¿Qué fruta es un Alberchigo?

m. Cád., Huel., Jaén y Sev. albaricoque.

El albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo, es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo.

Prunus armeniaca, llamado comúnmente albaricoque, damasco, amasco, albergero o chabacano (en árabe: الْبَرْقُوق‎, romanizado: āl-barqūq «ciruela») es un árbol frutal originario de China (donde fue hallada la variedad originaria silvestre), Turquía, Irán, Armenia, Azerbaiyán y Siria.

Chile (1889 I) 162: Los más célebres de estos duraznos, por su sabor, por su belleza y grandeza, son los que llaman albérchigos.

El albaricoque, también conocido en algunas otras regiones como damasco, albérchigo o chabacano, es el fruto del albaricoquero, árbol de la familia de las Rosáceas. Este es un fruto delicioso, de carne jugosa y firme, con un sabor dulce.

Las más conocidas en España son: Bulida, Canino, Nancy, Pavito, Maniquí, Currot, Galta roja, Ginesta y Mitger.

Plumcot : Un cruce 50-50 entre una ciruela y un albaricoque, estos generalmente tendrán una piel suave, la calidad jugosa de una ciruela, pero la textura más firme de un albaricoque. El nombre “plumcot” proviene de Luther Burbank, quien, a finales del siglo XIX, fue el primero en cruzarlos con éxito.

Fuente de vitamina C: que protege las células contra el envejecimiento prematuro. Betacarotenos: que se transforma en vitamina A en nuestro organismo y ayuda a proteger la vista y la piel. Flavonoides: esta fruta contiene pequeñas cantidades de flavonoides que actúan como antioxidantes y protegen tus células.

“El melocotón es de mayor tamaño y más dulce que el albaricoque, más pequeño y con un sabor ligeramente ácido. Aunque tienen similar contenido en azúcares, el melocotón es más jugoso y rico en agua, mientras que el albaricoque tiene una pulpa más densa y aporta más fibra alimentaria por cada 100 g.”.

El albaricoque, también conocido como damasco o albérchigo, es el fruto del albaricoquero.

De albar. 1. m. Albaricoquero, variedad del común, cuyo fruto es de piel y carne casi blancas.

Bielgo , v. bieldo: Instrumento agrícola utilizado para beldar o aventar con bieldo las mieses legumbres, etc., trilladas, para separar el grano de la paja.

albarillo, alvarillo, alberillo. (De albar + -illo.) I. Designa frutas, plantas y animales de color claro.

Nectarinas, tan parecidas al melocotón y tan diferentes

La nectarina es otra variedad de melocotón, de color y tamaño similares, que se diferencia por tener la piel más suave y lisa sin la característica pelusa del melocotón.

El jocote, obo, xocote, ciruela de hueso o cocota es un fruto que crece en árboles oriundos de las zonas tropicales de América. El árbol de jocote se extiende desde Brasil a México. En nuestro país, el jocote crece principalmente en los estados de Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Veracruz, Chiapas, Campeche y Yucatán.

Los albaricoques secos se convierten en orejones, un placer dulce y rico en nutrientes. Los orejones de albaricoque son mitades de albaricoques, deshuesados y desecados o deshidratados al sol o en un horno para acelerar el proceso.

“Los que tienen un sabor más dulce son los llamados valencianos. Este tipo de albaricoques son los que salen más tardíos y al tener más horas de sol y más tiempo de maduración su sabor es distinto al de los albaricoques tempranos.

Currot: Son pequeños y con una piel delicada, más blanca y rosa que naranja, teniendo un sabor ligeramente ácido. Esta variedad es de las menos dulces que encontramos. Galta roja: Es de los más populares de nuestro país.

El prunus pérsica, conocido como melocotón o durazno , es un fruto redondo, coloreado y cubierto de una ligera pelusilla. De hecho, su nombre melocotonero proviene del latín, 'malus cotonus' que significa «manzana algodonosa».

EL PEACHCOT. Híbrido: Melocotón x albaricoque . Altura: 4-5m. Cosecha: diciembre-enero. Este cruce produce frutos de color dorado con un rubor rojo, dulces, sabrosos, jugosos y de pulpa firme.

Las conocidas como frutas con hueso, es decir, el albaricoque, el melocotón, la nectarina, la ciruela y la paraguaya, son muy parecidas entre sí, ya que todas pertenecen a la misma familia. Estas frutas se asocian a la llegada del buen tiempo y son frutas de temporada de primavera y verano.

Los aprium tienen entre un 60 y un 70 % de albaricoque y un 30 % de ciruela, mientras que los pluot contienen aproximadamente un 60 % de ciruela y un 40 % de albaricoque .

La ración recomendada es de 30g ( 3 o 4 albaricoques) . Todos los frutos secos contienen las mismas cualidades nutricionales que la fruta fresca original. De hecho, peso por peso, la forma seca contiene más antioxidantes, minerales y fibra que la original cruda.

Los albaricoques pueden proteger el hígado , aunque gran parte de la investigación hasta la fecha se ha realizado en modelos animales. La evidencia sugiere que los antioxidantes de los albaricoques, como los carotenoides y el contenido de vitaminas, pueden proporcionar un efecto protector contra el daño del alcohol y otras toxinas.

En cuanto a la cantidad recomendada de consumo diario, se sugiere incluir 2 a 3 albaricoques en la dieta diaria para obtener sus beneficios sin excederse en el consumo de azúcares y calorías. En cuanto a si es recomendable o no comer albaricoque por la noche, no existen contraindicaciones específicas.

Los albaricoques tienen un alto contenido de potasio, vitamina C y vitamina A, mientras que los melocotones tienen mucho potasio y vitamina A (aunque mucho menos que los albaricoques). De los dos, es el albaricoque el que tiene mayor valor nutricional .

Fruta sin hueso

• Higo. Extremadura es una tierra especialmente adaptada al cultivo del higo.
• Uva Roja Sin Pepita.
• Kiwi.
• Uva Blanca Sin Pepita.
• Granada.