¿Qué es una doble IPA?

Descripción. La Doble IPA es la versión más intensa, amarga, alcohólica y lupulada de la Indian Pale Ale. Un subestilo que destaca por sus toques resinosos afrutados y herbales. Su trago viene acompañado de una agradable sensación en boca del amargor característico de una Doble IPA.

Estados Unidos es muy grande territorialmente y por eso han ido surgiendo interpretaciones de las American IPA en cada región. A día de hoy podemos hablar de West Coast IPA, East Coast IPA y New England IPA, que explicaremos más adelante.

Descripción. ¡Nuestra doble IPA tiene 9.0 SRM de color, 9.0% ABV y 90 masivos IBU's de amargor!

Identificador Provisorio del Apoderado (IPA): apoderados de niños, niñas y adolescentes extranjeros en edad escolar, que no tienen RUN chileno, y desean postular al sistema escolar.

Las Triple IPA son una variación con más alcohol y más lúpulos de una India Pale Ale. En cuanto a la faceta alcohólica, siempre están por encima de 10%. Y en la faceta de los lúpulos, es habitual verlas por encima de 100 IBU, o ejecutadas con técnicas de Double Dry-Hopping (DDH).

Las IPA se caracterizan por ser cervezas de alta graduación alcohólica (entre 5º y 7º), tener una mayor cantidad de lúpulo y por lo tanto un amargor (a partir normalmente de los 40 IBUs) y aroma intensos y cierta complejidad en el paladar.

Las cervezas estilo IPA son cervezas de alta fermentación (Ale). Es decir, las levaduras trabajan a más temperatura que en las cervezas de baja fermentación (Lager). Las IPA son cervezas en las que se emplea un mayor volumen de lúpulo.

Dos jarras: 1,0 mg/L en aire espirado. Tres jarras: 1,5 mg/L en aire espirado.

Si te gustan este tipo de cervezas, debes saber que un vaso de 220 ml contiene entre 90 a 100 calorías. En caso que prefieras consumirla en lata de 333 ml, recibirás entre 130 a 150 calorías.

Así de acuerdo con la OMS (2003) los fumadores se clasifican en leves, moderados y severos en la siguiente escala: Fumador leve: consume menos de 5 cigarrillos diarios. Fumador moderado: fuma un promedio de 6 a 15 cigarrillos diarios. Fumador severo: fuma más de 16 cigarrillos por día en promedio.

El índice paquetes-año (IPA) se calculó multiplicando el número de paquetes diarios fumados (= 20 cigarrillos) por el número de años que el paciente ha fumado.

Las American Pale Ale o APA son propiamente un estilo de cerveza, caracterizado por ser cervezas de alta fermentación (Ale), rubias (Pale) y elaboradas al estilo americano con lúpulos cultivados allí. Podemos decir que son la versión americana de las clásicas Pale Ale británicas.

La IPA es una 'birra' amarga e intensa, mientras que la APA es menos amarga y con una malta de mayor carácter.

American IPA y American Pale Ale (APA) son dos estilos de cerveza que comparten similitudes, pero también tienen diferencias claras. Ambas se consideran pale ales, siendo la American IPA una versión más amarga y lupulada, mientras que la APA es una versión más equilibrada y ligera.

Asimismo, esta nueva edición, terminada en barricas de cerveza IPA (Irish Pale Ale) ofrece notas florales, lúpulo, hierbas, pomelo, madera y un toque de nuez. En lo que respecta al sabor, se pueden percibir toques cítricos y tonos ligeramente picantes.

Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, lo que las diferencia de las lager que son de fermentación baja. Esto quiere decir que en las ales, el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido, mientras que en las cervezas lager esta ocurre cerca del fondo.

Pale ale (ale pálida o ale clara, en español) es un subtipo de cerveza ale obtenida mediante fermentación templada​ empleando principalmente una variedad concreta de malta conocida como malta clara (pale malt en inglés).

Diferencias entre la cerveza IPA y APA

Por su parte, la cerveza APA (American Pale Ale) es más suave y balanceada, con un color pálido y un toque a caramelo o notas de frutas.

Las cervezas lager pueden tener variedad de colores (desde el ámbar al negro), sabores (desde el dulce al tostado) y aromas (desde el floral al ahumado). Sin embargo, la cerveza Pilsen siempre tendrá ese color amarillo dorado, sabor suave y aroma en el que destaca el lúpulo.

En cuanto al aroma, la cerveza Ale tiene un aroma más intenso debido a la producción de ésteres y otros compuestos aromáticos durante la fermentación. La cerveza Lager, por otro lado, tiene un aroma más suave y menos intenso debido a la menor producción de estos compuestos durante la fermentación.

Pale Ale e IPA

Sería la cerveza más suave dentro de la clase de las de alta fermentación, de ahí su popularidad por encima de otras cervezas de esta categoría. Suele rondar los 5º de graduación, tiene un brillante color rubio y un intenso sabor a lúpulo con un aroma fuerte.

Respecto a la cantidad de calorías en estas, se identificó que las cervezas que contienen un menor número son las siguientes: Miller 64 de 344 ml. Contiene 16 calorías por cada 100 ml. Michelob ULTRA de 355 ml.

Entonces, ¿cuánto puede beber si está intentando bajar de peso? Los expertos médicos recomiendan que cualquier persona que bebe, debe hacerlo con moderación. Esto significa no consumir más de 1 bebida al día en el caso de las mujeres y no más de 2 bebidas al día en el caso de los hombres.

De media la cerveza con alcohol contiene 42 calorías por cada 100 ml, según la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Por tanto, una lata de 33 cl cuenta con alrededor de 139 kcal. Su aporte calórico es mayor que la SIN y, en consecuencia, engorda más.

Hombres. Con una graduación media de 5º, para un hombre de complexión media beberse dos jarras supondría dar positivo. La DGT, por su parte, cifra en 1,5 vasos normales el positivo.