¿Qué es una torta según la RAE?

1. f. Masa de harina, con otros ingredientes, de forma redonda, que se cuece a fuego lento.

Pastel grande de bizcocho o de alguna otra masa homogénea, de forma generalmente redonda, relleno de frutas, crema, o alguna otra confitura.

En España TORTA es simplemente una masa de harina redonda y aplastada. Así por ejemplo, un turrón con forma redonda es una TORTA IMPERIAL. Con esta misma acepción de TORTA, en Venezuela tenemos TORTAS DE CASABE. En México, una TORTA es simplemente un SANDWICH, que en España llaman BOCADILLO o BOCATA.

Pastel: 1 pastel, tarta, bizcocho. Ejemplo: Hice una torta de zanahoria. Escribe textos sorprendentes en segundos con nuestra nueva herramienta de Inteligencia Artificial.

En España solemos usar ambos términos indistintamente, utilizando pastel cuando queremos referirnos a un postre más pequeño generalmente individual y tarta cuando tiene cierto tamaño independientemente de cómo esté hecha.

Una torta o tarta es un tipo de pastel tradicionalmente redondo compuesto de una o más capas de masa dulce cocida al horno, rellenas y decoradas con crema pastelera, trufa de chocolate, Nata montada, fruta, chocolate u otros ingredientes.

Los egipcios fueron pioneros en el horneado y las huellas de su legado se remonta al 2.600 AC. A menudo se agregaban nueces y frutos secos. Según los historiadores, y como habíamos indicado anteriormente, los antiguos egipcios fueron la primera cultura en mostrar evidencia de habilidades avanzadas para hornear.

Las tortas de cumpleaños reciben distintos nombres dependiendo de cada país. En España se les conoce como tartas, mientras que en México reciben el nombre de pasteles.

Sustantivo masculino

Ámbito: Costa Rica, El Salvador, Chile, Perú. Sinónimos: bizcocho, bizcochuelo, ponqué, tarta, torta, pastel.

La tortilla en España se hace con huevo, y también es el diminutivo de torta, una especie de crepe que los mexicanos llaman tortilla.

Se dice que las tortas fueron creadas a finales del siglo XIX, específicamente en 1892 por un niño de once años llamado Armando Martínez Centurión, quien más tarde abrió la primer tortería de México en el número 35 del Callejón del Espíritu Santo, hoy Motolinía.

Es torta. En otros países se dice pastel.

En Argentina es una masa de harina dulce, horneada, a veces con chocolate, otras con frutas, vainilla o cremas varias. Es el postre típico de las fiestas, los cumpleaños y los casamientos. En otros países latinoamericanos se lo llama "pastel". En inglés "cake".

Torta es algo de mayor altura hecho con masa de bizcochuelo u hojaldre o capas de diferentes "masas". La tarta es algo de una sola masa rellena, menor en altura. Puede tener una base de alguna masa fregada o amasada, o 2. una de base y otra que la cubre.

Torta es un sinónimo de pastel. Es más empleado en Sudamérica. Las tortas son generalmente de sal, mientras que las tortas dulces se llaman ponqué. (pastel o tarta de repostería) Pastel: en gastronomía masa con base de harina utilizada para envolver ingredientes dulces o salados.

Son pequeñas tortas individuales, del tamaño de una porción de torta. Las mini tortas tienen diferente precio, de acuerdo a los ingredientes y dificultad para prepararlas una por una.

En México, la torta es un platillo de la cocina popular, un entre panes que admite todo tipo de rellenos (de la sencilla rebanada de jamón al más elaborado de los bacalaos navideños) y que puede comerse a cualquier hora del día: torta de chilaquiles para el desayuno, torta de milanesa para el almuerzo y torta de bistec ...

En Venezuela,Argentina y otros países de Latinoamérica,se le conoce al pastel (también llamado "Plantilla:Pastelito" a un platillo de Latinoamericano que es masa a base de harina, huevos y mantequilla rellena de pollo desmechado,carne molida con especias y verduras y queso.

A diferencia de la repostería industrial, que lleva a cabo producciones en serie, con maquinarias para grandes producciones en masa e ingredientes con mayores aditivos, la repostería artesanal se caracteriza por elaborar sus productos a mano, con recetas mucho más tradicionales, con utensilios más sencillos y con ...

Tipos de tortas

Por otra parte existe un negocio llamado Tortería Armando, de don Armando Martínez Centurión, establecimiento que se proclamaba como el creador de la primera tortería de la República Mexicana. Así que como tal no hay una persona que se proclame como la única creadora de la torta de jamón.

Guadalajara o de Jalisco se pregunta por le llaman o. más bien llamamos lonches a lo que en todo México. es conocido como torta.

Se atribuye el origen de esta deliciosa tradición a los antiguos egipcios, ellos creían que al ser coronados los faraones se convertían en dioses y ese era su “nacimiento como un dios” y su celebración se llevaba a cabo con pastel. La tradicional forma redonda y sus velas simbolizan la forma y luz de la luna llena.

Aunque el origen de la costumbre de celebrar los cumpleaños con tartas, velas y regalos nos llega desde Grecia.

Los griegos fueron los primeros en crear deliciosos manjares dulces, entre ellos se destaca una torta redonda echa a base de mie y nueces su objetivo era rendir homenaje a la diosa artemisa.

En Sudamérica, la torta o tortada, es una tarta o pastel grande.

¿QUÉ ES UN “QUEQUE”? Se define así al nombre masculino -usado en Bolivia, Perú, Chile y Cuba- para referirse al “bizcocho de harina, mantequilla y huevos que puede llevar frutas secas o confitadas”.