¿Qué estudios tiene Jordi Cruz?

Estudió cocina en la Escuela Superior de Hostelería de Manresa (Barcelona), su ciudad natal.

La pareja ha dado la bienvenida este mes a Noah, el primer hijo de ambos.

Actualmente, Jordi Cruz tiene cuatro restaurantes: ABaC, Ten's Barcelona, Ángel y Atempo.

El precio del menú degustación de ABaC es: 225 euros por persona (IVA incluido). Además, lo complementan con una opción 'Maridaje de vinos' por un precio de 140 euros.

Jordi, Pepe y Samantha se estarían embolsando 10.000 euros por cada uno de los programas que realizan de MasterChef en sus diferentes formatos.

En cuanto al famoso jurado de MasterChef, Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nájera, cobran también por igual: 130.000 euros por la temporada completa, lo que sale a algo más de 18.000 euros por programa, es decir, seis veces más que los concursantes.

AbaC: menú degustación 295 euros

El menú degustación tiene un precio de 295 euros, y el maridaje, opcional, cuesta 140 euros. Está compuesto por 19 pases entre los entrantes, los platos principales y los postres.

Su menú degustación tiene un precio de 185 euros por persona, con opciones para agregar maridajes y selecciones de vinos por 100 y 60 euros adicionales, respectivamente. En total, disfrutar de la experiencia gastronómica en Angle asciende a 345 euros por comensal.

En Abac, aparte de la carta con platos a 50€, hay dos menús: Menú Abac a 135€ (11 platos y 4 postres) y el Menú Gran Abac a 165€ (14 platos y 4 postres).

Cuántas estrellas Michelin tiene Jordi Cruz

En la actualidad, el chef catalán tiene en total seis estrellas Michelin, que lo convierten en el tercer chef español con más estrellas. Su restaurante ABaC tiene tres estrellas. Por su parte, su segundo restaurante, Angle, tiene dos estrellas.

En esta oportunidad, el concepto ideado por el Chef Jordi Cruz hace referencia al Bistró tradicional y en el que se ofrecen platos clásicos de la cocina internacional. Se destaca también, la cocina vista a través de un hueco panorámico que permite ver al equipo trabajando.

Si bien cuentan con menús de diferentes precios, aunque ninguno es particularmente barato, hay uno que llama la atención por el dineral que nos piden en la cuenta: 2 millones de euros. El menú es una colaboración con la empresa rusa World of Diamonds, dedicado a la industria del diamante.

Idiomas

En este sentido, en una encuesta reciente se determinó quién era el chef con más estrellas Michelin en todo el mundo. Esas 21 estrellas rodearon el aura de una única persona: Alain Ducasse, el chef que cuenta con una trayectoria de más de 40 años al frente de prestigiosos restaurantes.

A lo largo de estos últimos años, Jordi Cruz ha experimentado un gran cambio físico que enseguida llamó la atención de muchos. Y es que el afamado cocinero se sometió a un cambio de alimentación que provocó una pérdida de peso muy llamativa ya que adelgazó 12 kilos pasando de los 90 a los 72 kilos.

De esa cantidad, el 7% del presupuesto se destina al caché de Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz, ya que cada uno de ellos percibe 10.000 euros por programa en calidad de jurado y presentadores, lo que asciende a un total de 130.000 euros por temporada.

Los jueces de 'MasterChef' cobran 10.000 euros por emisión

Si se tiene en cuenta que cada temporada de 'MasterChef' son aproximadamente 13 programas grabados, significa que cada miembro del jurado estaría embolsándose por edición unos 130.000 euros. Jordi Cruz, miembro del jurado de 'MasterChef'.

En concreto, los tres jueces cobran 10.000 euros cada uno por programa. Los concursantes anónimos reciben 1.200 euros y los famosos, 3.000 euros por programa.

1. Alan Wong . Alan Wong, nacido en Japón, es el chef más rico del mundo con diferencia.

El alcalde de Flavortown es la personalidad gastronómica mejor pagada de la televisión. Guy Fieri está en todas partes. No necesitabas que te dijera eso. La personalidad de Food Network desde hace mucho tiempo es un elemento básico en la televisión (al menos has visto un episodio de Diners, Drive-Ins y Dives) y dirige una gran cantidad de restaurantes exitosos en todo el mundo.

Hay que mencionar que no es lo mismo en la edición normal con respecto a lo que ocurre en la 'celebrity'. Los concursantes anónimos ganan 1.200 euros por programa, mientras que los famosos se llevan más del doble, acumulando 3.000 euros por emisión.

Menú degustación simple

El precio de éste es de 215 euros, con un maridaje opcional: una selección de vinos de Josep Roca, con un precio de 85 euros. El total serían 300 euros.

Su restaurante ABaC tiene 3 estrellas. Por su parte, su segundo restaurante, Angle, tiene dos estrellas. A estas se suma la última de las estrellas que logró para su restaurante Atempo.

Literalmente, el significado de este formato de restaurante es "todo lo que puedas comer". Popularmente, en España también los conocemos como buffets libres.

Llevan casi una década al frente del concurso de cocina, pero también han seguido cada uno con sus negocios: Vallejo-Nágera con una empresa de catering, Cruz con el tres estrellas Michelin AbAc y Rodríguez con El Bohío, situado en Illescas, Toledo.

Jordi Cruz vio en la cocina una ventana abierta para desarrollar su carrera. El chef comenzó su formación en la Escuela Superior de Hostelería de Manresa y con tan solo 14 años se puso el uniforme y empezó a trabajar en el restaurante L'Estany Clar de Cercs, en Barcelona.