 12,7% de la producción total. El 73% de la producción de trigo duro en España le corresponde a Andalucía con 531.860 t.

Casi la mitad de los cereales producidos en Europa proceden de Francia (23 %), Alemania (16 %) y Polonia (10 %). Otros productores principales son el Reino Unido (8 %), España (7 %) e Italia (6 %).

Los granos enteros son más saludables que los granos refinados. Un grano entero es un grano en su estado original – la semilla entera o el núcleo entero del grano. Los granos enteros tienen más nutrientes que los granos refinados, los cuales consisten de una semilla despojada de una o más de sus capas.

El trigo entero o integral, como también se le conoce, constituye uno de los alimentos de origen vegetal más completos porque contiene una alta cantidad de minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.

El primer alimento cultivado del mundo fueron los cereales, esos granos que crecen en espigas y que contienen almidón, el producto más importante suministrador de energía (hidratos de carbono) de la naturaleza, además de vitaminas, minerales y fibra, el nutriente estrella estimulador de los movimientos del intestino.

Patatas, tomates y cebollas son los productos más vendidos dentro del mercado nacional. A fin de cuentas, se trata de productos presentes en muchos platos tradicionales de la cocina nacional.

Los principales grupos exportadores han sido "Frutas y frutos secos", seguido de "Carnes", "Hortalizas y legumbres", "Bebidas" y "Aceites y grasas", grupos que coinciden en el mismo orden de prevalencia que durante el mismo periodo del año 2019.

Los principales cultivos son: maíz (1 000 — 2 000 kg/haf), frijol (500 — 800) y alfalfa (13 500 — 25 000).

¿Sabías que la mayor superficie de maíz grano en México en el ciclo otoño-invierno se siembra en noviembre, mientras que en primavera-verano es en junio?