¿Qué hace el hongo de la penicilina?

Este hongo, conocido como Penicillium notatum, permitía desarrollar un conjunto de antibióticos de los denominados betalactámicos, que se utilizan para el tratamiento de infecciones que hasta su descubrimiento podían resultar mortales.

PENICILLIUM (Penicillium spp)

Ha sido la enfermedad más importante de las causantes de podredumbre de frutos en postcosecha, llegando a provocar cuantiosas pérdidas económicas. Hoy en día, debido a la utilización de nuevas técnicas de conservación, su incidencia ha disminuido en gran medida.

El Penicillium se puede encontrar al aire libre en medios como el suelo, residuos de plantas en descomposición, compost, granos y fruta en podrida. Sin embargo, el moho se reproduce a través de esporas, que pueden transportarse por el aire, el agua y los insectos.

La penicilina marcó el comienzo de la era de los antibióticos. Antes de su descubrimiento no existía un tratamiento eficaz para infecciones como la neumonía, la gonorrea o la fiebre reumática.

Fleming cultivó el moho y descubrió que producía una sustancia que mataba múltiples bacterias causantes de enfermedades. Identificó el hongo como perteneciente al género Penicillium y, despues de algunos meses de llamarle "jugo de moho", denominó penicilina a la sustancia que segregaba.

Las especies de Penicillium se encuentran entre los hongos más comunes presentes en el medio ambiente y generalmente se consideran no patógenos para los humanos . Sin embargo, en huéspedes inmunocomprometidos pueden ser patógenos virulentos y causar la muerte.

La capacidad de producir penicilina parece haber evolucionado a lo largo de millones de años y se comparte con varios otros hongos relacionados. Se cree que confiere una ventaja selectiva durante la competencia con las bacterias por las fuentes de alimento .

La peniciliosis es una micosis sistémica, endémica, producida por el hongo dimorfo Penicillium marneffei, que infecta a seres humanos y roedores del sudeste asiático. Ha habido un notable incremento de la incidencia de esta micosis desde la aparición de la pandemia del sida en la región.

Generalmente, la penicilina no está presente en los alimentos de forma natural, pero hay algunos productos que pueden contener trazas de penicilina debido al proceso de fabricación. Estos suelen incluir queso, frutas y verduras, cereales procesados ​​y diversos condimentos como ketchup o salsa de soja .

La penicilina es un antibiótico ß-lactámico que puede ser producido por muchos hongos. No obstante, la producción industrial es llevada a cabo por la especie Penicillium Chrysogenum.

Penicillium es un género importante del filo ascomycota, que se encuentra en el entorno natural así como en la producción de alimentos y medicamentos. Algunos miembros del género producen penicilina, una molécula utilizada como antibiótico que mata o detiene el crecimiento de ciertos tipos de bacterias dentro del cuerpo .

Se estima que la penicilina ha salvado unos 200 millones de vidas desde su primer uso como medicamento en 1942.

El moho Penicillium produce naturalmente el antibiótico penicilina . 2. Los científicos aprendieron a cultivar el moho Penicillium en tanques de fermentación profundos añadiendo una especie de azúcar y otros ingredientes. Este proceso incrementó el crecimiento de Penicillium.

¿Para cuáles condiciones o enfermedades se prescribe este medicamento? La penicilina V potásica se usa para tratar algunas infecciones provocadas por bacterias, como la neumonía y otras infecciones del tracto respiratorio, la fiebre escarlata, y las infecciones de oído, piel, encías, boca e infecciones de garganta.

Lo cierto es que fue por pura casualidad. Fleming estaba cultivando unas bacterias en el laboratorio para estudiarlas, cuando se contaminaron accidentalmente por un hongo. Entonces observó cómo este hongo, llamado Penicillium notatum, al juntarse con las bacterias, las mataba impidiendo su reproducción.

La amoxicilina pertenece a la familia de antibióticos de las penicilinas y se elabora a partir del moho penicillium . A menudo se receta como medicamento genérico, pero también está disponible con las marcas Amoxil, Larotid y Moxatag en los EE. UU. Este antibiótico pertenece a una clase específica de medicamentos llamados betalactámicos.

¿Se puede obtener penicilina del pan mohoso? No se puede obtener penicilina del pan mohoso . La penicilina es producida por un tipo de moho, pero no está presente en todos los tipos de moho.

Hoy en día, la penicilina se sintetiza en un laboratorio utilizando el moho penicillium , que produce penicilina de forma natural. El moho se cultiva con azúcares y otros ingredientes mediante fermentación en tanques profundos hasta que la penicilina se puede separar del moho.

La primera evidencia que tenemos de su uso es en China hace 2500 años, donde conocían las propiedades terapéuticas de la soja enmohecida. En el antiguo Egipto y Grecia también usaban mohos y plantas para tratar infecciones. “En la Antigüedad empleaban mohos y plantas que producían sustancias antibióticas.”

La presencia de este tipo de hongo en la sangre se debe considerar siempre como significativo ya que indica una infección diseminada y obliga a buscar una fuente de infección e inicio de tratamiento antifúngico.

La transmisión se produce por la inhalación de bioaerosoles que contienen las esporas y por la contaminación de heridas o la inoculación accidental, mediante el contacto y cortes o pinchazos con herramientas o elementos contaminados (ramas, pajas).

A nivel mundial el control de Penicillium spp., se basa principalmente en el uso de fungicidas de síntesis. Los principios activos más utilizados son el imazalil (IMZ), Procloraz (PRO), Orto-fenil fenato de sodio (SOPP) y Tiabendazol (TBZ (Smilanick, et al., 2008).

1. PENICILINAS NATURALES. Este grupo de penicilinas incluyen la penicilina G de administración parenteral (penicilina G cristalina acuosa para administración intravenosa (IV) o benzatínica para administración intramuscular (IM) o por vía oral (VO) (penicilina G y fenoximetilpenicilina penicilina V).

El moho del queso azul pertenece a la misma familia de esporas que se utilizan para fabricar penicilina.

Algunos tipos producen penicilina, que los humanos han utilizado como potente antibiótico durante años. También se encuentra muy comúnmente en muchos tipos de alimentos . Sus esporas se propagan por el aire y les gustan los climas fríos a moderados. Se diferencia de otros mohos en que aún puede sobrevivir en áreas con humedad relativamente baja.

Después de su depósito intramuscular, las concentraciones plasmáticas máximas de penicilina se alcanzan en 24 h y se mantienen relativamente estables y terapéuticamente útiles por un periodo de 21 a 28 días.

El 28 de septiembre de 1928, el científico escocés Alexander Fleming hizo crecer un moho en un cultivo, de forma casual, y descubrió que producía una sustancia que mataba a varias bacterias que provocaban enfermedades. Había dado con la penicilina.