¿Qué es terpenos en español?

Tipo de sustancia química de olor fuerte que se encuentra en algunas plantas, en especial los árboles que tienen conos. Los terpenos se encuentran en los aceites esenciales (líquido perfumado tomado de las plantas).

Los terpenos son los metabolitos secundarios que dan las características organolépticas (aroma y sabor) de las plantas y que constituyen la mayor parte del aceite esencial producido por las plantas aromáticas.

Estos compuestos presentan propiedades beneficiosas sobre la función hepática y biliar. También han mostrado ac- tividad antiinflamatoria, antimicrobiana, antitumoral y antiviral, y se han utilizado como antídoto en el enve- nenamiento producido tras el consumo de hongos ve- nenosos del género Amanita.

Otros ejemplos de terpenos con estas propiedades, están presentes en el eucalipto, romero, lavanda, pino y mirra; los terpenos p-cimeno y timol de tomillo actúan sobre la inflamación en colon.

Esta subclase de terpenos consiste de los pigmentos de color amarillo intenso, naranja y rojo que se encuentran en vegetales como el tomate, el perejil, la naranja, la toronja roja, la espinaca y el aceite de palma africana.

Las frutas, verduras, especias y hierbas comunes que contienen terpenos naturales son la canela, los arándanos, el té, el tomillo, las uvas y las zanahorias.

¿Cómo aplicar los terpenos Cali Terpenes?

¿Qué son los terpenos? Los terpenos se pueden encontrar en una amplia gama de plantas, como las flores, frutas, verduras y hierbas. Los terpenos son compuestos orgánicos aromáticos que se encuentran en las plantas y en los alimentos y provienen de derivaciones del isopreno (hidrocarburo con 5 átomos de carbono).

Los cítricos producen principalmente terpenos como metabolitos secundarios característicos, que se almacenan en las glándulas de aceites esenciales de todos sus órganos excepto raíces.

El Limoneno es un terpeno que se puede encontrar en muchas frutas cítricas (naranja, limón, lima…), en la menta, en el romero y otras plantas. Su aroma es una mezcla entre dulce, amargo y ácido. En las plantas, este terpeno tiene la función de ahuyentar a parásitos y plagas.

El betacaroteno o provitamina A es químicamente un terpeno y por lo tanto una fuente de un nutriente esencial, pero la mayoría de terpenos no son considerados imprescindibles para la salud. Los terpenos se engloban dentro de las sustancias fitoquímicas con efectos beneficiosos, en especial sobre el sistema inmunitario.

Se ha reportado que en los extractos de romero alrededor del 24% de las moléculas volátiles que contiene pertenecen a los terpenos (como la verbenona), acetato de bornilo, alcanfor y α/β cariofileno (^{Sadeh et al., 2019}), se ha identificado una composición mayor de α-pineno, borneol y 1,8-cineol (^{Karadağ et. al., 2019}).

- Los terpenos se clasifican mediante el número de isoprenos que contengan, y de esta manera se pueden dividir en hemiterpenos, sesquiterpenos, diterpenos, sesterpenoides, triterpenos, tetraterpenos y politerpenos.

Con dos métodos principales: destilación por vapor e hidrodestilación. La destilación por vapor implica suspender la materia prima vegetal sobre un recipiente con agua hirviendo. La hidrodestilación es similar, excepto que el material vegetal se coloca directamente en el agua hirviendo.

6.- Terpenos o Isoprenoides

b) Diterpenos: (cuatro isoprenos) Es de destacar el fitol que forma parte de la clorofila y ser precursor de la vitamina A. Las vitaminas A, E y K también son diterpenos.

El mango tiene una proporción muy elevada de Mirceno. Este terpeno, además de tener propiedades analgésicas, relajantes y antiinflamatorias, actúa de forma especial con la *barrera hematoencefálica, permitiendo una mejor absorción de los cannabinoides.

En este último caso se puede mezclar el aroma con el agua en proporción 80% agua y 20% terpenos (es muy importante mezclarlos muy bien y sacudirlos con fuerza antes de po- nerlos en el difusor). Para 1kg de flores secas puedes añadir de 5ml a 10ml de terpenos.

Los terpenos son unos compuestos orgánicos aromáticos y volátiles presentes en la gran mayoría de plantas, siendo los responsables de su aroma, olor y sabor característicos, de hecho en la naturaleza existen más de 30000 diferentes terpenos, por lo que representan el grupo más grande de todos los fitoquímicos.

Añade cáscaras de frutas secas

Añadir cáscaras de frutas secas a los frascos de almacenamiento puede ayudar a incorporar deliciosos terpenos en los cogollos. Aunque no proporciona un sabor tan intenso como los aceites esenciales, esta solución con una concentración más baja de terpenos mejora el gusto de forma sutil.

Los terpenos son importantes compuestos aromáticos que derivan del isopreno y se encuentran en la uva (fundamentalmente en los hollejos) y en otros cultivos, existiendo más de 4.000 formas en la naturaleza.

¿Quién descubrió los terpenos? Los primeros estudios sobre los aromas de las plantas fueron desarrollados por Otto Wallach (1847-1931), químico y premio Nobel alemán, que convirtió la química de los terpenos en una importante rama de la química organica.

Mientras que los cannabinoides son los principales responsables de los diversos efectos que esta planta tiene sobre nuestro organismo, los terpenos son moléculas aromáticas que otorgan a las plantas su característico sabor y aroma, modulando a su vez los efectos de los cannabinoides.

Los terpenos, terpenoides o isoprenoides, son lípidos derivados del hidrocarburo isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno).

El linalool es el terpeno más común en la lavanda y tiene un olor dulce y ligeramente cítrico a lavanda. Puede tener efectos relajantes, por lo que es útil para tratar la depresión y la ansiedad. También puede combinarse con los terpenos más sedantes como el mirceno y el humuleno para aumentar sus efectos calmantes.

El limonene es muy utilizado como aroma en productos alimentarios con sabor cítrico de todo tipo. También se utiliza como como fragancia en productos cosméticos, de higiene personal y productos de limpieza del hogar.

La cascara de naranja contiene 1,5% en peso de aceite esencial, en el cual el componente mayoritario que se ha identificado es el monoterpeno D-Limoneno o (1- Metil-4-(1-Metil Etenil)-Ciclohexano) el cual se caracteriza por su particular olor a limón (Mercy Nisha, Nithyalakshmi., & Aadhithiya, 2015).

Los estudios sugieren que comer zanahorias regularmente puede proteger contra el cáncer de mama, colorrectal y de pulmón.