¿Qué es torrons Vicens?

Torrons Vicens es una empresa familiar con larga tradición turronera desde 1775. Situada en Agramunt (Lleida), elabora turrones artesanos y otras especialidades. La historia de Torrons Vicens tiene su origen en el carácter humilde, emprendedor y familiar de sus fundadores.

Normativamente hablando, turrón en catalán es torró.

Torrons Vicens, cuya fábrica principal se encuentra en Agramunt (Lleida) y que está especializada en la elaboración de turrones y chocolates, ha incorporado en el último año una nueva planta a su estructura. Estas instalaciones se encuentran ubicadas a las afueras de Logroño.

Historia del turrón

Sin embargo, los primeros registros tal y como lo conocemos en la actualidad datan del siglo XVI en la villa de Sexona, actual Jijona. Según el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas del Turrón de Jijona y Alicante, fueron los árabes quienes introdujeron este dulce.

Los orígenes del turrón en España llegaron de mano de los Árabes que habitaron la misma desde el 711 hasta 1492. Posiblemente el pueblo musulmán fue quien introdujese la costumbre de mezclar frutos secos con la miel en nuestras tierras para la repostería.

Su preferido es el turrón de Jijona (el blando) con café de Kopi Luwak, el más caro del mundo (900 euros el kilo).

Pero, ¿quién los fabrica? Detrás del turrón de bajo coste de Mercadona se encuentra la empresa Sanchis Mira, con sede en Alicante, según Business Insider. Una relación comercial con el supermercado de Juan Roig que mantienen desde 1999 y que para al compañía supone más del 80% de los ingresos.hace 19 horas

El precio de cada tableta de turrón es de 15 euros por unos 300 gramos. Por último, en cuanto a los roscones hay dos tipos.

Pestiños con miel o azúcar.

Los más populares, y los que todo el mundo reconoce fácilmente son el turrón duro de Alicante y el turrón blando de Jijona. Quizás también los más tradicionales y los que dan paso al resto de variedades.

De esta forma, su producción se estableció en Alicante: convirtiendo a Jijona en la cuna por excelencia del turrón en España.

El origen del turrón se remonta a los tiempos griegos, en los que ya se preparaba un alimento energético a base de almendras y miel. No obstante, la época árabe de la península ibérica es la que parece liderar la historia del turrón.

El tradicional turrón de Doña Pepa fue llamado durante el siglo XIX, también, como el “turrón del Señor de los Milagros” debido a un prodigioso suceso que se produjo durante el mes morado. Te contamos el motivo de la histórica conexión entre el dulce limeño, y el Cristo de Pachacamilla.

El turrón (en francés: touron; en italiano: torrone; en portugués: torrão, en catalán: torró) es una masa dulce obtenida por la cocción de miel (o azúcares) a la que se incorporan almendras peladas y tostadas. A dicha masa se le puede añadir, o no, clara de huevo para que emulsione.

¿Qué país es el mayor productor de turrón del mundo? España es el líder en la producción de turrones y mazapanes a nivel mundial.

El Origen del Turrón y su historia. El origen del turrón es incierto y no está en Italia, como muchos creen. Con gran seguridad, los orígenes del turrón artesano, el dulce navideño que se elabora actualmente en Jijona (España) se encuentran en algún lugar de la cuenca mediterránea.

Los turrones hechos en España más conocidos son el turrón blando y el turrón duro. Ambos tienen los mismos ingredientes (bueno, el duro además lleva oblea), pero el proceso de elaboración es un poco distinto. Se llaman Turrón blando o de Jijona y Turrón duro o de Alicante, tal como veremos a continuación.

Turrones de Lidl (marca blanca Dor)

Sus turrones tradicionales, así como las variedades de pralinés y chocolates, están elaborados por Delaviuda Alimentación en Orgaz (Toledo), también los que se venden como turrón de "calidad suprema".

Por ejemplo, la empresa de Jijona Enrique Garrigós Monerris elabora los clásicos duro y blando de Carrefour, que cuentan con el sello de denominación de origen, así como de cacahuete, mientras que José Garrigós hace otros típicos como el de yema tostada o guirlache.

Los turrones y dulces navideños que comercializa El Corte Inglés están hechos por la compañía alicantina Almendra y Miel, que también trabaja para otras marcas como El Almendro, 1880 o Delaviuda.

Mantequilla, azúcar, nata, ralladura de naranja fresca, de limón, miel, leche, huevos, agua de azahar... los ingredientes de siempre en su mejor versión caracterizan el Roscón XO.

DiverXO cuenta con menú degustación, 'La cocina de los cerdos voladores', que tiene un precio de 365 euros al que se le puede añadir una opción 'Maridaje Selección de Vinos' por 300 euros o una opción 'Maridaje de Altos Vuelos' por 600 euros.

Los nuevos turrones de Dabiz Muñoz ya se pueden comprar en El Corte Inglés y, tal y como anuncia el restaurante, están pensados para "hacer que vuestras navidades sean muy, muy Goxas".

El dulce de leche, también conocido como manjar,​ manjar de leche,​ arequipe,​ o cajeta,​ es un producto lácteo (leche concentrada azucarada),​ producido por la cocción de leche con azúcar y que generalmente se utiliza como cobertura de postres o para untar o jaspear.

30 postres o dulces típicos y tradicionales de España

Sin embargo, a rasgos distinguimos entre los dulces más típicos de Semana Santa a: las torrijas, monas de pascua, panquemado, buñuelos, rosquillas, pestiños, rubiols y leche frita.

El turrón más preciado de España se encuentra en Jijona. En esta localidad alicantina nacieron dos tipos de turrones clásicos: el Turrón de Jijona (o blando) y el Turrón de Alicante (o duro).