¿Qué es más caro el tequila o el mezcal?

De acuerdo con Oscar Montaño, director de Mextlán, una casa mezcalera que produce en Oaxaca y comercializa desde Guadalajara, actualmente el precio promedio de una botella de mezcal es hasta 50% más caro que el tequila.

El mezcal es más caro a diferencia del tequila

El tequila suele ser considerado más barato que el mezcal, ya que su elaboración se ha acercado cada vez más a la de productos fabricados a gran escala, perdiendo en el camino algunas de las particularidades que lo hacían una bebida artesanal.

¿Cuánto cuesta una botella de mezcal? El valor de una botella puede ir desde los $190 de la marca 400 Conejos y llegar hasta unos $800 Amarás.

El tequila tiene que haber sido envejecido en barricas al menos por dos meses, el mezcal no. El mezcal tiene un sabor que recuerda menos a la vainilla de lo que lo hace el tequila. Algunos mezcales utilizan larvas de gusano en su proceso de producción. El mezcal es más antiguo que el tequila.

A diferencia del Mezcal, el Tequila tiene un sabor más suave. Esta diferencia se debe al proceso de cocción del Agave, para elaborar Mezcal, ésta se realiza bajo tierra, haciendo que no entre aire y creando unos humos que le dan un sabor muy especial.

Esta bebida alcohólica cuya graduación oscila entre los 45 a los 60 grados, es destilada y se obtiene por medio de la cocción de diferentes magueyes, lleva un proceso de fermentación.

Top 10 Los mejores Mezcales

Mezcal Ojo de Tigre Reposado. Mezcal Montelobos. Mezcal 400 Conejos Espadín. Mezcal Dos Hombres.

El buen mezcal no es barato (los precios parten de $35 por botella y muchas marcas cuestan más de $100), pero a los devotos no parece importarles.

La mayoría de las botellas son de 750 ml y un trago de destilados normalmente debe de realizarse con 2 oz de alcohol para que tenga buen sabor, lo que se traduce en un promedio de 13 tragos por botella. Si tus botellas de destilado son de 950 ml, entonces serían 16 tragos por botella.

No tienes que tomar el mezcal de un trago, sino que tienes que dar pequeños sorbos, como si estuvieras besando tu copa, para saborear el mezcal y para tomarlo con la calma necesaria.

Un buen mezcal debe tener un aroma agradable. Los malos mezcales huelen a barniz de uñas. Como te comentábamos, si frotas el mezcal en tus manos, si te llega un olor a agave es que estas tratando con algo digno. Pero si te llega de igual manera un olor a acetona, no es nada bueno.

Aunque el mezcal es el padre del tequila , no tiene el mismo nivel de consolidación que este último.

¿Cuándo está disponible y cuál es su precio? Mezcal Contraluz Cristalino será distribuido en Colombia por Novili Nobles, vinos y licores y estará a la venta el primer semestre de 2023. No se conoce exactamente el precio, pero en México cuesta 929 pesos, lo que en colombia serían aproximadamente 230.000 pesos.

Crema de mezcal de oaxaca mayoreo a 80.00 (750 mlt)

Peso con producto: 11.5 kg.

Mezcal

Tequilla Sierra Silver mexicano

Es el tequila más fuerte del mundo, que se fabrica en dos versiones, una con 38% de graduación para exportar y otra con una graduación del 75% que solo se vende en Mexico.

Estados Unidos, principal comprador de mezcal en el mundo.

La palabra Mezcal tiene su origen en vocablos de la lengua Náhuatl. Algunos sostienen que deriva de mexcalli que significa maguey cocido. El maguey mezcalero es una planta de la familia de las amarilidáceas, de hojas largas y fibrosas de forma lanceolada, de color verde azulado.

Vodka Spirytus

Este es un vodka elaborado en Polonia, que cuenta con el récord de ser la bebida con mayor graduación alcohólica del planeta. Alcanzando una concentración del 96% por volumen. De hecho, no es más que alcohol rectificado y, además de consumirse como bebida, suele emplearse también en medicina.

Entonces, ¿cómo se debe tomar el mezcal? La respuesta es a temperatura ambiente. El mezcal es una bebida que proveniente de tierra cálida, por lo que lo ideal es mantenerlo a un nivel templado.

El proceso o de añejamiento determina los siguientes tres tipos de mezcal: joven, reposado y añejo. La diferencia entre estos tres es el tiempo con que estos fueron envejecidos. Por último, ademas de estas otras categorías, la NOM dice que existen dos tipos de mezcal, aquellos que son puros y los que no.

Oaxaca es el principal productor de esta bebida a nivel nacional en el que participa con el 65% de la producción nacional. Después de este estado se encuentra Guerrero como segundo mejor productor de mezcal artesanal más importante de México.

Con ello, Puebla se posiciona y consolida como la entidad con el mejor mezcal, ya que, durante este año, logró siete medallas “Gran Oro”, 13 de oro y otras 24 de plata, luego de la deliberación en la que participaron 748 muestras de todo el país entre mezcal y demás derivados del agave.

Como todas las botellas, mientras no se haya abierto aún, el mezcal puede conservarse de manera indefinida siempre y cuando las condiciones del lugar sean adecuadas. En el caso de ya estar abierta, el periodo aproximado de duración es de dos años manteniéndola tapada correctamente y a una temperatura correcta.

La 3 marcas más vendidas de Tequila entre 2016 y 2021 fueron Casamigos, Clase Azul y Piedra Azul. En los mezcales, fueron Pierde Almas, Ilegal y Bozal, esto según la investigación que rastrea tendencias globales de alcohol.