¿Qué es un desperdicio en una empresa?

¿Qué es el desperdicio en una empresa? Un desperdicio es todo aquel material sobrante en la producción de un determinado producto, tales como las piezas excesivas, las que no cumplen con las especificaciones, el material dañado o el material residual como chatarra o productos químicos.

Es todo aquello que no agrega valor a un producto o servicio para los clientes. Desperdicio, pérdida o despilfarro, en este contexto, es toda mal utilización de los recursos y / o posibilidades de las empresas.

Se conoce como desperdicio aquellas actividades que consumen recursos pero que no agregan ningún valor al producto o servicio que está generando dentro de una empresa. Existen al menos siete desperdicios a los cuales las empresas que buscan la excelencia de sus procesos se enfrentan cotidianamente.

m. Residuo de lo que no se puede o no es fácil aprovechar o se deja de utilizar por descuido.

Hay que entender el concepto de desperdicio como aquello que no añade nada de valor a un producto o servicio. En este sentido es clave detectar los desperdicios que afectan a la calidad final del producto y deshacernos de ellos.

En su inicio en los 80 's, las 7 MUDAS, fueron aplicadas por el ingeniero jefe de Toyota el japonés Taiichi Ohno y son: sobreproducción, producir piezas defectuosas, transporte de material, inventario, sobre proceso, retrasos / esperas, movimientos innecesarios.

Para minimizar las entradas requeridas en el proceso, es imperativo reducir el desperdicio:

Son desperdicios de tiempo, dinero y recursos importantes que incluyen cosas como la comida, el agua limpia, la tierra fértil o la energía. El desperdicio no sirve de nada pero por más que lo rechacemos, nos rodea por doquier. Desperdiciamos casi la mitad de los productos que cultivamos o criamos para el consumo.

Formas 4 de reducir la chatarra

Las ocho áreas de desperdicio de la manufactura esbelta

Un desperdicio es definido como “el consumo o gasto inútil, o el uso de recursos sin un retorno adecuado.” La filosofía Lean aplicada a la logística busca precisamente eliminar esos desperdicios y todas aquellas actividades que no redunden en un valor adicional para la cadena de suministro.

10 desperdicios de la Calidad

Se refiere al stock acumulado por el sistema de producción y su movimiento dentro de las instalaciones, afecta tanto a la materia prima, como a productos en proceso y producto terminados que no se están consumiendo, lo que causa tiempos de proceso más largos y obsolescencias.

Las pérdidas de alimentos conllevan el desperdicio de recursos utilizados en la producción como tierra, agua, energía e insumos, por lo que producir comida que no va a consumirse supone emisiones innecesarias de CO2 que contribuyen al calentamiento global y cambio climático.

Sobreproducción: Uno de los mayores desperdicios de las empresas es la sobreproducción. Por lo general, la producción no logra seguir el ritmo de la demanda y cuando se produce más de lo necesario, el stock se va acumulando en los depósitos.

El objetivo del método Kaizen es mejorar continuamente los procesos para eliminar cualquier desperdicio. En este contexto, el desperdicio se refiere al uso ineficiente del tiempo o a la redundancia en los procesos.

El desperdicio por defectos, rechazos y reproceso, es el resultado de producir con errores y tener que retirar, rehacer o volver a producir un producto o servicio.

7 causas de pérdida de producción

Herramientas Lean Manufacturing para eliminar Desperdicios

En resumen, el despilfarro por exceso de almacenamiento se da cuando tienes mas existencias de las que necesitas para satisfacer las necesidades inmediatas. Acumular material antes y después del proceso significa que el flujo de producción no es continuo.

Se refiere tanto al material perdido como a la ejecución de trabajo innecesario. Obviamente, esto ocasiona costos adicionales y no agrega valor al producto. En consecuencia, el fundamento del concepto de desperdicio está relacionado con el hecho de originar costos y no generar valor.

Por otra parte, los materiales de desecho se definen como: materias primas que sobran del proceso de producción y que no pueden reintegrarse a la producción para el mismo propósito, pero que pueden usarse para un propósito o proceso de producción diferentes o venderse a terceros por su valor nominal.

Identifique la cantidad total que se produce. Esto normalmente se ve declarado en el tamaño del pedido. Calcule la cantidad total de materias primas necesarias para producir la orden. Multiplique esa cantidad por el costo asociado al precio unitario de la materia prima.

5 consejos para reducir los residuos en tu hogar

Estrategias efectivas para reducir el desperdicio en el hogar

Cómo consumidor en el hogar:

Planifica tu menú semanal y evita la improvisación. Haz una compra responsable: revisa la despensa y el frigorífico. Haz una lista y compra sólo lo que necesites. Ten en cuenta tu presupuesto y recuerda: ¡tirar comida es tirar dinero!

En los últimos años, ha surgido otro acrónimo que agrupa los 8 desperdicios como DOWNTIME: Defectos, Sobreproducción, Espera, Talento no utilizado, Transporte, Inventario, Movimiento y Extra Procesamiento.

Los 7 tipos de Muda

• Muda de Sobreproducción. Es considerado el peor de los Muda pues genera todos los demás.
• Muda de Movimiento. Desplazarnos de forma innecesaria, o sin aportar valor al producto.
• Muda de Espera.
• Muda de Transporte.
• Muda de Sobreproceso.
• Muda de Stock o Inventario.
• Muda de defectos.