¿Qué fecha se planta el zapallo?

Época de siembra: Siembra en primavera y verano, pasado el peligro de heladas. Germina a los 8-10 días de sembrada. Cosecha a los 130-160 días de sembrada. Condiciones: En tierra suelta, fértil y bien drenada.

Cosecha: Puede hacerse a los 40 ó 45 días después de que nacen las flores ó esperar que termine el ciclo del cultivo a los 110 a 120 días después de la siembra.

La siembra de la calabaza se realiza en primavera: a primeros de marzo, retrasándose a abril o mayo cuando el tiempo es algo frío para evitar heladas y fríos que les perjudiquen. El terreno óptimo deberá ser soleado y que mantenga la humedad.

Prefieren suelos sueltos, bien drenados. El zapallo es moderadamente tolerante a la acidez y bastante tolerante a la sequía pues el sistema radical puede llegar hasta 1,5 m de profundidad. Tiene mediana resistencia a la salinidad del suelo. Reaccionan muy bien a la materia orgánica.

Cuide sus plantas de calabaza

Es muy importante regar las plantas de calabaza, especialmente una vez que las calabacitas pequeñas empiecen a formarse. Asegúrese de que reciban al menos 1 pulgada (2,54 cm) de agua de lluvia o de riego a la semana. Riéguelas temprano por la mañana y evite regarlas desde arriba.

Puedes sembrar las semillas o bien en el lugar definitivo o bien en un semillero, colocando grupos de entre 2 y 3 semillas. Calcula que de cada grupo de semillas saldrán unos 4 frutos. Entre las hileras debes dejar en torno a un metro de distancia, puesto que las calabazas necesitan una buena cantidad de espacio.

Agrupa una docena de especies, pero sólo cuatro de ellas se cultivan en Europa, estas son: Cucurbita Pepo, Cucurbita Maxima, la Calabaza Moscada y la Calabaza de Siam, también llamada Cucurbita Ficifolia.

El mejor momento para trasplantar calabaza es a mediados o finales de la primavera, cuando las condiciones son ideales para su crecimiento. Elija un lugar soleado y mantenga un espacio amplio entre los trasplantes.

COMO GUARDAR ZAPALLO O CALABAZA DURE VARIOS DÍAS Poner dentro bolsas de papel Envolver Guardar refrigerador.

Algunos de los cultivos asociados que pueden ser favorables para las calabazas, son:

PAINE presenta 75 – 85 días de siembra a cosecha, dependiendo de condiciones climáticas y la fecha de plantación. Se recomiendan densidades de siembra entre 4.000 a 5.000 semillas por ha.

La recolección se realiza normalmente en los meses de septiembre, octubre y noviembre, poco antes de las heladas invernales. Si las plantas se mueren prematuramente debido a enfermedades, o a cualquier otra causa, habría que cosechar los frutos y mantenerlos en un lugar templado y seco hasta su consumo.

Esta debe ser dura y firme, ya que cuánto más madura esté la hortaliza, más sólida se vuelve su cáscara. Para comprobar esto bastará con que aprietes la calabaza con tus dedos. También puedes hundir tu uña en ella, y si sólo deja una pequeña marca esto significa que está madura.

De clima templado-cálido precisa un periodo libre de heladas de 4-5 meses. Las temperaturas de crecimiento óptimas mensuales medias son de 18-24°C, la máxima es de 32°C y la mínima de 10°C. Prefieren suelos sueltos, bien drenados.

Por lo general, Calabaza necesita entre 2,5 y 5 cm de agua a la semana. Ese volumen debe distribuirse uniformemente en el riego semanal.

Debes ubicar tus calabazas en algún lugar en que reciban luz solar directa y durante al menos 8 horas diarias. Las plantas de calabaza ocupan mucho espacio, por lo que se recomienda dejar un espacio de alrededor de 2 o 3 metros entre ellas, de forma que haya distancia suficiente para que se desarrollen cuanto puedan.

El término «calabaza» es de origen hispánico y se usa de manera genérica para definir a una gran variedad de frutos de las cucurbitáceas, como los calabacines, los zapallos, los zucchinis, los zapallitos, el ayote, el pipián, el auyama y el butternut.

cucúrbitaceas? sólo flores machos se puede deber a lo siguiente: - Riegos insuficientes e irregulares. - Temperatura apta para poder sacar flores hembras.

De manera general, las densidades de plantación se sitúan en torno a las 1.700-3.500 plantas por hectárea, con una distancia entre líneas de cultivo de 3-4,5 m. y una distancia entre plantas de 1–1,5 m.

La calabaza procede de Oriente Medio, tiene una cáscara delgada y anaranjada, con una pulpa ligeramente dulce. Es mucho más común en el hemisferio norte, especialmente durante el otoño. El nombre, zapallo es tipicamente americano, calabaza europeo; ambos son denominaciones distintas de una misma planta.

Está bueno, sirve para muchas cosas, y es firme. Pero el Hokkaido y el Cabotia, los zapallos de cáscara oscura, son más dulces y menos acuosos.

Habitualmente y por norma general, los tomates se siembran en primavera (entre marzo y mayo). En cambio, si somos de los que nos gusta ir a lo sencillo y compramos plantones de tomate, se aconseja plantar durante los meses de abril a junio.

EL MEJOR MOMENTO PARA SEMBRAR AJOS

Hay dos épocas del año en la que se pueden sembrar cabezas de ajo: de octubre a noviembre o de enero a marzo. El sustrato o el terreno para plantar ajos debe ser ligero, evitando suelos apelmazados, y, muy importante, que esté bien drenado y no se estanque el agua.

La cosecha de la calabaza comienza a los 100 o 120 días luego de la siembra (3 ½ a 4 meses) dependiendo de la variedad, época, clima y manejo de siembra. La fruta de la calabaza debe estar dura y con menos brillo al momento de cosechar. A nivel comercial se realizan hasta 6 pases de cosecha, dependiendo de la variedad.

Una vez pelada y limpia, córtala en dados de 2 o 3 centímetros y guárdalos en una bolsa hermética para congelarlos. Cuando quieras emplear esta hortaliza, solo tendrás que descongelarla en el frigorífico.

Congelar calabaza cruda: lava, pela y limpia la calabaza hasta que solo quede la carne naranja. Con un buen cuchillo córtala en cuadrados que te quepan en la palma de la mano y procede a meterlos todos en una bolsa apta para el congelado.