¿Qué mes da el mango?

Los meses que van desde septiembre hasta noviembre son los considerados ideales para consumir el mango cultivado en España y se trata de una fruta más que recomendable, puesto que el mango aporta diversos beneficios al organismo que aconsejan su consumo.

La producción de mango nacional se concentra en los meses que van de agosto a diciembre. La mejor época para su consumo son los meses: septiembre, octubre y noviembre.

En agosto comienza la temporada del mango y de la manzana, que llega hasta otoño. Durante todo el verano también podemos disfrutar de la temporada de la uva, la pera, la nectarina, el melón, el melocotón y el higo.

El mango, el buen mango de calidad, vive su mejor época desde finales de verano hasta que empieza el frío invernal.

KEITT. Este mango es grande y tiene una ovalada. Su piel es de color verde oscuro y su pulpa es jugosa, suave y dulce, con fibras. Además, es una variedad que se cultiva en México durante todo el año.

La floración del mango en las regiones subtropicales como Canarias sucede de forma natural de enero a marzo. Este complejo proceso está influenciado principalmente por el estímulo de las bajas temperaturas antes de la floración.

Tiene acción beneficiosa en la piel, la vista, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico, por su contenido en vitamina C y A, es rico en fibra y ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre. También ayuda a restringir las actividades de una hormona llamada leptina.

Keitt es sin duda el tipo de mango que marca la diferencia. Un sabor inigualable, con menos azúcar y menor aroma, pero con una textura muy jugosa y firme que la hacen única.

Los árboles de mango crecen en medio de un paisaje montañoso cerca de la costa, situado entre Málaga y Almería en el sur de España . La región costera, también conocida como la Costa del Sol, es una de las extensiones de tierra más soleadas de Europa.

Todos los países mencionados producen aproximadamente el 85% del total de la producción mundial. En España, debido a las limitaciones térmicas anteriormente mencionadas, solo se cultiva el mango en dos regiones de la península ibérica, Andalucía y Canarias.

Febrero y termina en Agosto.

El asombroso árbol de mango (Mangifera Indica) es mucho más que una simple fuente de mango. Es un ser viviente y hermoso que retribuye todo lo que recibe al planeta y a las personas que lo cultivan.

Variedades de Mango

El mango Miyazaki, habitualmente producido en Japón, es también conocido por ser el mango más caro del mundo. Es de un color rojo intenso por fuera, casi tirando a violeta, y de sabor mucho más dulce que el mango más tradicional que solemos encontrar habitualmente en los supermercados.

Existen muchas variedades de mango, en México podemos identificar distintos tipos, entre los más populares se encuentran el mango Ataulfo, originario de Chiapas, pequeño y ovalado con una pulpa dulce y cremosa.

Sinaloa, Nayarit, Guerrero, Chiapas y Oaxaca, que juntos aportan el 77 % de la producción nacional de esta fruta.

Las máximas necesidades hídricas para el mango se requieren a los 8 años de edad cuando la planta adulta y productiva necesitará de 60 a 120 litros por semana. La densidad por hectárea (al octavo año) será de 666 plantas, por lo que el requerimiento en litros por semana será de 80 m3/ha.

Las podas de cualquier tipo se realizaran después o durante la cosecha en el periodo comprendido de Mayo a Septiembre para evitar la interferencia con la fluoración. No se recomienda realizar esta actividad en periodo seco, sino se dispone de riego ya que se corre el riesgo de que se sequen y mueran algunos árboles.

La planta de mango permite, con los cuidados adecuados, que podamos disfrutar de cosechas de la fruta del mango una o dos veces al año.

El alto nivel de fibra dietética soluble, pectina y vitamina C presentes en los mangos ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre , específicamente el colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), una gran cantidad del cual se cree que es un factor que causa la enfermedad coronaria.

¡Sí, has leído bien! Es beneficioso comer mangos por la noche . Aunque varias filosofías prejuiciosas afirman que comerlos por la noche es perjudicial, provoca aumento de peso y aumenta los niveles de azúcar en sangre, esto es completamente incorrecto.

Claro, puedes morder un mango entero y sonreír y soportarlo, pero una opción más agradable puede ser mezclar la fruta sin pelar en un batido de mango para disfrazar la textura . O utilice la piel del mango para hacer almíbar para cócteles. También puedes mezclarlos con tus especias favoritas y convertirlos en chips de mango.

Para distinguir los mangos, debemos saber que el mango hembra siempre tiene una curvita y una concavidad, mientras que el mango macho es redondo completamente. El más sabroso de ellos es el mango hembra.

Algunos de los beneficios del mango verde son: fuente de fibra, alto contenido de vitamina C, ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas gastrointestinales, pueden contribuir a una sensación de saciedad y mucho más. El mango maduro es rico en vitaminas y minerales.

El mango Taiyo No Tamago, también conocido como mango Miyazaki, se erige como una de las frutas más codiciadas por su alto contenido en azúcar y la intensidad de su color. Este mango, habitualmente producido en Japón, es el más caro del mundo, y tiene un precio que varía entre los 50 y 3.600 dólares.

En España, el mango se cultiva en la zona sur del país (Huelva, Cádiz, Málaga, Granada, Almería y Murcia), así como en las Islas Canarias . La superficie total cultivada en España es de unas 4.700 hectáreas, que producen aproximadamente 40.000 toneladas de mangos.

Los mangos se adaptan bien a cualquier tipo de terreno, pero en cualquier caso, debe tener un buen drenaje y un pH entre 5.5 y 7.5. Aunque estos toleren cualquier tipo de suelo, es necesario aplicar un abono con nitrógeno para fomentar el crecimiento de la floración adecuada.