¿Qué es un vino de alta gama?

“Alta Gama” hace referencia a vinos que cuentan con una calidad excepcional, con las mejores características, que los hacen destacar por sobre el resto. Por otro lado, “Gamma” es la letra griega utilizada para referirse a una de las estrellas más brillantes en una constelación.

Se caracterizan por su alta calidad, cuidado y valor, destacando el proceso constitutivo del vino, es decir, el viñedo, elaboración, manejo enológico y lo más importante que es la materia prima: la uva. Todos estos aspectos se traducen en el precio, el que suele ser elevado.

8 claves para saber si estamos ante un buen vino

Los mejores vinos españoles calidad-precio

Los 5 tipos de vino más saludables

Cuanto más uniforme sea la percepción, más equilibrado será el vino. Color: En un vino de calidad el color debe ser diáfano y cristalino. Si, por el contrario, el color es algo turbio u opaco, el vino está en mal estado. El color del vino debe permitir ver a través de la copa si se pone al trasluz.

Franco: Se dice del vino completo, sin aromas ni sabores extraños. Fresco: Vino de buena acidez que transmite a la boca una agradable sensación de frescor. Generalmente se aplica a vinos jóvenes. Fuerte: El adjetivo puede referirse al color o al cuerpo y contenido alcohólico.

Maureen Downey, de Chai Consulting, es la principal experta en vinos falsificados. Sugiere el uso de una luz azul para comprobar las botellas. Downey afirma que la etiqueta de una botella falsificada brillará con fuerza bajo esa luz. Otro punto para tener en cuenta es la oxidación uniforme de la etiqueta.

El vino blanco Ramón do Casar Nobre 2020 ha sido reconocido con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino en 2022. Tras este éxito se encuentra la historia de Ramón González y su familia, emigrantes gallegos en Venezuela.

Los Malbec argentinos y los Riesling alemanes obtuvieron dos Best in Show cada uno, y hubo dos Best in Show para Grecia y Sudáfrica. Un Muskat austriaco, un tinto chileno, un Grašac serbio, un espumoso inglés y Pinot Noirs de Oregón y Nueva Zelandia fueron el resto de los principales ganadores de 2023.

La Romanée Conti es posiblemente el vino más deseado y valorado del mundo. Proviene del Grand Cru que le da nombre, en el pueblo de Vosne-Romanée en Borgoña. Su precio, dependiendo de la añada, oscila entre los 20.000 y los 30.000 euros.

Resveratrol en el vino tinto

El resveratrol podría ayudar a prevenir el daño a los vasos sanguíneos, reducir el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) y prevenir los coágulos sanguíneos.

El Cabernet Sauvignon de la bodega Schrader Cellars en California, fue considerado en 2022 el mejor vino tinto del mundo con 94 puntos.

Francia. Para muchos, Francia y vino son sinónimos. Este país ha sabido imponerse como el lugar donde se producen buena parte de las más destacadas etiquetas. Y para eso, sin duda, cuenta con algunos de los mejores viñedos del planeta, de los que surgen una gran variedad de vinos.

Regiones como Rioja, Ribera del Duero, Jerez, Priorat y Rías Baixas, entre otras, son internacionalmente reconocidas por sus vinos de alta calidad.

Ribeiro, considerado mejor vino blanco de España por segundo año consecutivo. Ribadavia, 4 de agosto de 2023. La D.O.

17 vinos tintos buenos y baratos, ¡económicos pero cumplidores!

Los puntajes describen el vino de la siguiente manera:

70-79 Regular, correcto pero insustancial. 80-89 Entre mejor que la media y muy bueno. 90-95 Excepcional. 96-100 Extraordinario.

¿QUÉ ES LA CARNOSIDAD DE UN VINO? Se dice que un vino es carnoso cuando, al catarlo, podemos sentir su «carne». O, dicho de otra manera, cuando un vino presenta en boca una densidad y cuerpos mayores. Una característica que se percibe con la boca pero que, curiosamente, está íntimamente ligada con el tacto.

NV o Non Vintage:

Es el estilo más elaborado, se elabora partiendo de una mayoría de vino de una añada, a la que se agregan una mezcla de vinos base de otras añadas, para poder ofrecer la misma calidad año con año.

Comprobar las etiquetas

Maureen Downey, de Chai Consulting, es la principal experta en vinos falsificados. Sugiere el uso de una luz azul para comprobar las botellas. Downey afirma que la etiqueta de una botella falsificada brillará con fuerza bajo esa luz.

La botella Valduero Lantigua 1991, valorada en unos 2.800 euros, contiene el elixir de unas uvas que fueron vendimiadas hace 32 años de un valor y una calidad excepcionales. Bodegas Valduero es pionera del vino hecho “a mano”, y Yolanda García Viadero, la principal precursora de esta técnica.

Por 310.000 dólares está la botella del Château Mouton-Rothschild 1945 Jeroboam, de las mejores añadas de Burdeos. Pero en este caso el precio tiene trampa, ya que el formato de la botella no es el habitual, sino que el Jeroboam es de tres litros. En cualquier caso, tampoco está al alcance de todos los bolsillos.

1.159,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.

La clasificación la lideró Italia. El país transalpino produjo aproximadamente 50 millones de hectolitros. Francia cerró un podio totalmente europeo. Tras ellos, Estados Unidos y Australia completaron el top 5 mundial.