¿Qué es un perfume aldehídico?

Siempre has escuchado los perfumes Aldehidicos, pero, ¿QUE SIGNIFICA REALMENTE ALDEHIDICOS? Los aldehidos, en su mayoría cuerpos químicos de síntesis, poseen un olor muy potente y ligeramente graso. Se utilizan para dar volumen, brillo y perdurabilidad al perfume.

Los aldehídos son moléculas sintéticas que poseen un olor propio que, según se trabajen en el laboratorio, aportan matices diferentes al perfume: olor metálico, a jabón, a limpio…

Los primeros términos de la serie de los aldehídos alifáticos tienen olor fuerte e irritante, pero los demás aldehídos y casi todas las cetonas presentan olor agradable por lo que se utilizan en perfumería y como agentes aromatizantes.

El mejor ejemplo de este tipo de perfumes es el mítico Chanel nº5, creado por Ernest Beaux para la casa Chanel en1921. Gucci, Dolce & Gabbana, YSL, Thierry Mugler o John Galliano también han creado fragancias que pertenecen a este grupo.

1. adj. Quím. Perteneciente o relativo a los aldehídos.

– Floral aldehídica.

El aroma es parecido al de un ramo de flores, pero con frecuencia se le añade una nota animal empolvada y ligeramente amaderada. La nota principal va a ser un aldehído asociado a notas cítricas o florales.

Es una forma de garantizar un aroma vegetal, el cual debe estar siempre muy presente en todo tipo de perfumes florales para garantizar la frescura y limpieza que se espera de ellos.

Fabricación de resinas, plásticos, solventes, tinturas, perfumes y esencias. Los aldehídos pueden tener dos efectos importantes: narcóticos e irritantes. El glutaraldehído se emplea como desinfectante en frío y en el curtido de pieles, aunque puede causar dermatitis alérgica.

Una vez que los aldehídos se encuentran en la atmósfera, pueden tener efectos perjudiciales para la salud humana. Sus efectos tóxicos más comunes son la irritación en la piel, en los ojos y en las membranas nasofaríngeas (Pinto et al., 2014).

Los aldehídos son compuestos de fórmula general R–CHO y las cetonas son compuestos de fórmula general R-CO-R´, donde los grupos R y R´ pueden ser alifáticos o aromáticos. Ambos tipos de compuestos se caracterizan por tener el grupo carbonilo por lo cual se les suele denominar como compuestos carbonílicos.

Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias. Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana.

Según el tipo de radical hidrocarbonado unido al grupo funcional, Los aldehídos pueden ser: alifáticos, R-CHO, y aromáticos, Ar-CHO; mientras que las cetonas se clasifican en: alifáticas, R-CO-R', aromáticas, Ar-CO-Ar, y mixtas; R-CO-Ar, según que los dos radicales unidos al grupo carbonilo sean alifáticos, aromáticos ...

Los aldehídos más simples (metanal y etanal) tienen otros nombres que no siguen el estándar de la IUPAC pero son más utilizados (formaldehído y acetaldehído, respectivamente) estos ultimos dos son nombrados en nomenclatura trivial.

Son aldehídos muy comunes el metanal (formaldehído), el etanal (acetaldehído) y el propanal (propaldehído). Algunos de estos compuestos están presentes en la naturaleza, por ejemplo, la vanilina o vainillina es un aldehído natural que constituye el saborizante principal de la vainilla.

Los aldehídos se obtienen de la deshidratación de un alcohol primario, se deshidratan con permanganato de potasio la reacción tiene que ser débil , las cetonas también se obtienen de la dehidratación de un alcohol , pero estas se obtienen de un alcohol secundario e igualmente son deshidratados como permanganato de ...

Gustav Charles Bonaventure Chancel.

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Es importante prestar atención a las notas olfativas que se describen en la etiqueta del perfume. Por lo general, si contiene esencias de vainilla, caramelo, chocolate, frutas rojas, miel, entre otros, será dulce. Si contiene limón, naranja, mandarina, pomelo, entre otros, será cítrico.

Una vez que los aldehídos se encuentran en la atmósfera, pueden tener efectos perjudiciales para la salud humana. Sus efectos tóxicos más comunes son la irritación en la piel, en los ojos y en las membranas nasofaríngeas (Pinto et al., 2014).

Éstos se encuentran en aceites esenciales, absolutos, extractos de resinas, esencias aromáticas y fracciones especiales para perfumistas. Un Fijador es una sustancia que por su conformación y estructura química “atrapa” las moléculas volátiles de los aceites esenciales y retardan su evaporación.

Las fragancias no tienen fecha de caducidad en sí misma, pero con el paso del tiempo, se oxidan. La oxidación se da por el contacto de la fragancia con el oxígeno durante la fabricación, por el aire que va quedando en el frasco mientras la usamos y por la interacción de las moléculas de la esencia en sí.

Los aldehídos y cetonas se encuentran entre los compuestos con este grupo funcional, que está muy distribuido tanto en productos naturales, como proteínas, glúcidos u hormonas; como en productos de síntesis y en algunos fármacos. Su reactividad se debe a su geometría estructural.

El aldehído graso generado por estas vías se metaboliza principalmente a ácido graso por la aldehído graso deshidrogenasa (FALDH, alternativamente conocida como ALDH3A2), que también funciona para oxidar alcoholes grasos como un componente del complejo enzimático alcohol graso: NAD oxidorreductasa (FAO).

* La exposición repetida puede causar sequedad y agrietamiento de la piel. * La exposición alta repetida puede causar daño al sistema nervioso y es posible que afecte al cerebro.

Los aldehídos son compuestos muy importantes en la química de la atmósfera. Son emitidos como contaminantes primarios procedentes de la combustión incompleta de carburantes fósiles o de emisiones biogénicas, o como contaminantes secundarios procedentes de reacciones previas que tienen lugar en la atmósfera.

En general los aldehídos son más reactivos que las cetonas debido a la falta de grupos alquílicos estabilizantes.