¿Qué helado es sano?

Por norma general, los polos de hielo son mucho más saludables que cualquier otro helado de composición cremosa. Esto es así porque la mayor parte de su composición es agua con sorbetes de frutas.

Según esos criterios, los helados de frutas como fresa, frambuesa, kiwi, melón o sandía serían los mejores, mientras que aquellos con nata, chocolate o vainilla deberíamos comerlos con mucha moderación, "una vez por semana", recomienda la doctora.

Si buscamos un helado saludable es fundamental evitar aquellos que contengan ingredientes artificiales, como colorantes, conservantes (se distinguen por la nomenclatura E-), azúcares añadidos y edulcorantes como el jarabe de glucosa o la dextrosa. Asimismo, conviene observar en qué cantidades se presentan.

Los menos calóricos son los polos y sorbetes, con 100 kcal/100g. Los helados de leche son 210 kcal/100g de media.

Mini helados Hacendado

Los mini helados Hacendado son probablemente uno de los que cuentan con menos calorías de la cadena de supermercados valenciana. Y es que aportan únicamente 87 calorías por cada 100 gramos, por lo que por embalaje solo tiene 82 calorías.

Los helados, por su alto contenido calórico, pueden dificultar el control del peso si se consumen en exceso. Sin embargo, si se consumen con moderación y se opta por porciones más pequeñas, se pueden incluir en una dieta equilibrada sin necesariamente contribuir al aumento de peso.

-Puede ser un postre o sustitutivo de una merienda complementada con fruta, por ejemplo, pero es preferible no picotear un helado entre horas o mientras vemos la tele por la noche. -Una ración 'normal' de helado no debe superar los 100 gramos y un consumo moderado no puede sobrepasar una ración por semana.

En definitiva, uno de los helados más saludables es el de sabor a limón o sorbete de limón. Independientemente de la procedencia de su elaboración, son helados que no alcanzan las 150 kcal.

La consecuencia de comer un exceso de helado no solo es un aumento de peso por su alto nivel de azúcar, sino que también puede ocasionar problemas en los niveles del colesterol al ser una grasa saturada, según los dietistas.

Un helado no es una fuente de calorías vacía, ya que contienen vitaminas de ingredientes como la leche, yogur o el chocolate. Además de azúcares y minerales, también proporcionan a nuestros organismo una buena dosis de proteínas de alto valor biológico. Por lo que podemos considerarlo un alimento muy completo.

Hay que destacar, también, que los helados de leche desnatada, de agua o sorbetes no contienen colesterol.

Tienen alrededor de 150 calorías por helado y su tamaño es perfecto para llevarlos a la playa o de viaje. Los helados de Mercadona son una sensación del verano en sí mismos.

Aunque comer helado es siempre un placer, hacerlo por la noche antes de irte a la cama puede afectar a la calidad de tu sueño. El helado es rico en azúcares y puede contener cafeína, dos elementos que se vinculan a peores descansos.

El triple de calorías

Mientras que 100 gramos de un yogur natural aportan 57 kilocalorías, 100 gramos de yogur helado contienen 159 kilocalorías, es decir, casi el triple. El mayor aporte calórico se justifica porque el yogur helado tiene cinco veces más cantidad de azúcar y el doble de grasa total.

Cuánto y cada cuánto

La porción saludable de helado ronda los 125 a 150 centímetros cúbicos (un vasito chico de heladería o dos bochas) una o dos veces por semana, coinciden especialistas de la salud.

Estos helados de la cadena de supermercado valenciana, que se comercializan bajo el paraguas de Hacendado, están elaborados por otra compañía de la Comunidad Valenciana: Helados Estiu. Esta empresa se encuentra situada en Ribarroja del Turia. La compañía Helados Estiu fabrica millones de litros de helado cada año.

Están contraindicados para aquellas personas alérgicas a sus componentes (proteínas de leche de vaca, huevos…), personas con alteraciones del metabolismo o con obesidad, si se consumen en exceso.

Los alimentos que debes evitar comer por la noche

Dos bolas de helado pequeñas o un polo de hielo contienen unos 25 gramos de azúcar, cantidad máxima de ingesta diaria recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para adultos y niños.

Las calorías que aporta un helado suele variar mucho.

Helado de crema: entre 144 y 230 calorías (los caseros entre 70 y 100 calorías) Yogur helado: 140 calorías (cuantos más toppings más calorías) Polos: de 80 a 90 calorías.

Si estás realizando la dieta keto, que consiste en una ingesta baja de carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas, y te provoca comer un dulce, puedes optar por comer el helado keto de chocolate.

-Helado de agua: 90 kcal por 100 gramos o 85 kcal por 100 ml. -Helado de leche desnatada: 172 kcal por 100 gramos o 89 kcal por 100 ml. -Helado de crema: 230 kcal por 100 gramos o 144 kcal por 100 ml. -Helado de grasa no láctea o de leche: entre 180 y 200 kcal por 100 gramos o entre 90 y 100 kcal por 100 ml.

Helado o bizcocho

El helado contiene unas 200 kcal por cada 100 gramos, pero una porción de bizcocho de la misma cantidad es mucho más calórica, porque tiene aproximadamente unas 300.

Ventajas de los helados proteicos

Los helados proteicos contienen más proteínas que un helado convencional. La diferencia es de 7-11 gr por cada 100 de producto, frente a 3-4 g en los helados tradicionales.

Vainilla. La vainilla es el sabor de helado que más se consume en todo el mundo. Por lo tanto, es el más vendido.

Los helados contienen un aminoácido llamado triptófano, gracias al cual los niveles de serotonina aumentan. ¿Qué significa esto? Comer tu helado favorito mejorará tu estado de ánimo y reducirá los síntomas de la depresión. Además, reducirás el estrés especialmente con los helados de vainilla o chocolate.

Efectos positivos del consumo de helados

Neurotransmisor: la asociación señala que mientras tomamos helados liberamos serotonina, que tiene un efecto saciante a corto plazo. Hidratación: Tienen un alto contenido en agua . Complemento: puede ayudar a ancianos o niños con carencia nutricionales.