¿Qué es más sano nuez o almendra?

Las almendras contienen alrededor de un 37% de la ingesta diaria recomendada de vitamina E por cada 30 gramos de consumo. Además, las almendras contienen menos calorías que las nueces, por lo que se pueden consumir en mayor cantidad sin preocuparse por el exceso de calorías.

El pistacho es considerado el fruto seco más completo por ser uno de los pocos alimentos vegetales con proteína vegetal completa y su contenido en vitaminas y minerales.

Almendras: entre 18 y algo más de 20 g de proteínas por 100 gramos. Pistachos: 17-19 g de proteínas. Anacardos: 17-18 gramos de proteína. Nueces: 15 g de proteínas por cada 100 gramos.

Las más destacadas desde el punto de vista nutricional son las nueces, puesto que son el único fruto seco que aporta cantidades importantes de omega-3. Este ácido graso es importante porque ayuda a reducir los citados niveles de colesterol y de triglicéridos, así como a rebajar la presión arterial.

Por eso, para aprovechar todos sus beneficios nos serviría con una porción de unos 30 gramos diarios, lo que vienen a ser más o menos unas 7 nueces. La cantidad se puede aumentar si durante la jornada hemos tenido un gran gasto calórico. Esos 30 gramos nos aportarán unas 180 calorías de alto interés nutricional.

Los menos sanos

Entre los frutos secos menos sanos se encuentran aquellos que pertenecen a los "mix". Estos están compuestos de alternativas fritas y saladas, constituidas por altas cantidades de sodio y grasas saturadas, siendo perjudiciales para el organismo.

Los pistachos, las nueces de macadamia, las almendras y las nueces son muy útiles. Las nueces y las semillas de calabaza, de lino y de girasol benefician la función cerebral y la memoria.

Las nueces pecán son una excelente fuente de manganeso y de cobre, dos minerales que potencian la salud metabólica general, contienen propiedades antiinflamatorias y potencialmente pueden reducir las afecciones cardíacas.

Las nueces y frutas secas están cargadas de numerosos nutrientes esenciales que son una rica fuente de hierro, potasio, magnesio, calcio y ácido fólico. Los antioxidantes presentes pueden ayudar a aumentar la inmunidad, al tiempo que garantizan una buena salud y no padecen enfermedades y dolencias.

Entre los frutos secos más recomendados para ganar masa muscular se encuentran las nueces, almendras, pistachos y anacardos. También puedes incluir semillas como la chía, el lino y la calabaza en tu dieta para obtener más proteínas y grasas saludables.

Los expertos recomiendan ingerir entre 10 y 20 porciones de almendra al día, y en cuanto a las nueces entre 4 y 7 al día.

Calorías

Las nueces aportan 62 gramos de grasas y 646 Kcal por 100 gramos. Las avellanas contienen 61,5 gramos de materia grasa y 661 Kcal. Las almendras reducen el aporte a 54 gramos de grasa total y 610 Kcal. Daremos triple empate porque nadie sale ganador.

Lo recomendable es comer entre 10 y 20 almendras al día. Si se lleva una vida sedentaria, lo más recomendable es la primera opción, mientras que, si se practica una actividad física regular, se puede ampliar la cantidad de almendras que se pueden comer al día.

Almendras

Se comprobó que quienes consumían un puñado de estos frutos secos al día resolvían más acertadamente las pruebas de memoria. Lo aconsejable es ingerir al menos unas 8 almendras al día, entre las comidas. Para mayor eficacia, acompañarlas con una taza de té verde.

Las almendras y otros frutos secos pueden mejorar el colesterol en la sangre. Los estudios demuestran que las nueces, que contienen grasas omega-3, pueden ayudar a proteger el corazón y reducir el riesgo de ataque cardíaco en personas que ya tienen una enfermedad cardíaca.

Con tales propiedades no resulta extraño que la OMS recomiende su inclusión en el marco de una dieta saludable.

Por tipos de frutos secos, por norma general es que si hablamos de almendras, anacardos, cacahuetes o avellanas puedas comer hasta 10 unidades diarias. Si hablamos de castañas o nueces la cantidad sería menor, unas 5 diarias.

Estos frutos secos son muy saciantes, favoreciendo la digestión y ayudando a conseguir bajar de peso. Por tanto, son un alimento ideal para quitar la sensación de hambre entre las comidas principales del día. Uno de los mejores momentos para comer nueces es a la hora de la merienda o a media tarde.

Según los expertos, aunque las nueces peladas no son una mala opción no tienen los mismos nutrientes. La cáscara protege los nutrientes como el Omega-3. Puedes optar por la opción de las nueces peladas pero es mucho más recomendable comprarlas a granel.

Comer entre cuatro y siete nueces nos aporta unas 180 calorías, que es la cantidad diaria recomendada. No pasa absolutamente nada, sin embargo, si comemos unas cuantas más. Una nuez entera pelada tiene aproximadamente 24 calorías.

Hoy vamos a hablarte de tres frutos secos en particular que están especialmente indicados para consumirlos cuando estamos tratando de perder peso: las nueces, las almendras y los pistachos.

¿Cuáles son los frutos secos que menos engordan?

El portal web de 'Directo al paladar' muestra cuáles son los frutos secos que contienen un mayor nivel proteico: Cacahuetes: más de 25 g de proteínas por cada 100 gramos. Almendras: entre 18 y algo más de 20 g de proteínas por 100 gramos. Pistachos: 17-19 g de proteínas.

Las mejores opciones para llenar el cajón de la fruta son: fresas, grosellas, arándanos, moras y açaís, entre otros frutos rojos. La mayoría contienen flavonoides, que resultan beneficiosos para el cerebro y la memoria.

Se les atribuye un importante efecto en la capacidad neuronal. Gracias a sus propiedades nutricionales, las nueces cuidan de nuestro cerebro y ayudan a mejorar la función cognitiva y motriz. Las nueces ayudan a desarrollar la memoria y favorecen el aprendizaje.