¿Qué olor tiene el arsénico?

No tienen olor y la mayoría no tiene ningún sabor especial. Por esta razón, generalmente no se puede saber si están presentes en los alimentos, el agua o el aire. El arsénico inorgánico ocurre naturalmente en el suelo y en muchos tipos de rocas, especialmente en minerales que contienen cobre o plomo.

La principal prueba diagnóstica de laboratorio para una exposición reciente de arsénico es la medición en orina. La mejor muestra es aquella en la que se colecta la orina de 24 horas para determinar arsénico y creatinina. Esta muestra es la que mejor revela la cantidad de arsénico excretada.

La intoxicación crónica o aguda por arsénico puede provocar un abatimiento en la actividad de la médula ósea, la cual puede manifestarse inicialmente como una pancitopenia. Tanto la intoxicación aguda como la crónica con arsénico puede afectar al sistema hematopoyético.

En el pulmón, las partículas menores de 7μm se absorben entre el 75 al 85%. Luego de absorbido, el arsénico llega a la sangre, se une a las globulinas y se distribuye al hígado, pulmón, riñón y bazo, donde se une a los grupos sulfhídrico de las proteínas y se acumula.

Además de cáncer de piel, la exposición prolongada al arsénico también puede causar cáncer de vejiga y de pulmón.

Estos problemas de salud incluyen algunas formas de cáncer. La única forma de saber si tiene arsénico en el agua de su pozo es haciendo un análisis. Contáctese con un laboratorio autorizado para las instrucciones específicas de cómo recoger, guardar y enviar la muestra. La prueba le costará entre $30-$45.

Los pescados, mariscos, carnes, aves de corral, productos lácteos y cereales también pueden ser fuentes alimentarias de arsénico, aunque la exposición a través de estos alimentos suele ser muy inferior a la exposición a través de aguas subterráneas contaminadas.

La orina es la principal vía de excreción del arsénico.

La intoxicación crónica o aguda por arsénico puede provocar un abatimiento en la actividad de la médula ósea, la cual puede manifestarse inicialmente como una pancitopenia. Tanto la intoxicación aguda como la crónica con arsénico puede afectar al sistema hematopoyético.

Así mismo, se han encontrado concentraciones más altas de arsénico inorgánico en los moluscos bivalvos (almejas, ostras, mejillones) y en crustáceos (cangrejos y langostas).

La vida media del arsénico inorgánico en los humanos es de aproximadamente 10 horas (Rossman 2007). El arsénico sufre biometilación en el hígado. Aproximadamente el 70% del arsénico se excreta, principalmente por la orina.

La exposición prolongada al arsénico inorgánico, principalmente a través del agua de bebida y los alimentos puede causar intoxicación crónica. Los efectos más característicos son la aparición de lesiones cutáneas y cáncer de piel.

El arsénico se excreta en la orina. La mayor parte de una dosis única, de bajo nivel, se excreta en los siguientes días posteriores a la ingesta. Aproximadamente el 95% de una dosis ingerida de compuestos de arsénico trivalente se absorbe en el tracto digestivo (Rossman 2007).

El arsénico inorgánico es más tóxico que el arsénico orgánico, siendo las formas trivalentes (As III) más tóxicas que las pentavalentes (As V) 2. Aunque es posible que pueda ocurrir la exposición dérmica, ésta no se considera relevante.

Además del intercambio iónico, el arsénico también se elimina con un sistema de ósmosis inversa. Los sistemas de ósmosis inversa pueden retener hasta el 99% de los sólidos disueltos totales (TDS), incluido el arsénico del agua. El tamaño de poro de la OI es tan fino que solo pasan las moléculas de agua.

El arsénico inorgánico está presente en altos niveles en aguas subterráneas. Las principales fuentes de exposición son: el agua que es destinada al consumo humano, el agua para riego de cultivos y los alimentos que son preparadas con agua de cultivo.

Es probable que el problema es Probablemente bacterias de azufre en el pozo o en el sistema de plomería. Es probable que el problema sea el gas sulfuro de hidrógeno en el aguas subterráneas.

Busca turbidez, partículas flotantes, color inusual o cualquier otro signo perceptible con la vista que indique suciedad. Toma una pequeña cantidad de agua en un vaso limpio y huélela para detectar cualquier olor inusual o desagradable.

La manera principal de prevenir la exposición al arsénico es tener acceso a un suministro de agua que no encierre peligros para beber, preparar alimentos e irrigar cultivos alimenticios.

La presencia de arsénico en las aguas se debe principalmente a causas de la propia naturaleza. Entre ellas destacan la filtración de compuestos presentes en rocas o en minerales, la erosión de suelos ricos en este elemento o las emisiones volcánicas.

La intoxicación por arsénico, arsenicosis, o arsenicismo, es el conjunto de alteraciones en la salud del ser humano que se derivan de la entrada en el organismo del arsénico en cualquiera de sus compuestos, ya sean orgánicos o inorgánicos.

Síntomas de la intoxicación por metales pesados

Entre los metales pesados con mayor toxicidad, y comúnmente evaluados en alimentos, se pueden encontrar el plomo, arsénico, cadmio y mercurio. Este tipo de metales son muy comunes en alimentos como pescados, crustáceos, moluscos, cereales, hortalizas, frutas, productos enlatados o productos lácteos.

Fumar y beber alcohol también promueven la acumulación de toxinas en el organismo. Los metales que nuestro cuerpo va adquiriendo suelen acumularse en el hígado, riñones, piel e intestinos.

También llamada botulina, esta neurotoxina que elabora la bacteria 'Costridium botulinum' es el veneno más poderoso que existe, con un DL50 de un nanogramo por kg. Eso significa que basta una dosis de 10-7 gramos para matar a un hombre de 70 kilos.

Aluminio, mercurio o plomo son los causantes más comunes de envenenamiento por metales pesados, pero existe un elemento tan tóxico para la vida que es considerado el metal más tóxico de la Tierra: el talio.