¿Qué es trabajador acuícola?

A los técnicos y operarios de explotaciones acuícolas les corresponde la gestión, coordinación y control de las operaciones del proceso de cría y engorde de las especies cultivadas de peces, así como la preparación, manejo y mantenimiento de los equipos e instalaciones de los diferentes sistemas de cultivo para obtener ...

Diseñar y dirigir sistemas y procesos productivos de organismos acuáticos. Manejar cultivos de especies acuáticas marinas y de agua dulce. Identificar y controlar agentes patógenos que inciden en la producción acuícola.

Empresa acuícola: Agente económico con autonomía, dedicada a las actividades de: cultivo, movilización, procesamiento y comercialización de recursos bioacuáticos.

Son cultivos de especies de peces y crustáceos tropicales y subtropicales dulceacuícolas. Los más extendidos son los cultivos de tilapia, pacú,​​​ camarón,​​ langosta australiana y otras especies de peces y crustáceos.

La acuicultura, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), es una actividad dirigida a producir y engordar organismos acuáticos en su medio.

A los técnicos y operarios de explotaciones acuícolas les corresponde la gestión, coordinación y control de las operaciones del proceso de cría y engorde de las especies cultivadas de peces, así como la preparación, manejo y mantenimiento de los equipos e instalaciones de los diferentes sistemas de cultivo para obtener ...

Descripción de la Carrera Técnico en Producción Acuícola

Está capacitado para trabajar en las áreas de producción de recursos marinos en reproducción, engorda y procesamiento, alimentación y patologías.

Acuicultura: es el cultivo de especies de la flora y fauna acuáticas, mediante el empleo de métodos y técnicas para su desarrollo controlado en todo estadio biológico y ambiente acuático y en cualquier tipo de instalación (DOF, 1994).

Según la especie, pueden distinguirse los diferentes tipos de acuicultura:

Seguridad alimentaria e higiénico-sanitaria mediante el control y análisis permanente de los animales y de su alimentación, que se reflejan en una completa trazabilidad. Calidad del producto, sostenibilidad, satisfacción y precios estables. Disminución de la presión sobre las poblaciones naturales.

Los graduados de la Carrera de Acuicultura, al cabo de 5 años de la graduación, serán capaces de: OE 1.

Además posee conocimientos específicos sobre registros pesqueros métodos y artes de pesca marítimos y continentales dentro del marco legal vigente. Su duración es de 3 años.

Los cultivos más habituales corresponden a organismos planctónicos (microalgas​ y Artemia), macroalgas, moluscos y crustáceos. Los profesionales encargados de esta labor son los ingenieros pesqueros, ingenieros zootecnistas, ingenieros acuícolas y los biólogos marinos.

Tareas. Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías.

La mayoría de Trabajadores de explotaciones de acuicultura gana un salario entre 1.022 € y 2.248 € al mes en 2023.

Es de gran importancia ya que nace como una respuesta a la necesidad de contar con profesionales altamente calificados para el desarrollo y equilibrio de las actividades de cultivo, manejo y repoblamiento de especies acuícolas.

Dentro de las principales ramas de la acuacultura se encuentran la piscicultura (cultivo de peces), camaronicultura (cultivo de camarones), ostricultura (cultivo de ostras) y el cultivo de almejas; también se pueden cultivar peces de ornato, reptiles, algas marinas y plantas superiores de agua dulce.

La cría de peces se denomina piscicultura, y consiste en la explotación controlada y económicamente rentable de los recursos ícticos, con la finalidad de producir alimento para el consumo humano y de alguna manera evitar la sobrexplotación de peces en el medio natural.

Al hablar de acuicultura nos referimos principalmente al cultivo de plantas acuáticas, crustáceos y moluscos (en general todo tipo de flora y fauna acuática); mientras que la piscicultura hace referencia solo al cultivo de peces.

La Comunidad Valenciana ha encabezado la producción de dorada de acuicultura en España con 2.668t (el 40,5 % del total), seguida por Canarias (1.893 t, el 28,7 % del total), Andalucía (920 t, 14,0 %) y la Región de Murcia (1.017 t, el 16,8 % del total).

PECES MARINOS

Para ser trabajador de piscifactorías, se necesita: Interés por los peces y la pesca. Es una ventaja tener conocimientos de biología de los peces, por ejemplo sobre su nutrición, enfermedades y ciclos de reproducción.

Desventajas de la acuicultura

Transmisión de enfermedades: la alta densidad de organismos en las instalaciones acuícolas puede favorecer la propagación y el brote de enfermedades, afectando a las propias poblaciones y a las silvestres.

La acuicultura se puede dividir en tres tipos principales: agua dulce, marina y salobre. La acuicultura marina ocurre en mar abierto, áreas intercosteras y lagunas marinas. La acuicultura salobre ocurre en ambientes acuáticos donde el agua es una mezcla de agua dulce y salada.

El salario mensual para el nivel básico de Trabajadores de explotaciones de acuicultura oscila entre 1.022 € y 1.511 €. Tras 5 años de experiencia laboral, sus ingresos oscilarán entre 1.144 € y 1.739 € al mes.