¿Qué factores afectan la fluidez de la membrana celular?

La fluidez de las membranas depende sobre todo de la longitud y del nivel de insaturación de los fosfolípidos. En efecto, cuánto más cortos y más insaturados son los lípidos de membrana, más fluida es esta última. Este hecho se debe a que las cadenas largas muestran una mayor asociación entre sí.

Las células pueden alterar la fluidez de sus membranas modificando la composición química de éstas. Por ejemplo, en las bacterias la adaptación de la fluidez a las condiciones ambientales se debe sobre todo a cambios en la cantidad de saturación de los ácidos grasos y a la longitud de éstos.

Uno de los principales cambios que originan las variaciones en la temperatura es el cambio de fases de la membrana plasmática. A temperaturas bajas se observa que el estado de la membrana plasmática es rígido mientras que a temperaturas altas se modifica a un estado más fluido (Fig. 1).

Colesterol: las moléculas de colesterol están distribuidas al azar a lo largo de la bicapa de fosfolípidos, lo que ayuda a que la bicapa se mantenga fluida bajo diferentes condiciones ambientales.

Diferentes factores influyen en la permeabilidad de la membrana. Estos incluyen, la estructura de la membrana y las propiedades químicas o físicas de las sustancias que se transportan, como el tamaño, la solubilidad o la carga eléctrica.

Para el caso de una membrana fosfolipídica pura, la velocidad de difusión de una sustancia depende de su:

El colesterol es el tercer tipo de lípido en importancia cuantitativa en las membranas de las células animales donde contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas de membrana que pueden regular la actividad de éstas.

La fluidez de la membrana establece un compromiso perfecto entre la estructura rgida y ordenada , en la que la movilidad sera nula, y un lquido completamente fluido, sin viscosidad, en que los componentes de la membrana no podran orientarse, ni existira organizacin estructural, ni soporte mecnico.

Hablamos entonces de ácidos grasos insaturados. Los dobles enlaces hacen que la cadena de ácido graso se doble y, aunque restrinja las posibilidades de movimiento de la cadena, un aumento de la proporción de estos dobles enlaces aumenta la fluidez de la membrana puesto que provoca más separación entre moléculas.

La molécula de colesterol constituye el elemento estructural básico del esqueleto de las membranas celulares, sin su refuerzo las membranas serían extremadamente fluidas y perderían su consistencia.

Por ejemplo, disolventes en forma de tensioactivos, detergentes, jabones, champús, etc., así como los vapores de gasolina y otras sustancias tóxicas del exterior e interior a las que todos estamos expuestos hoy en día.

Permeabilidad es la propiedad que tiene el suelo de transmitir el agua y el aire y es una de las cualidades más importantes que han de considerarse para la piscicultura. Un estanque construido en suelo impermeable perderá poca agua por filtración. Mientras más permeable sea el suelo, mayor sera la filtración.

Los principales factores que afectan a la velocidad de ósmosis son: el gradiente de potencial hídrico, la superficie, la temperatura y la presencia de acuaporinas.

La velocidad de difusión depende de varios factores: el gradiente de concentración (el aumento o disminución de la concentración de un punto a otro); la cantidad de área superficial disponible para la difusión; y la distancia que deben recorrer las partículas de gas.

Los principales componentes de la membrana plasmática son los lípidos (fosfolípidos y colesterol), las proteínas y grupos de carbohidratos que se unen a algunos de los lípidos y proteínas. Un fosfolípido es un lípido compuesto de glicerol, dos colas de ácidos grasos y una cabeza con un grupo fosfato.

Los fosfolípidos de las membranas plasmáticas son anfipáticos: tienen regiones hidrofílicas (amantes del agua) e hidrofóbicas (temerosas del agua). El núcleo hidrofóbico de la membrana plasmática ayuda a que algunos materiales la atraviesen, mientras que bloquea el paso de otros.

El colesterol es una molécula esencial que forma parte del grupo de los lípidos o grasas, de las membranas de nuestras células y necesario para la formación de hormonas, metabolismo de la vitamina D, imprescindible para la absorción de calcio y ácidos biliares.

El colesterol forma parte de las membranas de nuestras células, sirve como precursor de todas las hormonas esteroideas, ácidos biliares, y de la vitamina D.

El modelo de mosaico fluido describe la membrana celular como un tapiz de varios tipos de moléculas (fosfolípidos, colesteroles, y proteínas) que están en constante movimiento. Este movimiento ayuda a que la membrana celular mantenga su papel de barrera entre el ambiente interior y el exterior de la célula.

La deficiencia de ácidos grasos omega 3 y omega 6 puede ser especialmente nociva sobre el desarrollo, la estructura y el funcionamiento del cerebro, y provocar alteraciones cognitivas y de la conducta.

Los triglicéridos son cruciales en el cuerpo para el almacenamiento de energía. Se obtienen de fuentes alimenticias de grasa, como aceites de cocina, mantequilla y grasa animal. Desempeñan un papel importante en como el cuerpo utiliza las vitaminas.

El colesterol alto puede producir una peligrosa acumulación de colesterol y otros depósitos en las paredes de las arterias (ateroesclerosis). Estos depósitos (placas) pueden reducir el flujo sanguíneo a través de las arterias, lo que puede provocarte complicaciones tales como: Dolor en el pecho.

Un grupo de investigadores ha asociado alteraciones en ciertos compuestos de las membranas celulares con la enfermedad de Alzheimer, tras un estudio en el que han aplicado técnicas metabolómicas basadas en el análisis de los compuestos que se generan en los procesos celulares, en muestras de suero sanguíneo de 137 ...

Las células necesitan la energía contenida en los glúcidos y los lípidos para poder vivir. ¿Cómo le hacen para obtenerla? Mediante reacciones químicas en las que, para decirlo de manera sencilla, los lípidos y los glúcidos se queman liberando su energía, que nosotros los humanos medimos con una unidad llamada caloría.

La membrana plasmática no aísla a la célula completamente sino que constituye una barrera altamente selectiva, que tiene la propiedad de regular el intercambio de materiales entre la célula y el medio que la rodea.

El aumento de la permeabilidad vascular se genera por varios mecanismos, que pueden producirse simultáneamente: Formación de aberturas entre las células endoteliales de las vénulas: mecanismo activado por la histamina, bradicinina, leucotrienos, sustancia P y otros tipos de mediadores químicos.