¿Qué necesita un zapallo para crecer?

Clima y Suelo Las temperaturas de crecimiento óptimas mensuales medias son de 18-24°C, la máxima es de 32°C y la mínima de 10°C. Prefieren suelos sueltos, bien drenados. El zapallo es moderadamente tolerante a la acidez y bastante tolerante a la sequía pues el sistema radical puede llegar hasta 1,5 m de profundidad.

El cultivo de zapallo se establece principalmente en suelos arenosos y franco-arenosos, con aceptable disponibilidad de materia orgánica. Requiere además suelos que le permitan desarrollar con libertad su sistema radicular el cual se encuentra dentro de los primeros 40 cm de profundidad del suelo.

No requiere de mucha cantidad de agua, 1 o 2 veces por semana. Incluso menos, pero siempre sera mejor la planta hidratada para que pueda dar mas fuerza a sus frutos. En el riego tendremos que tener cuidado de no encharcar, ya que podrían pudrirse las raíces.

Cosecha: Puede hacerse a los 40 ó 45 días después de que nacen las flores ó esperar que termine el ciclo del cultivo a los 110 a 120 días después de la siembra. Es un alimento muy bueno para mantener bien la vista, el buen estado de la piel, y el cabello y los huesos.

Las calabazas necesitan muchos nutrientes y se benefician de mucha materia orgánica en la tierra y fertilizantes diseñados especialmente para huertos de vegetales. Un nutriente para plantas con calcio adicional alimenta a sus calabazas y ayuda a protegerlas contra una enfermedad llamada pudrición apical.

en el cultivo de zapallo, con la aplicación del. fertilizante foliar MAKROFOL NITRO 35; que mejora la. eficiencia de nutrientes mediante una liberación. progresiva de nitrógeno.

Germina a los 8-10 días de sembrada. Cosecha a los 130-160 días de sembrada. Condiciones: En tierra suelta, fértil y bien drenada. Clima cálido, templado y preferentemente seco.

Prefieren suelos sueltos, bien drenados. El zapallo es moderadamente tolerante a la acidez y bastante tolerante a la sequía pues el sistema radical puede llegar hasta 1,5 m de profundidad. Tiene mediana resistencia a la salinidad del suelo. Reaccionan muy bien a la materia orgánica.

Los insectos más comunes que afectan la calabaza son las orugas (“loopers” o medidores y Diaphania), mosca blanca, áfidos, minador de las hojas, saltones, chinches, algunos crisomélidos (caculos de colores llamativos), changas, hormigas y ácaros.

Las siembras tempranas de zapallo se inician entre julio y agosto, bajo abrigo, en las localidades de clima templado a frío y al aire libre en las de clima benigno.

La piel debe ser brillante, firme y libre de daño físico. En los frutos verdes, las manchas amarillas son indicadores de problemas (senescencia y sobremadurez). La pulpa debe ser de color blanco cremoso, firme a esponjosa. Las semillas deben estar inmaduras y blandas.

Debes ubicar tus calabazas en algún lugar en que reciban luz solar directa y durante al menos 8 horas diarias. Las plantas de calabaza ocupan mucho espacio, por lo que se recomienda dejar un espacio de alrededor de 2 o 3 metros entre ellas, de forma que haya distancia suficiente para que se desarrollen cuanto puedan.

La cosecha de la calabaza comienza a los 100 o 120 días luego de la siembra (3 ½ a 4 meses) dependiendo de la variedad, época, clima y manejo de siembra. La fruta de la calabaza debe estar dura y con menos brillo al momento de cosechar.

sólo flores machos se puede deber a lo siguiente: - Riegos insuficientes e irregulares. - Temperatura apta para poder sacar flores hembras.

Puedes sembrar las semillas o bien en el lugar definitivo o bien en un semillero, colocando grupos de entre 2 y 3 semillas. Calcula que de cada grupo de semillas saldrán unos 4 frutos. Entre las hileras debes dejar en torno a un metro de distancia, puesto que las calabazas necesitan una buena cantidad de espacio.

Calabazas son cultivos muy extractores de nutrientes, por lo que se deben aplicar altas cantidades de nutrientes, especialmente nitrógeno y potasio. Las calabazas son capaces de absorber nitrógeno en dos formas, amonio (NH₄) y nitrato (NO₃), pero prefieren la forma de nitrato.

Cocina el zapallo previamente

Las calabazas necesitan mucho abono: se utiliza el estiércol o el compost casero, pero también se pueden plantar en el compost mismo. Los frutos pueden secarse por falta de boro o de manganeso.

Agrupa una docena de especies, pero sólo cuatro de ellas se cultivan en Europa, estas son: Cucurbita Pepo, Cucurbita Maxima, la Calabaza Moscada y la Calabaza de Siam, también llamada Cucurbita Ficifolia.

El tiempo que transcurre desde la siembra hasta la recolec- ción suele ser, según zonas, de unos cuatro meses. Unas variedades de calabazas producen los frutos próximos al tronco y otras a metro y medio de éste.

La recolección se realiza normalmente en los meses de septiembre, octubre y noviembre, poco antes de las heladas invernales. Si las plantas se mueren prematuramente debido a enfermedades, o a cualquier otra causa, habría que cosechar los frutos y mantenerlos en un lugar templado y seco hasta su consumo.

Plantas–fruto: Tomate, pepino, locote, zapallo, melón, legumbres, etc. Todas ellas deben ser plantadas unos días antes del plenilunio, ya que el descenso de la savia favorece el arraigo, con la formación de finísimas raíces.

La siembra de la calabaza se realiza en primavera: a primeros de marzo, retrasándose a abril o mayo cuando el tiempo es algo frío para evitar heladas y fríos que les perjudiquen. El terreno óptimo deberá ser soleado y que mantenga la humedad.

Riegos insuficientes e irregulares, es la mas común de las razones y es que muchas veces las plantas sufren estrés si los riegos son irregulares o tienen falta de ellos. Temperaturas : Las temperaturas dependiendo de cada planta deben ser optimas para que empiece a formar flores femeninas o hembras.

Esta especie se propaga vegetativamente, fragmentando el tallo con 2-3 yemas de 30-40 cm. de longitud.

Entre las principales enfermedades que afectan el zapallo se encuentran aquellas causadas por hongos (mildiu y oidio) así como las causadas por virus. Entre estas últimas se destacan las causadas por virus pertenecientes al género Begomovirus, Familia Geminiviridae cuyo rango de hospederos están las cucurbitáceas.

Es originaria de América, donde se desarrolla de forma silvestre en Argentina y Uruguay, en poblaciones agrupadas bajo el nombre de Cucurbita maxima subsp. andreana. Los registros más antiguos de su cultivo se encuentran en la cultura Las Vegas, en la península de Santa Elena (Ecuador).