¿Qué es más dañino para el hígado la cerveza o el vino?

En cantidades elevadas de consumo, no hay diferencias entre las diferentes bebidas alcohólicas a la hora de causar daño hepática, si bien a cantidades bajas quizá el vino es menos perjudicial.

El licor que menos daño le hace al hígado

No obstante, el tipo de licor que sí puede aportar beneficios para la salud es el vino tinto, debido a que su tipo de fermentación no suprime ciertos compuestos útiles para el sistema cardiovascular que poseen las uvas.

Las bebidas que contienen mayor grado de alcohol, como el tequila, o el guaro en nuestro país podrían ocasionar mayores lesiones al hígado en menor tiempo, en comparación con las bebidas que contienen menos alcohol, como el vino.

Tal como lo dice el mencionado medio español, la bebida alcohólica más saludable es el vino tinto, ya que por las propiedades intrínsecas de la uva y su proceso de elaboración cuenta con propiedades que pueden beneficiarnos. Como sucede con cualquier bebida que contenga alcohol, su consumo debe ser moderado.

Más nutritiva

Healthline dice que la cerveza es la ganadora en esta comparación, ya que menos calorías y antioxidantes como el vino no implican necesariamente una bebida más sana y la 'chelita' representa un importante valor nutricional, “consumida con moderación, es buena para la salud”.

Las patatas fritas, las hamburguesas, algunas salsas y la comida basura en general puede ser perjudicial para el hígado. Este tipo de alimentos se incluye en la lista de alimentos malos para el hígado principalmente por su alto contenido en grasas trans que hacen que las digestiones sean más pesadas.

No bebedores. Bebedores de escasa cantidad diaria: (mujeres y hombres) menos de una copa de vino o cerveza al día. Bebedores moderados: mujeres (hasta dos copas de vino o cerveza diarias) y hombres (hasta tres copas de vino o cerveza diarias).

Sorprendentemente, tan sólo cuatro semanas después de dejar de beber, los daños causados en el hígado tras años de consumo excesivo de alcohol comenzaron a repararse por sí mismos.

Acumulación de líquido en las piernas (edema) y en el abdomen (ascitis) Color amarillo en la piel, las membranas mucosas o los ojos (ictericia) Enrojecimiento en las palmas de las manos. En los hombres, impotencia, encogimiento de los testículos e hinchazón de los pechos.

De acuerdo con diversos estudios, la bebida alcohólica que menos daño hace a los riñones es el vino tinto no solo por su bajo porcentaje de alcohol, sino por sus propiedades.

Seis bebidas alternativas al alcohol

Las bebidas alcohólicas contienen diferentes cantidades de alcohol. La cerveza tiene aproximadamente 5% de alcohol, aunque algunas cervezas tienen más. El vino generalmente tiene de 12% a 15% de alcohol. El licor fuerte tiene aproximadamente 45% de alcohol.

Sin embargo, para aquellos que no queremos renunciar por completo a disfrutar de un buen trago, mientras mantenemos una buena dieta, hay que saber que el whisky es una de las mejores opciones. En comparación con la cerveza o el vino, el whisky ofrece una alternativa bastante más baja en calorías.

Desde el punto de vista calórico más adaptado al consumo real, una copa de vino tinto de 125 ml contiene alrededor de 88 kcal y una lata de cerveza de 330 ml contiene 132 kcal. La diferencia la marcará la cantidad de unidades que consumamos.

Por lo general, los vinos secos o tintos suelen tener niveles más bajos de azúcar . Para los que disfrutamos de las cervezas y las sidras, estas bebidas pueden contener incluso más azúcar por ración que el vino.

Un consumo moderado de vino también ayuda a metabolizar el colesterol de forma más efectiva. Por otra parte, la cerveza es rica en vitaminas B1, B3 y B6, ácido fólico, magnesio y potasio, según apunta la Asociación Americana del Corazón, la cerveza contiene una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol “malo”.

Diversos estudios han demostrado que consumir café es bueno para el hígado. De hecho, ejerce efectos beneficiosos en la fibrosis del hígado, ayudando a su cicatrización interna, e incluso se han visto resultados favorables en lesiones avanzadas asociadas al cáncer y la cirrosis.

Así el consumo de frutas como la sandía, el melón, la piña, la manzana y los arándanos, brinda grandes beneficios a la salud de riñones e hígado, que es uno de los órganos mas importantes que tenemos, ya que es el encargado de ayudar al organismo a digerir los alimentos, almacenar energía y eliminar toxinas.

Debido a sus nutrientes, el huevo es una fuente alimenticia que le ayudará a reducir el hígado graso.

Evite el consumo de bebidas alcohólicas (incluyendo las de baja graduación como el vino y la cerveza). Evitar picar entre comidas y, en caso de hacerlo, opte por lácteos semidesnatados o desnatados o fruta (2-3 piezas).

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Síntomas

Dejar de beber durante 30 días podría mejorar notablemente los niveles hepáticos, la presión arterial y el colesterol. No solo eso, “tras cuatro semanas sin ingerir alcohol las personas muestran un menor riesgo de desarrollar cáncer y diabetes”, explica Sophie Borland en 'The Advertiser'.

El limón y la lima aumentan la producción de bilis en el hígado, lo que le ayuda a eliminar toxinas. Además, contiene vitamina C en grandes cantidades y esto ayuda al cuerpo a sintetizar las sustancias tóxicas ingeridas en el alcohol.

Si se te ha diagnosticado hepatitis alcohólica, debes dejar de beber alcohol para siempre. Es la única manera posible de revertir el daño hepático o de evitar que la enfermedad empeore.

El dolor de hígado puede presentarse de varias formas. La mayoría de las personas lo sienten como una molestia, una sensación palpitante en la parte superior derecha del abdomen.

La cirrosis inducida por alcohol generalmente es provocada por beber demasiado durante muchos años. No hay una cantidad específica de alcohol que cause cirrosis alcohólica; las cantidades que pueden causar daño varían según la persona.