¿Qué es más ácido el pomelo o la naranja?

Comparando su sabor con estas dos frutas más familiares, podríamos decir que, el pomelo, es más ácido que una naranja y más dulce que un limón, pero sin duda es la más amarga de las tres frutas.

"Si se está en tratamiento para la hipertensión, colesterol o depresión, es mejor no tomarlo o reducir su consumo, porque éste puede llegar a obstaculizar la asimilación de algunos medicamentos. De igual forma sucede con los antibióticos" , apunta Folch.

Color de la piel: la piel del pomelo no es tan anaranjada como la de la naranja, sino que puede tener tonalidades rosáceas. Color de la pulpa: el pomelo, normalmente, es rojo o amarillo clarito, mientras que la naranja, como bien indica su nombre es de color naranja.

Menos ácido que el limón, pero no tan dulce como la naranja.

Abundan en el pomelo los ácidos málico, oxálico, tartárico y cítrico, éste último potencia la acción de la vitamina C; responsables de su sabor y de los que dependen varias de las propiedades que se le atribuyen al pomelo.

El pomelo es una fruta cítrica, diurética y depurativa. Debido a su alto contenido en vitamina C y antioxidantes puede aumentar el metabolismo y estabilizar el nivel de azúcar en sangre. Por tanto, con un pomelo en ayunas tendrás un desayuno más saludable.

Como veréis, la lista es muy extensa: medicamentos para la depresión, arritmias, hipertensión o gota, antivirales, antihelmínticso, antihistamínicos, medicamentos para combatir la disfunción eréctil, fentanilo, ciclosporina, hipolipemiantes como simvastatina o atorvastatina,… o los ya comentados como el clopidogrel.

El sabor del pomelo es muy especial: es menos dulce que la naranja, y menos ácido que el limón, pero más amargo.

Aporta variedad de nutrientes y minerales

En resumen, el zumo de pomelo y naranja es altamente beneficioso, no solo para nuestra apariencia física, sino también para nuestra salud. Mejora nuestro sistema inmunitario y ejerce como potente antioxidante.

La fruta difícil de conseguir en España pero que tiene 50 veces más vitamina C que la naranja. Si hablamos de vitamina C, la reina indiscutible es la naranja, por encima de limones, mandarinas o kiwis.

limon sería la fruta más ácida ya que el valor de pH es 2; los otros cítricos tienen un pH de 3 o superior. Cuánto mayor el número, menor es la acidez.

Frutas ácidas: los cítricos, los frutos rojos, la piña, el kiwi y el tomate son alimentos que también producen acidez de estómago. Es recomendable no abusar de ellos y, si tienes acidez, optar por frutas como el plátano, la pera o el melón, y preferiblemente maduras, en compota o batidas.

Agregar azúcar: el azúcar ayudará a suavizar el sabor amargo del pomelo. Cocinar el pomelo: cocinar el pomelo en una receta también puede ayudar a reducir el sabor amargo. Remojar el pomelo en agua con sal: Remojar el pomelo en agua con sal durante unos minutos puede ayudar a reducir el sabor amargo.

El sabor amargo del pomelo se lo da la naringenina, un tipo de flavonoide que estimula la función hepática, ayuda al hígado a descomponer las grasas y lo convierte en un excelente depurativo.

Tomar dos piezas de este cítrico al día te ayudará a eliminar toxinas y a perder peso de forma saludable. P.G. Las frutas son uno de los alimentos que no suelen faltar en ninguna dieta para adelgazar. Estos alimentos aportan muchas vitaminas y pocas calorías, lo que las hace ideales para perder peso.

Al consumir zumo de pomelo diariamente, la resistencia a la insulina mejorará, una medida eficaz para prevenir ciertas patologías como es el caso de la diabetes. Además, esta fruta contribuye a producir colágeno, lo que beneficiará a la piel, dejándola más tersa y firme.

Entre estos beneficios podemos destacar que sea antioxidante, anti-inflamatorio, quimioterapéutico y que reduzca el riesgo de enfermedades cardiovasculares, así como neurodegenerativas. ¿Algo más? Sí, por supuesto. El pomelo rosa, gracias a estos licopenos, previene resfriados, estreñimiento o anemia.

Formas de comer el pomelo

Una vez que hayas pelado y le hayas quitado las pepitas el pomelo, puedes comenzar a comerlo. Puedes comerlo como un snack o como parte de una comida. Si lo vas a comer como snack, puedes añadir un poco de miel o azúcar para darle un poco de sabor.

Pomelo en ayunas para prevenir enfermedades

Puede ser una buena opción para prevenir ciertas enfermedades. En primer lugar, puede ayudar a prevenir el resfriado o la gripe. La vitamina C puede mejorar el sistema inmunológico y hacer que se recupere más rápido de enfermedades. También puede ayudar a prevenir la anemia.

El pomelo es una fruta cítrica que pertenece a la familia de las rutáceas y que procede del árbol Citrus paradisi. De unos 15 centímetros de tamaño, está recubierta con una cáscara gruesa y carnosa, amarilla o rosácea.

Para depurar el organismo con esta fruta solo se necesitan dos pomelos por día. En ese sentido, se debe exprimir jugo de dos pomelos y repartirlo en tres tomas por día. Este jugo se deberá tomar media hora antes de cada comida.

El pomelo solo tiene alrededor de 37kcal por 100g. El aporte calórico del pomelo es inferior al de otras frutas que solemos consumir más, como pueden ser la naranja o mandarina. En estos 100g. de pomelo, el 90% que nos encontramos es agua. Esta fruta nos aporta unos 7g. de azúcar por 100g.

Hay dos tipos principales de pomelo: el pomelo rosa y blanco. Una de las principales diferencias entre ellos es su sabor. El pomelo blanco es conocido por ser menos amargo y más dulce que el pomelo rosa. La pulpa del pomelo rosa es de color rosa o rojo, mientras que la del pomelo blanco es de color amarillo pálido.

Otras de las ventajas que aporta al cuerpo humano son la mejora de la circulación, fortalecimiento del cabello y uñas, prevención de gripes y resfriados, eliminación de parásitos intestinales, regulación de la tensión y reducción del estreñimiento. Asimismo, ayuda a evitar el desarrollo del envejecimiento prematuro.

Con 139 mg de vitamina C por cada 100 g (la naranja tiene 54; la mandarina 35; el pomelo 31; las fresas 60; el kiwi 92), es toda una bomba en términos antioxidantes.

Si quieres conservar tu zumo recién exprimido por más tiempo sin llevarlo al congelador, puedes guardarlo en el frigorífico por tres días.