¿Qué frutas comen los turcos?

Como postre, las frutas de Turquía son deliciosas, y en Estambul se encuentran melocotones de Bursa, manzanas de Amasya, peras de Ankara, higos y pasas de Izmir, mandarinas y naranjas de Antalya o los melones dulces y jugosos de Anatolia.

Entre los platos más populares de Turquía están, además del afamado donër kebab, otras delicias como el lüfer (pescado azul), los meze (aperitivos fríos), el lahmacun (parecido a la pizza), el dolma (hojas de parra rellenas de arroz) y el menemen (huevos revueltos).

En la región de Antalya por ejemplo, se cultivan frutos cítricos como la naranja, limón, toronja y mandarina. Otras zonas producen otras frutas como cerezas, uvas, higos, granadas, manzanas, membrillos, albaricoques, duraznos, peras, kiwis, entre otros.

​ El país se encuentra entre los principales productores mundiales de textiles, vehículos de motor, barcos y otros vehículos de transporte, productos agrícolas, electrónica y artefactos para el hogar. La economía dinámica de Turquía es una mezcla compleja de servicios, industria moderna y agricultura.

Los servicios, que emplean a casi el 50 por ciento de la población activa de Turquía, constituyen la mayor parte del PIB de Turquía (60 por ciento), seguidos de la industria (16 por ciento) y la agricultura (más del 8 por ciento). El turismo es una importante fuente de divisas para Turquía.

En casi todos los desayunos turcos estará presente un pan crujiente redondo cubierto con semillas de sésamo llamado simit. A partir de ahí, generalmente se sirven panecillos (açma y poğaça), con frecuencia rellenos de queso, carne picada o aceitunas.

Los turcos toman la forma de beber el té como una forma de vida típica de su tierra y de su cultura. Allí donde se vaya en Turquía se ofrecerá té o café como símbolo de amistad y hospitalidad y por esta razón aparece servido en las casas, en los bazares y los restaurantes, antes o después de las comidas.

Turquía es el mayor productor y exportador de frutos secos, especialmente pasas, higos secos y albaricoques, asegura Osman Öz, presidente del Comité de Promoción de Frutos Secos de Turquía.

La carne más consumida en Estambul, es la de cordero, a causa de la tradición pastoril que ha habido desde siempre en Turquía, aunque la comida que más se ha extendido internacionalmente es el famoso Döner Kebap. Döner en turco significa algo que gira, y kebap quiere decir carne asada.

Recetas ya cocinadas de 'navidad en turquía'

Asimismo, Turquía obtiene buenos resultados en algunas dimensiones de bienestar general, en comparación con los demás países incluidos en el Índice para una Vida Mejor, pero su desempeño es menor en empleo, balance vida-trabajo, educación, salud, calidad medioambiental, relaciones sociales y satisfacción ante la vida.

Desde aquí importa principalmente vehículos, hidrocarburos, medicinas y productos químicos. Los sectores más atractivos para exportar a Turquía desde nuestro país serían las infraestructuras férreas y energía (refinería, hidroeléctricas y carbón).

Comercio bilateral por productos

En 2021, Turquía exportó $9,78MM hacia España. Los principales productos exportados desde Turquía a España fueron Trajes de mujer no tejidos ($924M), Coches ($862M), y Hierro de mano plana recubierta ($650M).

Turquía nos supera en deuda y déficit (tiene menos que en España), así como en población, territorio y hasta en crecimiento económico. Tiene menos paro que en España. Pero España está mejor en inflación, ofrece dinero más barato, es una nación más rica, más turística y con mejor calidad de vida.

Turquía es 29% más barato que España. Costo de vida noviembre 2023.

Alrededor de un tercio de los niños de Turquía viven en hogares pobres y sufren algún tipo de privación material, según datos citados por UNICEF en 2020. Graves problemas económicos están detrás de lo que ocurre en el país.

Otro de los alimentos recurrentes son las aceitunas, tanto verdes como negras, las cuales aumentan el metabolismo y calman el apetito.

El raki (en turco: rakı /ɾaˈkɯ/ ( escuchar), en turco otomano "راقى" ɾaˈkɯ) es un licor anisado célebre en Turquía,​ similar a varias bebidas alcohólicas que se pueden encontrar en el Mediterráneo y en los Balcanes como el anís, pastis, sambuca, arak, ouzo, tsikoudia, tsipouro y mastika.

partir de uvas y anís; su sabor es muy parecido al. aguardiente pero es mas fuerte, y tiene un color. transparente que al agregar agua se vuelve blanco.

El té negro es la bebida más popular en Turquía, incluso más popular que el café turco.

Se llama así debido a su origen de recolección en el condado de Pu'er ubicado al sur de la Provincia de Yunnan, Al contrario de otras variedades de té, el pu-erh se ha elaborado tradicionalmente con hojas procedentes de árboles viejos que proceden de una variedad conocida como "hoja de té amplia".

¿Qué té es el té turco? El preferido de los turcos es el té negro. Dicen que lo eligen porque es antioxidante y contrarresta los efectos del tabaco y del alcohol, otros dos favoritos en el país. No por nada se popularizó la frase «fuma como un turco».

Los turcos tienen terminantemente prohibido comer carne de cerdo, ya que la religión musulmán considera al chancho como sucio y poco saludable. Foto: Fabrizio Oviedo / Freepik / Animanaturalis.

Los dulces más conocidos de la cocina turca son el lokum y baklava, dan la impresión que son postres comunes para clausurar la comida.

Las semillas de girasol asadas y saladas son unos bocadillos turcos muy populares que se comen como parte de aperitivos con nueces o por separado. las semillas se agrietan con los dientes y se comen mientras se descartan las cáscaras.

Especias populares de la cocina turca

Pimienta negra, hinojo, curry, zumaque, azafrán indio, menta, chile, comino, semilla negra, pimiento rojo dulce, especias otomanas, son algunos de los ingredientes que se utilizan como condimentos de la comida.